豬霉菌毒素中毒是指豬通過呼吸道或者消化道等途徑攝取大量的霉菌毒素，從而導致機體出現一系列的臨床癥狀和病理變化。霉菌毒素是由各類霉菌侵染各種作物并在適當的溫、濕度下大量生長繁殖而產生得。據蘋果所知，霉菌毒素中有不少毒素的毒性極強，如黃曲霉毒素中的B1毒素，其毒性相當于氰化鉀的10倍，砒霜的68倍。

霉菌毒素不僅能夠導致機體發生單純性中毒，也能夠引起免疫抑制而繼發或者并發感染其他疾病。不知大家是否記得2006年的那場“豬高熱病”，雖然已經過去十一年之久，但現在想來仍舊能讓養豬人心頭一涼。

2006年5月底，南昌周邊地區部分豬場開始出現以呼吸急促、全身發紅等癥狀病例；6月中旬，整個南昌周邊地區出現相同癥狀病例，并頻頻出現死亡;6月～7月，在江西撫州、東鄉、萬年、余干、高安等地爆發；7月～8月，在整個華東、華南地區爆發。使得廣大養殖戶蒙受巨大的經濟損失。據調查報道，飼料霉菌毒素是促使豬體免疫力下降而導致這次大規模發病的元兇之一。豬發生中毒的臨床癥狀

由于是飼料污染，所以會發生全群發病，病豬表現吃食減少、眼睛紅腫，反復拉稀，咳嗽，氣喘，體溫基本正常，個別會到39℃到40℃。皮膚發紅，有的豬出現關節腫大、脫肛、尾巴焦枯，小母豬陰戶紅腫。部分病豬保持呆立不動，部分會興奮不安，角弓反張，流涎，皮膚表面存在紫斑，死前出現神經癥狀。主要病變是發生貧血、出血以及黃疸。病豬的全身皮下、肌肉、漿膜應激黏膜都發生出血；胃腸道、腎臟也發生出血，并伴有水腫;肝臟發生腫大，脾臟、心內外膜發生出血，且血液不容易凝固等。

1、病豬發生急性中毒時可先進行催吐，即按每千克體重皮下注射0.5mg藜蘆堿，一次即可見效；然后進行洗胃，即通過胃導管將適量的0.01%高錳酸鉀溶液導入胃內進行洗胃；之后進行解毒，可按每千克體重使用由5mL10%葡萄糖注射液、0.24mg地塞米松注射液和10mg維生素C注射液組成的混合溶液，采取靜脈注射，每天1次，連續使用3～4天。

另外，如果病豬的肝臟發生損傷，可按每千克體重肌肉注射4mg葡萄糖醛酸內酯注射液；

如果騷動不安，可按每千克體重肌肉注射2mg氯丙嗪注射液；

如果呼吸困難，可按每千克體重肌肉注射5mg氨茶堿注射液。

以上藥物每天使用1次，當癥狀消失后即可停止使用。

2、病豬發生慢性中毒時，要立即停止飼喂發生霉變的飼料，改成飼喂新鮮且沒有發生霉變的全價飼料，增加鮮嫩青飼料的喂量，并在飼料中添加一定量的霉素吸附劑;配合在飲水中添加適量的葡萄糖、電解質多維，促使體內殘留的毒素盡快排出，連續使用10天左右。