目前飼料及飼料原料中的霉菌毒素污染較嚴重。不但造成生產性能下降,有時甚至直接引起畜禽中毒死亡,而大家常常遇到的是動物處于亞健康狀態,表現為免疫失敗，疾病流行,同時這些霉菌毒素及代謝產物通過肉、蛋、奶等食物鏈也對人類健康產生危害。所以,選擇有效的脫霉劑勢在必行。

目前市場上的脫霉劑質量參差不齊，如何選擇呢？如果滿足這兩點：體外吸附率高，體內靶器官實驗效果好。那么你選擇的脫霉劑就應該是最有效的。

一、證實體外吸附有效的要素

(1)第三方實驗室:第三方實驗室是指組織外的、不依附于企業，能夠為社會提供檢測/校準服務的實驗室，實驗數據為社會所用，目的在于提高和控制社會產品質量。這種實驗室的檢測結果比較客觀。

(2)高壓液相色譜法(HPLC)：HPLC是目前國際比較通用的，檢測的分辨率和靈敏度高，分析速度快，重復性好，定量精度高，但是費用也很高。

(3)凈吸附率：凈吸附率=吸附率-脫落率，很多報告中的凈吸附率指的是吸附率，而不是吸附率減去脫落率。這樣就導致真實的凈吸附率偏高。

(4)標明產品劑量和毒素劑量：沒有產品劑量和毒素劑量的吸附率是無效的；很多商家為引導客戶購買產品，故意將商業指導劑量減少，或是將試驗時毒素的劑量降低。這樣實驗結果好的產品仍不能高效的吸附霉菌毒素。

(5)每批次產品都要進行檢測：每批次的產品都有一定的差異，做到每批次都有檢測報告并不容易。這也是保證產品一致性和有效性的前提。

二、證實體內吸附有效的要素

（1）靶器官保護實驗（Target Organ Protection，TOP）：由于每種毒素都有它特定的靶器官，脫霉劑對該種毒素有效就會對其靶器官起到保護作用。這也是體內檢測不可或缺的方法。由于體外和體內實驗結果的不一致性，也就是說體外吸附有效而體內卻是無效的，有時候體外吸附不理想，而體內卻是有效的。在這種情況下，靶器官保護實驗也是確定產品有效性的唯一方法。

進行霉菌毒素吸附劑的體內測試需要保證豬處在適宜環境下，飼養室要有溫控系統、排氣系統，自由采食自由飲水，限制人流。實驗設計至少應該有四個組。一個對照組，一個組用來評估產品的安全性，一組包含可以引起臨床/酶/病理變化劑量的霉菌毒素，一組在加入毒素后加入霉菌毒素吸附劑。

霉菌毒素吸附劑產品獲得體內測試通過的條件是這個產品能夠顯著改善中毒動物生產性能和/或顯著降低毒素造成的形態學的改變。

如果體內測試通過，則表明該霉菌毒素吸附劑對降低所評測霉菌毒素造成的危害有效。有的產品可能對多種霉菌毒素具有控制作用，那么對每種霉菌都要分別進行體內測試。（2）不吸附營養：90%以上的脫霉劑都是以吸附性比較強的蒙脫石之類的原料，而這類原料吸附性強，并且不分霉菌毒素還是飼料里的營養因子，所以如果這樣的脫霉劑長期添加，必然帶來營養不良?，F在也發現陽離子交換量（CEC IN MEQ）在40的一些粘土只吸附霉菌毒素，不吸附營養物質，如綠泥石、伊利石等。（3）足夠的樣本量，顯著性檢驗:霉菌毒素吸附劑的添加劑量遵循生產者的建議劑量。如果生產者同時建議了更低的使用劑量時，則應該再增加一個使用更低劑量的實驗組。更低劑量組能夠產生顯著差異是比較理想的狀況，如果沒有，起碼應該能夠在所測試參數上表現出積極作用的趨勢。