冬天科學養鴨可減少傳染病發生及中毒、意外事故的發生。圈舍飼養鴨應供給充足完善的各種營養物質，特別是骨骼、羽毛生長所必需的營養物質。育成鴨的飼料配方應根據生長發育規律酌情制定，并根據不同品種和飼養目的，采取適當的限制飼養，增大青、粗飼料比例，適量加入動物性飼料，以促進飼料消化吸收。

在育成期每只鴨約需配合飼料3公斤，每晝夜喂6次，每次飼喂間隔時間盡量相等。精料多采用粉料拌濕喂給，并保證清潔飲水不斷。圈舍飼養時，在管理上應注意根據季節和育成鴨個體大小掌握好合理密度。另外，應注意適當加強運動，以促進骨骼、肌肉生長，防止過肥，須增強體質。方法是每天定時在圈舍內驅趕做轉圈運動，每次23分鐘，每天運動4次，也可在圈舍運動場或附近地方驅趕運動。育成期光照每天需保證3小時，夜間應始終保持弱光，以3瓦米的強度為宜，如遇停電，應及時補充燭光。