經(jīng)分析,新鮮牛糞中含干物質(zhì)22.56%,粗蛋白3.1%,粗脂肪0.37%,粗纖維9.84%,無氮浸出物5.18%,鈣0.32%,磷0.08%,風(fēng)干樣中含粗蛋白13.74%,粗脂肪1.65%,粗纖維43.6%,無氮浸出物22.94%,鈣1.40%,磷0.36%。分析表明,牛糞的粗蛋白含量與麥麩的粗蛋白含量相當(dāng),代謝能水平接近胡麻餅,鈣和磷的含量高于苜蓿干草,但粗纖維含量過高。牛糞經(jīng)一定處理,在日糧中加入占日糧干物質(zhì)10%和15%的牛糞再生料,對(duì)3組共計(jì)30頭生長(zhǎng)育肥豬的飼喂試驗(yàn)表明,30天育肥期內(nèi),對(duì)照組每頭豬平均增重12.33公斤,10%組增重11.29公斤,15%組增重10.96公斤,結(jié)合人工和飼料開支等的綜合經(jīng)濟(jì)效益分析表明,3組豬的實(shí)際個(gè)體增值分別為37.59元、40.64元和30.83元,其中以10%組效益最好,因此可以肯定,在生長(zhǎng)育肥豬日糧中加入10%的牛糞,既不影響豬的正常采食,又不影響增重,飼養(yǎng)者可獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益。牛類加工工藝比較簡(jiǎn)單,下面介紹3種適用于農(nóng)戶的加工方法:
在鮮牛糞中按干物質(zhì)量加入0.5%的甲醛溶液(含甲醛38%~40%),充分混勻,放置4~6小時(shí)備用。如鮮牛糞干物含量按23%計(jì),每百千克鮮牛糞需加入甲醛溶液115克。
備一口發(fā)酵缸,將鮮牛糞裝缸并加鮮牛糞量10%~20%的能量飼料,如麥麩、玉米粉和糖蜜等,加水稀釋至粘稠狀,密封發(fā)酵2~5天即可開缸飼用。
按第二種加工法加工成粘稠狀后,按早泡晚飼、晚泡早飼的方式處理,可當(dāng)日用于飼喂家畜,只是每隔10~15天用驅(qū)蟲藥定期驅(qū)蟲,具有前兩法同等的處理效果。
牛糞再生料不僅可用作生長(zhǎng)育肥豬的部分替代飼料,而且也可作為空懷及妊娠前繁殖母豬的飼料,添加量可達(dá)到10%~15%,對(duì)提高繁殖母豬的性能有良好的作用。同時(shí)牛糞再生飼料還可用于牛羊等反芻動(dòng)物日糧中替代部分的粗飼料,具有比單胃動(dòng)物更好的生物效價(jià),應(yīng)用前景廣闊。