目前牛肉供不應求,價格上漲,如何盡快的養出成牛,滿足市場需求,便是盡快獲利的關鍵。架子牛因為可以在短期內(大約100天左右)進行強化快速育肥,可以作為目前解決牛肉短缺的一個方案。在春季可以利用舍飼的方法快速育肥架子牛,要快速育肥架子牛應做好以下幾個方面的工作,以供養殖戶參考。
一、選好架子牛。
選擇架子牛主要注意品種、性別、年齡、體重和健康幾個方面。在品種上要選擇以優良肉用品種如夏洛來、西門塔爾、利木贊等與當地黃牛的雜交種最好;在性別上要選購未去勢的公牛,在年齡上應在1~2.5歲為佳,體重在300~400千克,身體健康無病,體型發育良好為宜。
二、免疫和驅蟲。
對剛買來的架子牛要全面檢查,健康牛在注射布氏桿菌病疫苗、魏氏梭菌病疫苗等后方可入舍混養,并在進入舍飼育肥前用伊維菌素進行一次全面驅蟲。同時,剛入舍的牛由于環境變化、,易產生應激反應,可在飲水中加入多維和紅糖,連飲一周,并多投喂青草或青干草,兩天后喂少量麩皮,逐步過渡到飼喂催肥料。
三、科學飼養
架子牛育肥可分為三個階段,即育肥前期(適應期)、育肥中期(育肥過渡期)和育肥后期(突擊催肥期)。育肥前期大約需15天左右。主要以破碎秸稈和青貯玉米秸稈為粗飼料,并結合本地實際加喂精飼料。飼喂方法為:破碎秸稈或青貯玉米秸稈自由采食,飲水供應充足,從第二天開始逐漸加喂精料,以后迅速增加,到前期結束時,每天飼喂精料可達2千克左右;或混合精料按體重0.8%投給,平均每天約1.5千克。另外每千克飼料添加兩粒魚肝油。育肥中期通常為30天左右,飼喂過程中要注意合理搭配粗飼料,過渡期初粗精料比例為3:1,中期為2:1,后期為1:1。每天早、晚各飼喂1次,保持每天4~5千克/頭,喂后2小時飲水。育肥后期大約需45天左右。日糧應以精料為主,精料的用量可占到整個日糧總量的70%~80%,并供給高能量(60%~70%),低蛋白飼料(10%~20%),按每100千克體重2%喂料,粗精料比例為1:2,適當增加每天飼喂次數,并保證飲水供應充足。
適時出欄
當架子牛經3~4個月肥育,牛體重達500千克以上時要停止育肥,及時出欄。