核心提示：機(jī)體內(nèi)氮的趁機(jī)效率受電解質(zhì)平衡的影響很大，比如細(xì)胞對氨基酸的吸收利用受鉀離子的影響，細(xì)胞內(nèi)核糖體合成蛋白質(zhì)需要更高濃度的鉀離子，因此氨基酸代謝受飼糧電解質(zhì)的影響。在家禽飼養(yǎng)或飲水中補(bǔ)充電解質(zhì)可以減少酮體損失、提高胸脯肉嫩度。在賴氨酸缺乏的小豬日糧中添加碳酸氫鈉或碳酸氫鉀可提高其生產(chǎn)性能。