目前在 豬價過山車之后,進口豬肉又來勢洶洶,因此我們 生豬市場可謂是風雨飄渺。對于我們 養豬人來說,許多問題依舊困擾著大家。我們的養殖成本是多少?什么樣的行情才能保本? 如何才能在市場不穩定中贏得效益呢?那么我們從養豬各個環節來分析對商品豬成本的影響,就知道我們的錢到底哪里去了,這樣我們才能做好成本管控。
一、 母豬不同生產性能對商品豬成本的影響注:
1.母豬一年飼養成本以 飼料成本3500元(以一頭母豬一年吃一噸飼料計算),設備費用500元(每個 豬場情況可能有所不同,差異比較大),疫苗及藥品治療保健費:200元,母豬折舊:1100元,人工、水電及其它母豬飼養成本:700元。
2.關于母豬一年的飼養成本,每個豬場都有自己特殊的情況,可以根據以上模式自己調整核算,但基本上不會相差很大,這部分費用都是相對固定的。
二、商品豬不同料肉比對出售時成本的影響注:商品豬全程料肉比計算指從 教槽料開始到出欄全部吃的飼料與出欄體重的比,影響因素與豬的生長速度、飼料品質、消化吸收率、飼料的管理(浪費問題)、豬的死淘率等有關。
三、其它成本對商品豬成本的影響商品豬飼養的其它成本主要有以下幾方面:1、疫苗及保健成本60-80元;2、人工飼養成本(含水電等)50-70元;廠房設備成本20-40元。取平均數則其它成本合計為每頭160元,分攤到出售時每斤的成本為0.8元。每增加或減少10元,成本浮動也就僅有0.05元。
四、豬場死淘率對商品豬成本的影響豬場豬的死淘率對商品豬成本的影響主要體現在三方面:
1.哺乳期死亡率,主要影響PSY,每死一頭小豬商品豬增加約10-25元成本;
2.斷奶后死淘率一方面體現在全程料肉比上(死亡10%,增加0.15的料肉比,增加46元成本);
3.斷奶后死淘率另一方面則是造成直接的損失(包括仔豬成本的損失、投入疫苗保健成本的損失、人工等飼養管理成本的損失)。具體成本分析見下表:注:成本計算方法,仔豬死亡的成本在哺乳期的死亡率已經計算到PSY的成本分析中了,斷奶后死亡的仔豬成本也是固定的,取平均值300元,另外飼養管理方面成本一個豬舍死亡1頭豬,但是整個成本除不同階段死亡疫苗、藥物保健成本變化外(飼料成本已經計入料肉比中),其它成本不會減少,因此費用也相對是固定的,我們就以前面分析的平均值160元計。如死亡率為5%時,死亡的1頭小豬成本就要分攤到到其它19頭上,死亡率為10%時,死亡的1頭小豬成本就要分攤到其它9頭上。
通過以上分析,我們知道了我們的錢哪兒去了。我們豬場的錢不是被豬吃掉、用掉的,而是被我們落后的生產指標吞噬掉的。因此我們想要效益好不能僅僅減少投入,而是要改善管理和增加投入,提高豬場各項生產指標。這就需要豬場管理者們改變傳統管理方法,可適時適地的采用一些管理軟件進行管理。如今很多大型的豬場為提高生產指標,科學化的管理豬場都采用了管理軟件。