在豬場的日常飼養管理之中，如果不慎將含有黃曲霉素的飼料喂了豬只，那么豬便容易出現黃曲霉素中毒。

一、豬黃曲霉素中毒的癥狀

豬只的黃曲霉素中毒主要影響肝臟，是肝細胞變性、壞死和出血的慢性損傷。豬只黃曲霉素中毒后，食欲不振，偏好稀食與青綠飼料，不吃稠食和熟精飼料，有明顯的異嗜現象。體溫大多正常，豬只精神多為過度興奮，也有精神萎靡的情況。黏膜黃染，皮膚顏色異常。

二、豬黃曲霉素中毒的預防

豬只黃曲霉素中毒以預防為主，因為豬只黃曲霉素中毒都是因為食用了含黃曲霉素的飼料，所以我們可以通過給把控飼料的霉變情況來預防豬只的中毒。

在飼料的屯放過程中，我們可以選擇蒙脫石散來吸附黃曲霉素，預防飼料的霉變，而對于已經發生黃曲霉毒素的飼料，我們選擇水洗、烘烤、紫外線照射等方法去霉，當然最好先通過人工挑選，除去壞損霉變的飼料原料，減少黃曲霉毒素的含量。

三、豬黃曲霉素中毒的治療

對于患有慢性中毒的豬只，我們可以在飼料中添加解霉毒散等對豬只消化系統進行保護，或是添加一定量的丁香、山藥、焦山楂等恢復豬只食欲，同時還可以在日常飲水中添加電解多維治療豬只受損肝臟。