生豬養殖戶使用青飼料喂豬歷史悠久,可以提高豬的食欲、改善消化道環境,補充維生素抗應激等。
青綠飼料受季節因素影響很大,通常春夏較多,新鮮的貯存時間短,容易發霉變質或者腐敗,而且一些水生的植物容易攜帶寄生蟲卵,有經驗的養殖戶會對青飼料進行簡單加工,經過處理后用來喂豬,即提高了青飼料的口感和營養價值,也防止寄生蟲感染。
青飼料制作可以分為兩種,一種是長期的,可以較長時間保存,一種是短期內制作用于喂豬的。青綠飼料常用的原料有紅薯藤、大豆葉、水葫蘆、苜蓿草,墨西哥玉米草等牧草,還有其他樹葉雜草等都能用來喂豬。
如何將夏秋季節的青飼料儲存到冬季了?青飼料的長期制作,一種是用專業的制作設備烘干后打碎壓實密封儲存;另外一種就是通過曬等方式去掉一半左右的水分,如南方常將紅薯藤曬干儲存,曬得半干的青飼料放到密閉的空間中,會產生大量乳酸菌,阻止其他有害細菌生長,能夠長期儲存。
短期內制作用來喂豬可以通過發酵處理。常用的簡易發酵方式有三種,原料為切碎的牧草、水葫蘆、野菜、樹葉等,選用米糠、麩皮,不滲水的容器如水缸、水池等。
第一種直接發酵,洗干凈切碎后的牧草放到容器中,一層一層壓緊,裝到八成滿,蓋上草簾等用重物如石頭壓緊,幾天之后青飼料下沉,往容器中加滿水繼續發酵一兩天,變香之后就能撈出來喂豬。也可以先將部分切碎的青飼料煮到七分熟,與其他生的青飼料混合放到容器中壓緊,下沉后再加滿水,幾天后就能用來喂豬。
第二種混合發酵。把切碎的青飼料按照10:1的比例充分混合,放到容器中壓緊,或者按照一層15公分青飼料一層5公分厚度的米糠或者麩皮層壓緊至八成滿蓋上草簾,注水裝滿容器。大概5~7天就能用來喂豬。
發酵要注意的是容器必須不漏水,裝青飼料時要壓緊,裝好后用草簾加石頭等重物壓實,容器里邊注水完全覆蓋,通過水隔絕空氣。發酵后的飼料過酸可用水洗方式除酸,不能用來喂懷孕母豬,以防流產。