雞沒有汗腺，有被羽，散熱較為困難。天氣炎熱時采食量普遍下降15～20%，容易出現(xiàn)營養(yǎng)攝入不足的負平衡，導致體重大幅下降（6～8月之間體重平均下降0.5斤以上），出現(xiàn)年年都發(fā)生的“秋季算賬”！

一、體重與產(chǎn)蛋的理論關系：雞群在健康的情況下，即使營養(yǎng)攝入不足 ，也會保持旺盛的繁殖機能，完成其假定的繁衍后代任務。產(chǎn)蛋前期，雞的體重還要有較大幅度的增加，此階段隨著產(chǎn)蛋率的上升體重應同步增加。此時的營養(yǎng)不僅要滿足產(chǎn)蛋需要，還要滿足體重增長、抗擊應激等多重的營養(yǎng)需求。營養(yǎng)不足時，小母雞會消耗自身的營養(yǎng)來維持產(chǎn)蛋，所以蛋重會變得比較小，接著才表現(xiàn)在體重增長遲緩或者停止增長，甚至體重下降。在體重停止增長或有所下降時，就沒有體力來維持長久的高產(chǎn)，所以緊接著產(chǎn)蛋率就會停止上升或開始下降。產(chǎn)蛋率一旦下降，即時采取補救措施已難以恢復了。

二、夏季管理的核心 ：一是盡可能滿足營養(yǎng)的需要；二是做好防暑降溫工作。

1、盡可能滿足營養(yǎng)需要是夏季蛋雞養(yǎng)殖的第一要素。蛋雞飼養(yǎng)有兩難：一是小雞難養(yǎng)，二是夏季雞難養(yǎng)。如果夏季酷育雛或上高峰趕上夏季酷暑，那就是養(yǎng)雞難中的最難養(yǎng)！

1>根據(jù)不同的硬件建設和采食量量，合理提高飼料營養(yǎng)濃度：高產(chǎn)褐殼蛋雞蛋雞夏季要求能量2850大卡/公斤，粗蛋白最高17%，氨酸每天攝入420毫克/只、賴氨酸 820毫克/只，蘇氨酸660毫克/只。雞舍不同的防暑降溫條件，會對雞的采食量產(chǎn)生較大的影響。夏季使用風機濕簾降溫效果良好的采食量可以達105克/只，按照海蘭褐殼蛋雞每天最低需要粗蛋白17.5克/只計算，需要配方粗蛋白%=（17.5/105）×%=16.7%。夏季蛋白能量比15.2克/兆焦～15.8克/兆焦，我們按照最低的15.2克/兆焦，代謝能x：167/x=15.2，x=10.99兆焦/公斤，2625大卡/公斤。

假如開放與半開放雞舍，采食量普遍不超過90克/只.天 。需要最低粗蛋白%=（17.5/90）×%=19.4%,按照蛋白能量比15.2克/兆焦。代謝能：194/x=15.2，x=12.76兆焦/公斤，3050大卡/公斤。這種防暑降溫條件差，采食量低下的雞場的配方是很難做出來的。由于營養(yǎng)的嚴重不足，使得這些雞場不僅生產(chǎn)性能差，而且經(jīng)常性“秋后算賬”。

2>保持充足清涼的飲水：飲水不足不僅采食量不足，而且因機體缺水腎臟負擔重加重，引起痛風等疫病增加死淘率。飲水充足，即使溫度高些，對雞的影響也不會很大！飲水量大小主要是水溫和乳頭出水量。首先要把儲水罐放在雞舍靠近水簾那邊，或搭陰涼不要暴曬，從而保持飲水的清涼；二是要增加水壓，提升減壓閥的高度和提高水箱高度（高出飲水平行線15～20厘米），使用水勿憂經(jīng)常清潔水線。

乳頭出水量，育雛、育成雞是（日齡+20）毫升/分鐘；蛋雞一般（120-160）毫升/分鐘（夏季 160毫升 /分鐘）。飲水量低，采食量不足，生產(chǎn)性能下降，死淘率升高。

3>提倡夏季夜間飼喂增加營養(yǎng)，減少死亡:夏季夜間飼喂好處多： 一是彌補白天的采食量不足，保持雞的高產(chǎn)狀態(tài)；二是補充涼水減少夜間的死亡。我們要在夜間11:30-12:30開燈1～1.5小時；并且晚上上料時多上每頓飼料的1/2量或夜間直接添料飼喂。飼養(yǎng)人員或場長一定在開燈時走進雞舍，并做三件事①敲擊籠具叫醒雞；②手持木棍劃劃料；③走到末端放放水。

2、切實做好防暑降溫：

1>濕簾、風機要匹配：雞舍的最大通風量要滿足1分鐘內(nèi)把雞舍氣體交換完畢的需要，且進風口面積不低于出風口的2.5倍。濕簾面積大，風機少，降溫效果不佳；濕簾面積小，風機多，雞舍形成負壓缺氧，雞群體質(zhì)差，死淘率增加。為此對于蛋雞舍每2000只蛋雞不低于1個1400型風機（1千瓦電機，額定功率52000立方米/小時），每個風機對應濕簾6～8平方米。

2>噴霧降溫：安裝人工降雨設備，在濕度低于60%的時候，短時間、經(jīng)常性人工噴霧降溫，同時可以有效降低雞舍粉塵。

3>搞好雞場的綠化：種植低矮的花草和葡萄等攀藤植物。切記不能種高大樹木，以免招來野鳥。

4>使用化學藥物防暑降溫： 常用的有VC，每噸飼料添加200～300克；小蘇打（增加碳酸根離子，提升蛋殼質(zhì)量）0.3%（最好下調(diào)0.15%的食鹽）；其中在最酷暑的6月-7月30號，建議在每天最熱的中午11～13點；14～16點，各飲用2小時藿香正氣水（每毫升藿香正氣液兌水4斤）。