中國(guó)人種大豆已經(jīng)有五千年的歷史了。在農(nóng)村，很多養(yǎng)殖戶把大豆葉作為肥料使用，其實(shí)，大豆葉粗纖維含量少，品質(zhì)柔軟，方便消化，干大豆葉含粗蛋白質(zhì)15%左右，3千克大豆葉，相當(dāng)于1千克豆餅的粗蛋白含量。在農(nóng)村蛋白質(zhì)飼料缺乏的情況下，用大豆葉喂豬，是補(bǔ)充蛋白質(zhì)的重要途徑，不過怎么飼喂，還是有一定講究的，在大豆蠟熟期采葉切碎拌入飼料中喂豬，添加量30%，可降低飼料成本25%。

1.鮮喂。大豆收割后，要盡快采集，防止風(fēng)吹雨淋，采集的時(shí)間在大豆蠟熟期最好，此時(shí)大豆葉青綠色，營(yíng)養(yǎng)豐富，維生素含量較高，粗纖維少，質(zhì)量好。采集好的新鮮大豆葉，要除去土、雜質(zhì)和異物，切碎后直接拌在豬的飼料里，可與玉米、豆餅、麥麩混在一起，飼用量可占到豬每日采食量的1/3左右。

2.大豆葉粉。將新鮮的大豆葉放在干燥通風(fēng)處，陰干至含水量30%左右，然后攤放在太陽下迅速曬干，水分降至10%以下，就可以用粉碎機(jī)粉碎成大豆葉粉，這樣方便儲(chǔ)存。大豆葉粉可以直接拌在飼料中，也可以儲(chǔ)存很久，喂量可以占到每日飼喂量的20%~40%。

3.青貯。大豆葉蛋白質(zhì)含量高，但是含糖量較低，也可以作半干青貯，可先把新鮮大豆葉曬到含水分50%左右，然后用刀切碎，放到青貯窖、青貯缸或塑料袋內(nèi)，壓實(shí)壓嚴(yán)，一般要發(fā)酵5天~7天，啟封的時(shí)候，要從一側(cè)拿出，然后蓋上，防止污染，飼喂量可占到每日飼喂量的25%，需要特別注意的是，懷孕母豬不要喂，避免造成流產(chǎn)。高佚名