一、消毒管理重要意義

在我國目前的養殖狀況下，肉牛養殖場任何疾病防控關鍵是提高生物安全，加強消毒管理。而我國養殖情況是，占養殖量絕大多數的是中小型肉牛養殖場，還有農村剩余勞動力進行養殖。養殖過程中往往不注重消毒管理，經常出現以下問題：

1、 養殖場常常忽略養殖場與外界隔離的重要性

由于廠址選擇、管理不善等原因，養殖場與外界環境成為事實上的各種物品(特別是污染物)帶菌人員暢通無阻的交流場所，致使疾病廣泛傳播。

2、 常常忽略動物與糞尿隔離的重要性

地面平養的養殖方式使動物與其排出的糞尿時刻接觸，一擔少數動物感染，地面含有營養豐富的糞尿就是細菌良好的培養基，使其迅速繁殖，結果不斷加重疾病的發生。

因此，定期清理糞尿，使肉牛生活在與糞尿隔離的環境中，是有效控制疾病的保障。

3、 消毒意識不強，忽視消毒的重要性

消毒是把疾病擋在養殖場或動物體內的關鍵技術手段。它的作用是疫苗防疫、抗生素防控所無法解決的。

因為病原體存在于動物舍內外環境之中，達到一定濃度即可誘發疾??；過高的飼養密度也會加快病原體的聚集速度，增加疾病感染機會；疾病多為混可感染(合并感染)一種抗生素不能治療多種疾??；許多疾病尚無良好的藥物和疫苗；疫苗接種后，抗體產生前是疾病高發的危險期，初期抗體效力低于外界污染程度時，降低外界病原體的數量可減少感染的機會。所以，消毒意義非常重大。

消毒可廣譜殺菌、殺毒，殺滅體外及其環境存在的病原微生物。只有通過消毒才可以減少藥物使用成本，并且消毒無體內殘留的問題。所以消毒是性價比最高的保健。

4、 養殖場往往對消毒存在錯誤的認識：認為接種疫苗就安全了，不按規定消毒；病原微生物看不見、摸不著，對消毒無信心。對消毒效果持懷疑態度；藥品可保健治療，對地面環境消毒心痛無價值；重視進舍前的的消毒，忽視進舍后的消毒；消毒不徹底、不規范、不持久；忽視動物體、空氣、飲水及地面消毒；消毒池根本沒有、或形同虛設；消毒劑選擇使用不當，致使消毒效果不佳；對疫苗的期望過高，認為只要接種了疫苗就萬事大吉，客觀情況是疫苗的保護力是相對的有限的，疫苗不能替代環境消毒，只有良好的管理，肉牛有健康的體質，疫苗才能發揮最佳效力。

二、消毒的常用方法：

1、物理消毒法

陽光、紫外線、干燥。

陽光是天然的消毒劑，其光譜中的紫外線有較強的殺菌能力，陽光照射引起的干燥也具有殺菌作用。陽光照射幾分鐘到數小時，即可殺滅一般的病毒和病原菌，應充分利用這一天然的有利條件。

人工紫外線消毒在養禽場中使用較普遍。一般要求在30分鐘以上，只對表面光滑的物體有較好的消毒作用。

高溫 使用火焰進行燒灼和烘烤，是簡單而有效的消毒方法。對金屬器械可用火焰消毒。對各種金屬物品、玻璃器具、衣物等還可進行煮沸消毒，其中可加少許堿，如1%~2%蘇打等，以促使蛋白質、脂肪溶解，防止金屬生銹。提高溫度可增加消毒效果。

糞便、墊草、污染的垃圾、價值不大的物品、病死雞的尸體等都可用火焰加以焚燒。

2、化學消毒法。

常見的消毒藥:來蘇兒(煤酚皂溶液)、福爾馬林(甲醛溶液)、生石灰(氧化鈣)、苛性鈉(氫氧化鈉) 都有強大的殺菌作用，用于消毒肉牛舍、用具及運輸工具。漂白粉(含氯石灰) 遇水分解產生次氯酸、新生氧和氯，有較強殺菌作用。新潔爾滅(溴化芐烷胺)水溶液為堿沫。對化膿性病菌、腸道菌及部分病毒有較好的殺滅效力，但對真菌的殺滅效果不好。0.05%-0.1%的水溶液用于洗手，0.1%的水溶液用于蛋殼和孵化器、用具的噴霧消毒，0.15%-0.2%的溶液用于雞舍內噴霧消毒。過氧乙酸為強氧化劑，對細菌、芽胞和真菌均有強烈殺滅作用。常用0.5%的溶液噴灑雞舍地面、食槽等。室內空氣消毒每立方米用20%的溶液10-15毫升，稀釋成3%-5%，加熱熏蒸，室內濕度60%-80%，密閉門窗1-2小時。高錳酸鉀遇水生成新生氧，氧化細菌，破壞菌體代謝。用于消毒皮膚、粘膜和創傷。本品溶液需要現用現配。

目前，在肉牛養殖中常用的消毒藥物還有：碘制劑、季銨鹽類等。

三、疫病期間的消毒措施

肉牛養殖場雖然管理嚴格，但處在錯綜復雜的大環境中，難免要遭受外界疫病的沖擊，因此這個時期要強化各個環節的消毒工作：

1、人員和車輛進出消毒 肉牛養殖場門口或生產區的出入口設有消毒池，池內經常保持有2%燒堿水，進出的車輛必須通過消毒池，車體用2%-3%來蘇兒水溶液噴灑消毒。

進入場區的人員須經消毒池，消毒靴鞋;進入生產區的人員，先在消毒室內更衣洗澡，穿戴消毒過的工作服、帽和靴，經消毒池后進入生產區。工作人員在接觸畜群、飼料等之前必須先洗手。

2、環境消毒

對生產區和畜舍的周圍環境，每天清掃一次，并用2%燒堿水或0.2%次氯酸鈉溶液噴灑消毒。

3、畜舍和畜體表消毒

畜舍和畜體表消毒應視為重點，因病畜經常向外界排出大量的病原微生物污染畜舍環境。對畜舍的地面、料槽、水槽每天應清潔兩次，地面用2%-3%燒堿水噴灑，水槽、料槽用0.2%次氯酸鈉液洗滌。用0.2%-0.3%過氧乙酸或0.2%次氯酸鈉液在畜舍內帶畜噴霧消毒，每天進行1-2次。以殺滅畜的體表、畜舍空氣中、地面上及設備上病原微生物。

疫情結束后，畜群淘汰或全部轉出畜舍要進行一次清掃和消毒，程序為：將畜糞、墊料、屋頂、墻壁各處的灰塵和蜘蛛網徹底清除，可移動的設備搬出舍，用高壓水槍對畜舍內地面、地網、墻壁、通風口、屋頂進行沖洗。待畜舍內地面干燥后，用2%-3%的燒堿水或0.2%次氯酸鈉噴灑消毒;此后關閉好門窗，按每立方米空間用42毫升福爾馬林，進行熏蒸消毒24小時。經上述消毒后，畜舍空閑3-4周，再接新肉牛入舍。

3、妥善處理淘汰的病畜和尸體

患病的家畜隨著分泌物、排泄物不斷排出病原體污染環境，病死畜的尸體也是特殊傳染媒介。因此，禁止將患傳染病的病畜及其尸體流入市場或隨意拋棄。對病死畜或淘汰病畜的尸體，應由專人用嚴密的容器運出，投入專用的埋尸井內深埋或焚燒。