癥狀及剖檢變化：維生素E、硒缺乏癥多發于2-6周齡的雛雞，病初癥狀不明顯，少數雛雞突然死亡，多數表現精神不振，食欲減退，呆立少動，行動困難。隨著病情發展，逐漸出現以下典型的病變。

(1)腦軟化癥多因缺乏維生素E引起。病雛頭向下攣縮或向一側扭轉，也有的向后抑，步態不穩，時而向前或向側面沖去，兩腿陣發性痙攣抽搐，不完全麻痹。由于很少采食，最后衰弱死亡。剖檢病死雞，可見小腦腫脹、柔軟。腦膜水腫，小腦表面有散在的出血點；并有種黃綠仍渾濁的壞死區這此病變也經常波及大腦和其它腦部。

防治措施：①注意日糧配合：日糧應補充富含維生素E的飼料及維生素添加劑和硒添加劑。②對發病雞應及時治療：雛雞腦軟化癥，每只每日一次日服維生素E5國際單位（維生素E醛酸脂5毫克），病情較輕的1-2天即明顯見效，連服3-4天。雛雞滲出性素質及白肌病，每千克飼料加維生素E一20國際單位、亞硒酸鈉0.2毫克（0.1％的針劑0.2毫升）、蛋氨酸2-3克，連用2周。成年雞缺乏維生素E和硒，每千克飼料加維生素E 10- 20國際單位，同時加喂0.1毫克／千克業硒酸鈉，連用2-4周，并酌情添加大麥芽或喂些青綠飼料。