首先，我們應(yīng)了解、重溫糞便在消化道內(nèi)的生成和排出過程：各種食物通過口腔（唾液—水、碳酸氫鈉、淀粉酶、溶菌酶）、食道進(jìn)入胃內(nèi)，食物在胃內(nèi)經(jīng)過浸泡、熟化（胃酸——水+鹽酸）后，蛋白質(zhì)類食物經(jīng)過初步消化（胃酸+胃蛋白酶原）形成食糜后進(jìn)入小腸（十二指腸、空腸、回腸）（如胃的功能異常，食物在胃內(nèi)不是熟化，而是熟化+腐化產(chǎn)酸，胃內(nèi)PH值大增，就會(huì)出現(xiàn)胃內(nèi)不適，燒心，口吐酸水，這種情況如果發(fā)展下去，時(shí)間延長，就會(huì)損傷胃粘膜，形成胃炎、胃潰瘍）；食糜在十二指腸內(nèi)加入膽汁（水、碳酸氫鈉、膽酸鹽）、胰液（胰蛋白酶原、胰脂肪酶、胰淀粉酶、水、碳酸氫鈉）、腸液（腸肽酶、腸激酶、腸脂肪酶、腸多糖酶—雙糖酶、水、碳酸氫鈉）后進(jìn)入空腸；并在空腸內(nèi)加入腸液對食糜中的蛋白質(zhì)類、淀粉類、多糖類、脂肪類物質(zhì)進(jìn)行消化，使其形成氨基酸、多肽、小肽、雙糖、多糖、葡萄糖、脂肪微粒、甘油、脂肪酸后，能吸收的營養(yǎng)物質(zhì)被吸收，不能吸收或（和）來不及吸收的剩余營養(yǎng)物質(zhì)被送進(jìn)回腸；在回腸內(nèi)再加入腸液來進(jìn)行長時(shí)間的、反復(fù)的消化吸收，直至把孤立的蛋白質(zhì)類、淀粉類、糖類、脂肪類營養(yǎng)物質(zhì)、微量元素、維生素等盡可能地進(jìn)行消化、吸收，而對那些與粗纖維類等及其結(jié)合的蛋白質(zhì)類、淀粉類、多糖類、脂肪類營養(yǎng)物質(zhì)、微量元素、維生素等，以食糜殘?jiān)姆绞剿腿氪竽c（盲腸、大結(jié)腸、小結(jié)腸、直腸），食糜殘?jiān)亩嗌佟?/p>
一是決定于動(dòng)物機(jī)體消化酶的寡眾與功能活性，
二是決定腸道的吸收功能的高低
三是決定于食糜（食物）的質(zhì)量好壞。食糜殘?jiān)诿つc、大結(jié)腸內(nèi)通過腸道常存有益菌、條件致病菌的作用下，對食糜殘?jiān)械氖Ｓ辔聪盏臓I養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)行消化利用和吸收，對食糜殘?jiān)械拇掷w維類物質(zhì)進(jìn)行酵解分解（微生物纖維酶）、吸收利用，然后，再把剩下的難以消化吸收的食糜殘?jiān)约S便湯糊狀物質(zhì)送入小結(jié)腸；糞便湯糊狀物質(zhì)在小結(jié)腸內(nèi)，經(jīng)過對糞便湯糊狀態(tài)物質(zhì)內(nèi)的水分及其內(nèi)容物進(jìn)行再吸收，最后形成糞便（糞球）被送到直腸進(jìn)行儲存，水分及其內(nèi)容物再次被吸收，糞便儲存到一定數(shù)量、并在動(dòng)物機(jī)體生物鐘的作用下被排出體外。
動(dòng)物機(jī)體不同生長生存階段正常的消化吸收規(guī)律是：幼畜<青年畜<成年畜<種畜—特別是母畜<懷孕母畜>老齡畜。
關(guān)于食物與水的關(guān)系：動(dòng)物在缺水的狀態(tài)下采食量明顯下降或絕食，特別是對于干粉料更是不肖一顧。
正常情況下，食物在動(dòng)物消化道內(nèi)的運(yùn)動(dòng)后排，直至排出體外的過程中，起決定作用的有兩要素：其一是：消化器官的環(huán)狀肌與縱行肌在植物神經(jīng)（交感神經(jīng)、副交感神經(jīng)）的作用下，造成消化道內(nèi)的物質(zhì)移動(dòng)，是主動(dòng)力；而采食量的多少、食物（飼料）的質(zhì)量、動(dòng)物對飼料的消化吸收率的高低，是決定食糜殘?jiān)Ｓ喽嗌俚年P(guān)鍵，它對排糞量的多少起決定性的作用！這一作用在食物（飼料）經(jīng)過消化道直至變成糞便排出體外的整個(gè)過程中，起到刺激和助推作用，既是次動(dòng)力，也是第二主動(dòng)力。
正常情況下，采食量越少時(shí)；食物（飼料）質(zhì)量越好、越易消化吸收時(shí)；消化吸收率越高時(shí)；排出的糞便越少；糞便形態(tài)稍干或干！！！這種稍干的糞便養(yǎng)豬人稱之為糞便收口！飼料質(zhì)量越好（蛋白能量比合理、消化吸收率較高的飼料）、豬的消化吸收機(jī)能較好時(shí)，糞便在腸道內(nèi)的存留時(shí)間就稍長，糞便的收口性就較好，飼料的消化吸收率就高；如果飼料在消化道的消化吸收較差，食糜殘?jiān)鼘ξ改c道的刺激增強(qiáng)，或各種因素（飼料質(zhì)量因素——粗纖維含量較高、蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪的質(zhì)量不好，影響消化吸收；飼料中加有某些促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)的藥物等）引起胃腸道蠕動(dòng)增強(qiáng)，食糜殘?jiān)S便）在腸道內(nèi)停留的時(shí)間就較短，糞便內(nèi)的水分吸收就會(huì)不完全，出現(xiàn)水分殘留較多，糞便就會(huì)出現(xiàn)不收口，也即糞便較稀軟，或呈鋪塌屎狀，或呈稠糊狀等；豬對這樣的飼料的消化吸收率相對來講是低的。。。。。
