腸道健康失衡是一個比較寬泛、籠統(tǒng)的概念,它可以由許多因素和病原引起,各有各的特征。
飼料與管理因素
使用了劣質(zhì)飼料,除了營養(yǎng)不均衡和吸收率差外,其中的粗纖維含量可能也會超標(biāo)。也有的因?yàn)樘砑恿肆淤|(zhì)原料,破壞了腸道內(nèi)環(huán)境,損傷腸粘膜乃至發(fā)病。
肉雞飲用了污濁的水源,會破壞雞的腸道內(nèi)環(huán)境,進(jìn)而發(fā)生細(xì)菌或功能性腹瀉。
在肉雞生長的不同時期,需要更換不同的飼料。而在更換飼料時過急過快,造成飼料應(yīng)激,就會引起雞的腸粘膜損傷,出現(xiàn)應(yīng)激性腹瀉。
環(huán)境衛(wèi)生差,消毒沒做好,墊料潮濕,都很容易誘發(fā)腸道疾病。
疾病因素
(1)腸道菌群失調(diào)。肉雞腸道菌群失調(diào),臨床上主要表現(xiàn)為泡沫盲腸糞便、橙色糞便和大灘盲腸糞便;雞只可能存在“勾料”(將顆粒飼料甩出料盤),“料糞”(糞便中出現(xiàn)未被消化的飼料);飲水量增加。發(fā)生菌群失調(diào)時,肉雞生產(chǎn)性能或不受影響,或使采食量減少,進(jìn)而影響生長;腳病較常見。使用抗生素藥物后,有時稀便可恢復(fù)正常,但以后的整個生長期內(nèi)仍然易感,不能形成永久免疫力,病因不除,仍會復(fù)發(fā)。
(2)病毒性因素。病毒性腸炎,多與輪狀病毒和呼腸孤病毒有關(guān)。
(3)球蟲病。在肉雞的整個養(yǎng)殖過程中,球蟲病一直是最普遍的影響腸道健康和生長效率的重要疾病之一,而感染球蟲后所引發(fā)的腸道病原菌感染,也是引發(fā)腸道疾病的重要原因。
(4)壞死性腸炎。引起壞死性腸炎的因素很多,但產(chǎn)氣莢膜梭狀芽孢桿菌是導(dǎo)致壞死性腸炎的一種普遍存在的厭氧性微生物。當(dāng)肉雞感染亞臨床型球蟲病,飼料中淀粉和蛋白質(zhì)的含量過高,使用部分小麥、大麥和燕麥等代替玉米作為能量飼料等情況下,產(chǎn)氣莢膜梭狀芽孢桿菌能在腸道中繁殖,產(chǎn)生毒性較強(qiáng)、肉雞敏感的α毒素而致病。
(5)霉菌毒素蓄積性中毒。霉菌毒素正在逐步加重對我國肉雞的威脅。霉菌的污染,一般多見飼料、環(huán)境的污染。飼料污染最常見的是玉米的污染,其次是豆粕、雜粕的污染,然后是食槽內(nèi)的污染和成品料的污染。
霉菌及其毒素的污染,對雞的各個系統(tǒng)各個組織都能造成損害,尤其是消化系統(tǒng)。如肌胃潰爛、腺胃腫大、腸粘膜脫落、腸道菌群失調(diào)等;臨床表現(xiàn)就是拉稀、拉不消化飼料糞便。我國養(yǎng)雞行業(yè)中流行的腺胃炎、肌胃腺胃炎,基本上都是由目前霉菌及其毒素引起的。但是,由于飼料霉變因素?zé)o法徹底排除,因而商品肉雞要經(jīng)常面臨腸道不健康,消化系統(tǒng)功能不全的現(xiàn)狀。