對(duì)于豬場(chǎng)來(lái)說(shuō)，直接影響豬場(chǎng)效益的是什么?
行情、疫情。這兩個(gè)“情”直接影響豬場(chǎng)是否賺錢，以及能夠賺多少。
那又是什么，從根本上影響了豬場(chǎng)的效益?
一定是母豬。
而行情，并不是我們養(yǎng)豬人能夠決定的。疫情，也只能是做好預(yù)防和治療。但是母豬產(chǎn)仔的多少，卻是可以通過(guò)我們努力而提升的。
農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，截止2016年全國(guó)PSY水平在16頭，根據(jù)豬易傳媒在山東、河南、河北等地區(qū)的調(diào)研結(jié)果來(lái)看，不少豬場(chǎng)甚至達(dá)不到平均水平。而做的比較好的家庭豬場(chǎng)、集團(tuán)豬場(chǎng)，PSY可以做到18-20，22-25，甚至個(gè)別豬場(chǎng)可以做到30，幾乎與歐洲齊平。
不同的PSY，一定是不同的盈利。一頭斷奶仔豬的售價(jià)來(lái)看，最低的時(shí)候400元，最高的是能800-1000元。按照母豬存欄100頭，目前一頭斷奶仔豬盈利200-300元，PSY比別人低1個(gè)點(diǎn)，那么每年減少的收入至少2-3萬(wàn)元。
把母豬養(yǎng)好，提高PSY，豬場(chǎng)才能獲得更多的盈利。
但是對(duì)于很多養(yǎng)豬人來(lái)說(shuō)，母豬難養(yǎng)，需要有好品種、做好管理、飼料營(yíng)養(yǎng)、疾病控制等等。特別是夏季高熱、高濕的天氣容易給母豬造成熱應(yīng)激、采食量下降、消化系統(tǒng)受影響，母豬產(chǎn)仔數(shù)低、易便秘、仔豬斷奶體重低等問(wèn)題頗為棘手。
有問(wèn)題，就一定就解決問(wèn)題的辦法。針對(duì)以上提到母豬難養(yǎng)的問(wèn)題，6月19日，嘉吉預(yù)混料營(yíng)養(yǎng)推出了樂(lè)惟樂(lè)TM母豬營(yíng)養(yǎng)解決方案， 可以說(shuō)是為中國(guó)養(yǎng)豬人量身定制的整套營(yíng)養(yǎng)解決方案。
6月20日，北京，靜書專訪了嘉吉?jiǎng)游餇I(yíng)養(yǎng)豬技術(shù)全球技術(shù)總監(jiān)范偉澤(Ad van Wesel)，從嘉吉整體營(yíng)養(yǎng)解決方案樂(lè)惟樂(lè)TM的研發(fā)，豬場(chǎng)使用效果、嘉吉飼料在中國(guó)市場(chǎng)的核心競(jìng)爭(zhēng)力等進(jìn)行了全面的解答。
嘉吉?jiǎng)游餇I(yíng)養(yǎng)全球豬技術(shù)總監(jiān)范偉澤(Ad Van Wesel)
一、嘉吉作為全球前三的飼料企業(yè)，年銷量達(dá)2000多萬(wàn)噸，那么，就嘉吉飼料的全球業(yè)務(wù)而言，中國(guó)處于什么地位?
目前嘉吉的飼料業(yè)務(wù)分布在北美、歐洲、亞洲等地區(qū)，若按照國(guó)家來(lái)排名，中國(guó)可以占到前三名，是我們很重要的市場(chǎng)。
在中國(guó)，我每個(gè)月都要走訪豬場(chǎng)，全年下來(lái)大概要走120家以上。每到一個(gè)豬場(chǎng)，養(yǎng)豬人與我交流更多的是關(guān)于如何提高生產(chǎn)成績(jī)，比如生物安全上、通風(fēng)、批次管理等等。比如在給有的豬場(chǎng)交流我們新推出的飼喂程序之后，豬場(chǎng)老板會(huì)告訴我，豬群從最開始不適應(yīng)到慢慢適應(yīng)，一些豬場(chǎng)會(huì)收集飼喂前后的效果對(duì)比，也會(huì)有拍攝視頻發(fā)給我的。
二、中國(guó)是全球養(yǎng)豬最大的國(guó)家，年出欄生豬7億頭，占全球一半。但是并不是一個(gè)養(yǎng)豬強(qiáng)國(guó)，我們的生產(chǎn)成績(jī)與歐美相比還有很大差距。那么，對(duì)于中國(guó)豬場(chǎng)而言，影響豬場(chǎng)效益的因素都有哪些?
1、 品種，品種的好壞，是生產(chǎn)成績(jī)的基礎(chǔ)。
2、 飼養(yǎng)管理，環(huán)境控制。這一點(diǎn)對(duì)生產(chǎn)成績(jī)的提高相當(dāng)重要。
3、 就是飼料營(yíng)養(yǎng)。特別是，好的品種，就越是需要好的飼料，需要足夠的營(yíng)養(yǎng)。
4、 疾病。目前來(lái)看，中國(guó)的豬病還是比較多，而且相對(duì)復(fù)雜。所以，豬場(chǎng)一定要重視防疫。
其中，范偉澤提到，很多豬場(chǎng)從國(guó)外引進(jìn)了種豬，設(shè)備、管理都到位了，但是為什么生產(chǎn)成績(jī)還是上不去?或者說(shuō)，母豬生的多，但是存活率很低?
很重要的，就是營(yíng)養(yǎng)達(dá)不到。越是品種好的母豬，對(duì)飼料營(yíng)養(yǎng)的需要，就越是要精準(zhǔn)。
三、的確，養(yǎng)好母豬需要有好品種、做好管理、飼料營(yíng)養(yǎng)、疾病控制等等。目前正是夏季，高熱、高濕的天氣容易給母豬造成熱應(yīng)激、采食量下降、消化系統(tǒng)受影響，母豬產(chǎn)仔數(shù)低、易便秘、仔豬斷奶體重低等問(wèn)題頗為棘手。嘉吉有沒(méi)有可以解決的方案?
好的品種，產(chǎn)仔數(shù)一般比較高，但很多時(shí)候母豬產(chǎn)奶量易不足，尤其在夏季，母豬食欲差、產(chǎn)奶跟不上，導(dǎo)致弱仔或斷奶前死亡。事實(shí)上，不僅僅是中國(guó)，即使在PSY超過(guò)30的荷蘭、丹麥等國(guó)家，隨窩產(chǎn)仔數(shù)增加，斷奶前死亡率也有明顯增加。研究證實(shí)，高產(chǎn)母豬需要更高的采食量，才能保證仔豬斷奶重，進(jìn)而提升PSY。
6月中旬，嘉吉預(yù)混料營(yíng)養(yǎng)事業(yè)中國(guó)區(qū)正式發(fā)布新一代母豬營(yíng)養(yǎng)解決方案——樂(lè)惟樂(lè)TM。我們使用了凈能量平衡技術(shù)，并添加了可發(fā)酵碳水化合物，而這兩點(diǎn)，對(duì)提高母豬的采食量相當(dāng)重要。
凈能量平衡技術(shù)，可以了解母豬能量需求并有的放矢地提供精準(zhǔn)的營(yíng)養(yǎng);可發(fā)酵碳水化合物則可以幫助增加窩產(chǎn)仔數(shù)以及增加泌乳期采食量。
實(shí)驗(yàn)條件下，哺乳期內(nèi)母豬體重?fù)p失可減少5-9kg。配合哺乳產(chǎn)品的產(chǎn)奶強(qiáng)化方案，不僅讓母豬產(chǎn)奶量提升，更保證奶水質(zhì)量。隨著母豬泌乳性能的改善，豬場(chǎng)老板會(huì)明顯看到仔豬斷奶重的增加。
我們?cè)谵r(nóng)場(chǎng)的實(shí)驗(yàn)證明，哺乳期內(nèi)母豬采食量提高約3-8%，窩重增加約5%，最終能夠提升PSY超過(guò)1頭。
也就是說(shuō)，只有改善了母豬采食量，PSY才能真正提上去。樂(lè)惟樂(lè)TM ，就是要通過(guò)提高母豬采食量，來(lái)提高母豬PSY，從而讓豬場(chǎng)獲得更大的收益!
四、既然樂(lè)惟樂(lè)TM添加了新技術(shù)、新產(chǎn)品，那么，在價(jià)格上，中國(guó)的養(yǎng)豬人可以接受嗎?
創(chuàng)新，必然伴隨著成本的投入。飼料作為生產(chǎn)資料，對(duì)于養(yǎng)豬人來(lái)說(shuō)，不僅僅要看價(jià)格，更要看價(jià)值。也就是說(shuō)，使用這款飼料之后，對(duì)于豬場(chǎng)的生產(chǎn)成績(jī)有什么樣的影響。我們嘉吉而言，豬場(chǎng)的投資回報(bào)也是我們考慮的重要因素。比如我們的一些項(xiàng)目中，養(yǎng)豬人多投入1元的成本，我們要盡量給養(yǎng)豬人3倍以上的回報(bào)。也就是說(shuō)，養(yǎng)豬人在營(yíng)養(yǎng)上多投入100元，可能多獲得300元的收入。
嘉吉而言，價(jià)格是十分透明的，這在哪里都是一樣的。我們希望，可以與愿意不斷成長(zhǎng)，不斷進(jìn)步的豬場(chǎng)，共同努力，共同獲益!
對(duì)于很多豬場(chǎng)而言，會(huì)選擇一款價(jià)格低并不合適的飼料，然后再使用很多昂貴的添加劑。只要豬場(chǎng)老板算一下帳，就能發(fā)現(xiàn)，這樣下來(lái)成本并不低，而且效益還更差。養(yǎng)好母豬，需要的是精準(zhǔn)的營(yíng)養(yǎng)!使用樂(lè)惟樂(lè)TM ，通過(guò)提高母豬采食量來(lái)提高母豬PSY，豬場(chǎng)最終獲得的收益也會(huì)更多!
