消毒是動物防疫三大技術(shù)措施之一，與免疫、撲疫并重,屬規(guī)模化養(yǎng)雞生產(chǎn)的重要技術(shù)措施。雞場消毒技術(shù),包括雞舍消毒、雞場消毒、飲水消毒、飼養(yǎng)期消毒、禽場用具和門口消毒、工作人員消毒等方面內(nèi)容,以為雞場消毒提供參考。 在農(nóng)村由于受傳統(tǒng)的重免疫治療輕消毒思想的影響，往往造成有效疫病防控失效。對養(yǎng)雞場實行消毒是預防和控制傳染病的發(fā)生、傳播和蔓延的好方法。只有制定和采取一整套嚴密的消毒措施,才能有效地消滅散播于環(huán)境、雞體表面及工具上的病原體,切斷傳染途徑,從而促使雞的健康成長。現(xiàn)將其消毒方法介紹如下。

1 雞舍消毒

1.1 清掃和清洗

在雞出售或轉(zhuǎn)出之后,應收拾雞糞、墊料等,對雞舍應徹底清掃和沖刷干凈, 并對水槽等用具進行清洗,墻壁要用石灰水刷洗,清掃、沖洗要認真細致,按照一定的順序進行,一般是先掃后洗,先頂棚后墻壁再地面,從畜舍的遠端到門口,先室內(nèi)后環(huán)境,不留死角,經(jīng)過認真徹底清掃和清洗,不但可以清除80%～90%的病原體,而且可以大大減少糞便等有機物的數(shù)量,有利于發(fā)揮化學消毒劑的作用。

1.2 化學消毒

空舍消毒一般要求使用2～3 種不同作用類型的消毒藥消毒2～3 次。只進行1 次消毒或只用1 種消毒劑,不能達到徹底消毒的目的,因為不同的病原體對不同的消毒劑敏感性不同。第1 次消毒可用堿性消毒劑,如用1%～4%燒堿或 10%石灰乳粉刷地面、墻壁,適當濃度燒堿溶液還可用于噴霧消毒;第2 次可用酚類或氧化劑(過氧乙酸)進行噴霧消毒;第3 次用甲醛熏蒸消毒。可用加熱法或氧化法熏蒸,使用氧化法時先計算好消毒容積,1 m3 用42 mL 福爾馬林、21 g 高錳酸鉀,氧化消毒要關(guān)閉門窗,加熱至20 ℃,相對濕度70%以上,作用7～24 h。

1.3 帶雞消毒

帶雞噴霧消毒徹底全面，既能直接殺滅隱藏于雞舍空氣中的病原微生物,又能直接殺滅雞體表、呼吸道淺表滯留的病原體。對馬里克氏病、傳染性法氏囊、新城疫有良好的預防作用,對細菌性疾病如葡萄球菌病、大腸桿菌病、沙門氏桿菌病、支原體等也有良好的防治作用,尤其對預防傳染性鼻炎、支原體病等呼吸道系統(tǒng)疾病的效果更佳。帶雞消毒的方法:首次帶雞消毒的雛雞不低于7 日齡, 以后再次消毒時間可以根據(jù)禽舍內(nèi)的污染情況而定,一般在育雛期(42 日齡以前) 每周進行1 次,育成期7～10 d 進行1 次,成禽10 d 進行1 次,發(fā)生疫情時1 次 /d,清除糞便后也要帶禽消毒1 次,噴霧量按15 mL/m3 計算,關(guān)閉門窗進行。消毒藥使用濃度:新潔爾滅0.1%;過氧乙酸,育雛期0.2%,育成期和成禽0.3%;次氯酸鈉 0.2%～0.3%;復合酚(菌毒敵),育雛期 1∶300,育成期和成禽 1∶250。此外, 防暑降溫、提供濕度、凈化空氣、改善雞舍環(huán)境,也利于飼養(yǎng)人員的健康。

2 雞場消毒

2.1 火焰灼燒消毒

清掃洗刷后對不易燃的墻壁地面、天棚、金屬制品用火焰滅菌器或酒精噴燈灼燒消毒,對殺滅墻縫、磚縫中的病原微生物和寄生蟲卵效果好。

2.2 化學藥品消毒

將消毒劑按要求稀釋,用噴霧器進行噴霧消毒,常用消毒液有2%燒堿、10% 生石灰、10%漂白粉、5%來蘇兒,消毒時應按一定順序進行,一般從雞棚外2 m 處開始,以地面墻壁頂棚再到地面的順序噴灑,用量為1 L/m2(泥土地面可適當增加),噴灑后關(guān)閉雞舍2～3 h,病原微生物可減少90%。噴藥后應開窗換氣,再用清水沖洗飼槽、地面等,將殘留消毒劑清除干凈。

2.3 熏蒸消毒

利用福爾馬林與高錳酸鉀發(fā)生反應,快速釋出甲醛氣體殺死病原微生物。對于殺滅墻縫、地板縫中殘余的病原微生物和蟲卵效果好。每1 m3 雞舍用福爾馬林25 mL、高錳酸鉀25 g 混合進行熏蒸,熏蒸時須關(guān)好門窗,可將雞籠、水槽、料槽等用具移進同時進行消毒。為防止甲醛聚合沉淀,舍溫應保持18 ℃以上, 溫度越高消毒效果越好,相對濕度也應在70%以上。

操作時先加水,再加高錳酸鉀攪拌均勻,然后迅速倒入福爾馬林,隨即跑到舍外,關(guān)好門窗,12 h 后開窗通風換氣。如此持續(xù) 2 d 以上,時間越長消毒效果越好,若低于 8 h 則消毒效果較差。盛消毒液的容器要比消毒液體積大5～10 倍,以免劇烈反應時溢出容器外,最好用耐腐蝕的瓷制容器。此外,還應注意工作人員防護,熏蒸容器盡量離門近一些, 以便于撤離。熏蒸消毒后,若急需進雞,可用氨氣中和甲醛氣體,每100 m2 用氯化氨500 g、生石灰1 000 g、75 ℃水750 mL,混合放入雞臺,反應20～30 min, 敞開門通風。

2.4 糞便及墊料消毒

糞便及墊料中含有大量的病原微生物和寄生蟲卵,必須進行嚴格消毒,清除的糞便及墊料不能堆積在雞棚旁邊,應遠離雞棚進行處理。新墊料可用熏蒸法消毒,將墊料鋪平后,用甲醛氣體熏蒸,但要注意防火;舊墊料和糞便消毒,化學消毒是按5∶1 配比將糞便和生石灰或漂白粉等混合,以達到消毒目的。生物熱消毒法是將糞便放入池中密封堆積發(fā)酵,既能殺死糞便中的病原微生物和寄生蟲卵,又不喪失肥效,是最常用的消毒方法,此法應注意要遠離飼養(yǎng)場所、河流、水井等100 m 以上。

3 飲水消毒

飲水消毒是在雞體外將飲水中的病原微生物殺滅,以防止雞飲水時染病而發(fā)生傳播。但當雞發(fā)病時,必須投放其他藥物方可奏效。準確掌握消毒藥劑量,在對家禽進行弱毒活苗接種前后2 d 停止飲水消毒。飲水消毒方法簡單,預先在另外的容器內(nèi)調(diào)制稀釋液,然后放在飲水器或飲水槽內(nèi)讓雞飲用。最主要的是要選擇有效、安全且對雞無毒性、無副作用、無殘留的消毒藥。常用消毒劑是水勿憂，每噸水加200-300ml。

4 飼養(yǎng)期消毒

飼養(yǎng)期間，每周用10%百毒殺,按1∶200 稀釋后或用0.1%新潔爾滅消毒液帶雞消毒1 次。并且要及時清理糞道,進行消毒。此外,保持飼養(yǎng)環(huán)境的清潔應盡可能地降低病原體在雞舍和環(huán)境中的數(shù)量,以防止因病原體入侵而誘發(fā)各種雞病。

5 禽場用具和門口消毒

禽場中用具用品很多,這些用具用品的制材、用途各不相同,因而消毒方法不盡一致。具體為:工作服用紫外線燈照射,工具類用福爾馬林熏蒸,還有車輛噴灑,蛋托浸泡,醫(yī)療器械高壓消毒等。雞場門口應設消毒池,寬2m、長4m,水深3 m 以上,以淹沒膠靴脊背部為宜,應選擇耐有機物、耐日曬、不易揮發(fā)、陽光下易分解、消毒力強、殺菌譜廣的消毒液,如3%～5%燒堿溶液等, 為縮短殺菌時間,可適當提高濃度,同時應注意及時更換。很多鄉(xiāng)村已建立養(yǎng)雞 小區(qū),各養(yǎng)雞戶都集中在一個區(qū)域,這樣若統(tǒng)一時間消毒,效果會更好。

6 工作人員消毒

雞場工作人員在進入生產(chǎn)區(qū)之前,必須更換已消毒的工作服及膠鞋等,并在紫外線燈下消毒10 min 左右后,方可進入雞場。