農民搞養殖掙得辛苦錢,投資大、周期長、回報率低,有時能不能掙錢還得看天意,正所謂“家財萬貫,帶毛的不算”,飼喂的家禽家畜沒有變現之前總是有不可控因素在影響,而眾多因素中這4個影響最大。
第一,畜禽產品價格大跌,譬如最近的豬價下跌,雞蛋價格下降等。肥豬、雞蛋作為養殖場主要的產品,價格決定了養殖戶能不能掙錢;遇到行情好的年份有不錯的收益,2016年養豬的就很掙錢,自繁自養50頭母豬,達到平均的飼養管理水平就能收入50~60萬,但不要忽視這種年份非常少,去年的高收益是對前幾年大虧損的補償。
第二,成本不斷上漲。不論哪行哪業都有生產成本,如果說價格決定能不能掙錢,那么成本決定能掙多少錢,養殖業浮動最大的幾個成本就是種禽、種畜價格和飼料成本,其中飼料成本變動性最大。飼料容易受多重因素的影響,天氣影響玉米豆類的產量,進口量、交通運輸能力等都能產生影響,去年豆粕價格猛漲就是例子。成本高了自然利潤點就低了。
第三,疫病,疫病不僅影響畜禽產品的產量和質量,還降低消費者的購買力。流行性腹瀉對養豬業影響大,就算是養豬強國美國都不能避免,仔豬死亡率高;口蹄疫對育肥豬的質量很不利,發過此病的豬賣不上價格;H7N9等禽流感感染人體,活禽市場休市,消費者減少對禽類肉制品和蛋類的消費。產品賣不出去造成積壓和過期。
第四,環保禁養限養拆遷等,近幾年不少養殖戶談環保而色變,也是資深養殖戶最怕的事情。劃為禁養區的養殖場逃脫不了拆遷的命運,環保做的再好都沒用,辛苦數年數十年才擁有如今的規模,只因劃為禁養區,不得不拆除;非禁養區的養殖場也要花費大量的資金去投入環保,不少養殖戶因為這個問題而退出。
社會的發展,如今的養殖業已經不再是人人都可以做的行業,不僅要技術,還要資金和銷售市場,養殖業也進入到拼資本的時期。