【摘要】本文著重就養雞場飼養管理中的選址、場地消毒、通風換氣、藥物使用及疾病等幾項關鍵環節進行了論述,旨在能夠提高養雞戶的飼養管理水平。
1 雞舍的合理選址
集約化養殖生產造成的污染與其雞舍的地理位置和規模大小都有著直接的關系。良好的養雞場環境條件應該保證場區具有較好的小氣候條件,有利于雞舍內空氣環境的控制,還要便于嚴格執行衛生防疫制度和措施。
在選擇雞舍的時候應盡量選在靠近農田、菜地,遠離城郊的地方,地勢高燥、向陽避風,以保持場區小氣候溫熱狀況相對穩定,以便糞便能方便地運輸到農田、菜地當中,及時地被利用,并根據周圍農田的多少調整養殖規模,而不致于使土壤由于大量使用家禽糞便而蓄積過多的磷。在建筑設計雞舍的時候,還應該考慮到能夠最大限度地把糞便中的固形物和非固形物分開,以便使固形物得到合理和充分的利用。
2 雞舍與雞場消毒
熏蒸消毒時,舍溫要求至少 24℃以上,相對濕度 75%以上,舍密閉消毒 24 h 以上。舍溫過低、濕度過小往往達不到理想的消毒效果。冬季進行熏蒸消毒時,一定要盡量提高舍內溫度和濕度。帶雞噴霧消毒能減少雞體、用具、地面、墻壁、空氣等病源污染的機會。另外,雞的唾液、糞便等污物攜帶的細菌、真菌、病毒等經常混入飲水、飼料中,尤其是在雞群發病時,病雞通過口鼻、唾液、糞便等將病原排入飲水中,導致其他雞發病。飲水消毒就是在飲水中加入適量的可溶于水的消毒劑,以殺滅飲水中的病原。可用于飲水的消毒劑主要是氯制劑、阻離子表面活性劑等。使用消毒劑進行飲水消毒時,要嚴格準確掌握劑量、嚴格按產品說明書使用,不得隨意增加濃度、增加飲水時間,不得在免疫接種的前后 2 d 使用飲水消毒。雞舍外環境、車輛與人員消毒。可在雞場入口處設立消毒池、生產區入口處設立安裝紫外線燈的通道或噴淋通道。每棟雞舍周邊、凈路、臟路、料庫、倉庫等都應定期進行噴霧消毒。舍外環境消毒與舍內消毒同等重要,常被養雞者忽視,必須引起注意。
3 雞舍通風換氣
畜禽舍內空氣致病性微生物是呼吸道傳染病傳播的重要原因,主要通過 3 種方式傳播疫病,一是病原性微生物附著于塵埃微粒上傳播疫病;二是病原性微生物附著在畜禽鼻腔和咽喉,通過咳嗽和打噴嚏形成飛沫污染畜禽舍空氣引起疫病的傳播;三是病原性微生物附著于氣溶膠中傳播。
春、夏、秋季雞舍的通風換氣多數養殖戶都能很好地做到。但在冬季或育雛的前 2 個星期,有的養殖戶怕雞舍的溫度低而緊閉門窗,致使雞舍氨氣、硫化氫濃度過高,氨氣刺激呼吸道黏膜,從而極易誘發呼吸道疾病。此外,緊閉門窗還易引起一氧化碳中毒。
4 多種維生素、微量元素、氨基酸的使用
不論使用預混料、濃縮料,只要按其提供的飼料配方進行配比,滿足雞的采食量,多種維生素、微量元素、氨基酸等各種營養成分是全價的,是完全能夠滿足需要的。一般情況下是不需要另外添加的。但在育雛的前幾天,轉群、斷喙、使用疫苗及雞群發病時,可以使用些維生素、微量元素、氨基酸等添加劑。有些養殖戶盲目添加維生素、微量元素、氨基酸等,不但加大了養雞成本,還破壞了各種營養物質間的相對平衡,造成雞體代謝紊亂,降低生產性能。
5 避免應激
加強飼養管理,盡量避免轉群、噪音、高溫、高濕、寒冷、密度及溫差過大等人為應激因素,做到發病時不轉群、不免疫、不斷喙、不換料。
冷熱應激原可使機體的抵抗力減弱,從而使某些非病原性微生物引起疾病。冷熱應激原可引起如凍傷、熱痙攣、熱輻射、日射病、支氣管炎、肺炎、腎炎等。適宜的溫度和濕度有利各種病原體和媒介昆蟲類的生存和繁殖。低溫較有利于禽流感、新城疫病毒的存活;夏季炎熱,是蚊、蠅、虻、蜱等吸血昆蟲大量繁殖的季節,可通過吸血引起疾病的發生和傳播。
6 抗生素及抗病毒類藥物的使用
正常預防與治療,使用些抗生素類、抗病毒類藥物是可以的。以防為主、防重于治這種理念是正確的。但有些養殖戶使用藥物天天預防,先使用 3~5 d 的抗生素,再使用 3~5 d 的抗病毒藥,然后再循環反復使用抗生素、抗病毒藥物。這樣不僅加大了養雞成本,也破壞了雞體內的正常菌群,還使病原產生了抗藥性,降低雞自身的免疫功能,得不償失。
7 疫苗的選擇與使用
疫苗免疫用毒株應與雞的日齡相適應,如新城疫Ⅱ系疫苗不能用于 30 日齡以內的雛雞和高峰期產蛋雞 ( 影響生長和產蛋 )。在疫苗免疫方法上,一般有滴鼻、點眼、滴口、頸部皮下注射、胸肌和腿肌注射、刺種、涂肛等方法。不同疫苗選用最佳的免疫方法,如新城疫 IV 系等弱毒苗以滴鼻、點眼最好,新城疫 I 系以肌肉注射最好,法氏囊凍干苗以滴口最好,雞痘疫苗以翅根部刺種最好,油乳劑滅活疫苗以頸部皮下注射最好。弱毒苗稀釋時,最好采用生理鹽水或涼開水稀釋,稀釋后的疫苗最好在 4 h 內用完,剩余疫苗應當銷毀。弱毒疫苗進行飲水免疫時最好采用深井水加 0.3 % ~0.5 %的脫脂奶,稀釋均勻后使用。含疫苗的水應在 1.5 h 內飲完。使用油脂劑疫苗時,一定要搖勻、預溫,疫苗開封后要當日用完。
8 疾病預防
在飼料中加入一定量的泰樂菌素或恩諾殺星,防治雞的支原體病。每隔 4 星期左右在飼料中加入廣譜抗菌藥物,如強力霉素、氟苯尼考等,連用 3~5 d,增強雞體抗病能力。預防寄生蟲病可在飼料中添加適量的左旋咪唑、阿維菌素等藥物。同時,還要細心觀察雞群,及早發現、隔離、診斷、治療病雞,妥善處理病死雞。