從老祖宗就開始就善用杜仲、杜仲葉了
杜仲:是一種樹,在植物分類學(xué)上屬杜仲科杜仲屬,僅一屬一種,極其珍稀,為我國特有的被列為國家第二類保護植物。百度百科上記載,我國是在地球第四紀(距今200多萬年以前)冰川侵襲后,世界上杜仲的唯一幸存地。早在公元前200多年的西漢《神農(nóng)本草經(jīng)》中杜仲就被列為上品,并明確記載杜仲藥效:含有17種氨基酸,15種微量元素;主治腰脊疼,補中,益精氣,堅筋骨,強志等。
杜仲葉:為杜仲的干燥葉。夏、秋二季枝葉茂盛時采收,曬干或低溫烘干。功能與主治:補肝腎,強筋骨。用于肝腎不足,頭暈?zāi)垦#ニ嵬矗罟丘糗洝?/p>
圖為杜仲及其葉片形態(tài)-杜仲:落葉喬木,高達20m;杜仲葉:表面黃綠色或黃褐色,微有光澤,折斷面有少量銀白色橡膠絲相連。氣味,味微苦。
杜仲葉最具價值的成份:杜仲綠原酸、杜仲多糖、杜仲黃酮
杜仲葉原料,一般是從杜仲比較豐富的省份的藥材市場收過來的,其中湖南的杜仲最好。根據(jù)采摘季節(jié)和其中的含量選擇原料,杜仲葉4月和9月從提取物含量的角度講,9月最好,7月最差;一般9月份收一遍,4月份再補充一些,杜仲葉回收以后經(jīng)殺青處理。采購殺青處理的杜仲葉,主要檢測綠原酸、杜仲多糖、杜仲黃酮三種成分的有效含量,達到需求標(biāo)準(zhǔn)之后方可購入。簡單了解下提取的過程:整個過程都是機械化,避免了人工操作的誤差;殺青處理的杜仲葉統(tǒng)一除雜,用水提取,雖耗能較高,但可以確保不引入任何污染源。這個工藝流程要嚴格控制溫度,壓力,提取時間,提取次數(shù)等重要因素。從提取,濃縮,干燥,成品的全過程中能充分保證生產(chǎn)環(huán)節(jié)的干凈。山東龍昌動物保健品有限公司工藝流程如圖所示。
三種主要提取物的功能如下。
綠原酸:抑制細菌,改變細菌細胞膜的通透性;抗病毒,抑制病毒神經(jīng)氨酸酶的活性,阻斷病毒復(fù)制;清除自由基,提高抗應(yīng)激能力,提高免疫力
杜仲多糖:增強特異性免疫,激活T和B淋巴細胞;作為腸道中有益菌群(如雙歧桿菌、乳酸桿菌)的食糧,促進其增殖;具有清除羥自由基和超氧陰離子自由基的能力。
杜仲黃酮:增強免疫力;提高機體抗氧化功能;類雌激素功能,改善種畜禽繁殖泌乳性能。
改善肉質(zhì),誰說的?當(dāng)然是數(shù)字!
隨著人們對營養(yǎng)、食品安全和環(huán)境質(zhì)量的重視,愈來愈強烈地要求禁止在食品、動物飼料中使用抗生素和某些化學(xué)合成藥物。歐盟已全面禁止使用抗生素做飼料添加劑,我國“國家飼料工業(yè)1996~2020年發(fā)展戰(zhàn)略”中提到,用中草藥替代化學(xué)合成藥物、抗生素類添加劑有著廣泛的前景。
杜仲是我國傳統(tǒng)中藥材,資源豐富。中獸醫(yī)藥界傳統(tǒng)上把杜仲皮、葉作為畜禽促生長劑,促生長、增蛋、催乳和動物免疫增強劑應(yīng)用。農(nóng)民對杜仲喂動物的好處已有所認識,感情上較易接受。近些年的試驗已初步證實,杜仲皮、葉提取物、杜仲葉粉有提高畜、禽、魚健康水平和生產(chǎn)性能的作用;對改善高日齡雞健康,延緩產(chǎn)蛋力下降有一定效果,并具有改善動物肉、蛋品質(zhì)的可能。龍昌的李金寶博士用一系列數(shù)字充分證明了這一點。
最早應(yīng)用杜仲葉提取物的國家是日本,從上世紀90年代開始,飼喂肉雞,蛋雞,水產(chǎn)動物。一般每噸飼料加50~60kg的杜仲葉。
用在鰻魚上,肌肉品質(zhì)得到大幅度改善,基礎(chǔ)細胞成分提高1.6倍,膠原蛋白含量提高1.3倍;
用在老年蛋雞,使其產(chǎn)蛋率提高28%,雞蛋膽固醇含量降低20%以上,對肉雞生產(chǎn)性能的改善得到了和在鰻魚上應(yīng)用同樣的效果。
用在育肥豬上表現(xiàn)為18種氨基酸的總量比普通豬肉高出20%,保育、教槽料一般是150~250g/t,飼養(yǎng)環(huán)境與管理都很好的話,采用上限,代替全部抗生素,如果環(huán)境與管理有欠缺,就代替部分抗生素。
用在母豬上表現(xiàn)為母豬生產(chǎn)性能和泌乳性能提高,其中泌乳量提高10%。
對杜仲葉提取物的研究很深入的一個企業(yè),山東龍昌動物保健品有限公司(以下簡稱“龍昌”)。去年筆者、今年兩位經(jīng)理都去拜訪過,共同了解到:龍昌從2010年開始研究杜仲葉提取物,2012年正式在市場銷售,從2013年開始就與武漢中糧、金鑼集團以及關(guān)注生產(chǎn)無抗日糧、清潔日糧的一些企業(yè)合作。銷售額目前可達到1000多萬。龍昌在對提取物研究深入的基礎(chǔ)上,接下來打算沿著提取物的道路一直走下去,陸續(xù)推出新的植物提取物,或者組合提取物,或者混合提取物...... 一個企業(yè)對自己的定位是極其重要的,有了定位也就明確了未來的發(fā)展方向。龍昌未來的發(fā)展需要我們畜牧業(yè)的同仁們拭目以待!