保育階段是飼料變化幅度最大的階段,由最高檔的母乳到普通飼料過渡,營養(yǎng)差別非常大;比如母豬奶水的消化吸收率非常高,如果沒有給豬補(bǔ)料,我們很難看到哺乳仔豬的糞便,只有腹瀉和吃補(bǔ)料后才會有糞便的痕跡,這說明母豬奶水及乎所有成分都被消化吸收了;但飼料的消化吸收率就要差得多了,都會有大量的成分沒有消化而以糞便的形式排出體外。由易消化吸收到消化不良對豬來說是一個非常大的應(yīng)激,一些不能消化吸收的成分還會對豬帶來許多負(fù)面影響,所以飼料轉(zhuǎn)化過快,往往會導(dǎo)致仔豬腹瀉的發(fā)生。
所以說,在保育階段,必須做好飼料過渡,以減輕飼料轉(zhuǎn)變過快帶來的應(yīng)激。
我把飼料之間的轉(zhuǎn)變稱為營養(yǎng)落差,就像一個人下樓一樣;如果一步一個臺階地走下來,身體沒有任何影響;但如果是直接從樓上跳到地面,那結(jié)果就不一樣了;武功高的人可能沒有影響,但一般的人可能會受傷,或者腿腳受傷,嚴(yán)重者還會喪命。豬的飼料轉(zhuǎn)變也是這樣,如果緩慢進(jìn)行,可能沒有多大影響;但如果轉(zhuǎn)變過快,就會帶來傷害。
做好飼料過渡,就是要減輕轉(zhuǎn)變過程中過大的差別;最好的過渡方法,是每天稍微變一點,就像走樓梯一樣,但這是很難辦到的;但可以做到多次過渡,同時每次過渡都經(jīng)過較長的時間,縮小每次過渡時的飼料差異,這樣的過渡對豬的傷害就減小了。
現(xiàn)在已經(jīng)有豬場做到飼料配方每天一變,他們的做法是核心原料不變,但大宗原料可以每天變化,在喂料前將飼料攪拌均勻后加到豬的料槽中。
每次過渡的時間不同,有七天過渡,五天過渡,三天過渡等;在過渡時將飼料攪拌均勻是最關(guān)鍵的。這里介紹一種金字塔拌料法,可以減輕每次拌料的工作量。方法如下:首先按照原料數(shù)量的多少依次由下向上均勻堆放,形成一個金字塔式的圓臺,原料最多的在底層,最少的在頂層,然后從一邊倒堆,變成一個新的圓臺。經(jīng)過人工攪拌和飼料自己的流動,一般6到8次就可攪拌均勻。這種方法簡便實用,適合于原料數(shù)量大品種數(shù)量多的情況下采用。
縮小每次過渡的飼料差異,最難處理的是剛斷奶的時候,因為任何人工飼料都很難與母豬奶水相比,但我們可以盡量減小它們之間的差別,使用優(yōu)質(zhì)易消化原料是第一個關(guān)鍵;同時如果在喂料時,將飼料拌成糊狀,那仔豬適應(yīng)起來會容易得多。