蛋鴨產蛋期的飼養管理，主要以提高產蛋率和蛋重、減少破損蛋、節省飼料和降低死淘率為目的。根據蛋鴨的周齡、產蛋率及生理特點，大致可分為產蛋前期、產蛋中期和產蛋后期三個階段，在每一飼養階段應供給不同的營養和采用相應的管理措施，以滿足產蛋鴨的營養需要。

蛋鴨產蛋周期及產蛋期的飼養管理

一、產蛋前期的飼養管理

產蛋前期(150～300日齡)重點是增加日糧中營養濃度和飼喂次數，滿足營養需要，保證鴨群順利到達產蛋高峰。當產蛋率達50%時，每只鴨每天添加10克魚粉；產蛋率為70%時，添加15克魚粉；產蛋率達90%以上時，添加18～20克魚粉，以后維持這一水平。飼喂次數從每天3次增加到4次，白天3次，夜間10時1次。平均光照14小時，并應從短到長逐漸增加。此期間鴨蛋越大，增產勢頭愈快，說明飼養管理愈好。否則，及時查明原因，改進提高。產蛋率逐漸上升，尤其早春開產的鴨產蛋率上升更快。一般到200日齡，產蛋率可達98%左右。若產蛋率忽高忽低甚至下降，屬飼養方面原因。每月抽樣稱重(在早晨鴨空腹時)一次，若平均體重接近標準體重時，說明飼養管理得當；若超過標準體重，說明營養過剩應減料或增加粗料比例；若低于標準體重，說明營養不足，應提高飼料質量。

二、產蛋中期的飼養管理

產蛋中期(301～400日齡)，重點是確保鴨高產，力爭使產蛋高峰期維持到400日齡以后，日糧營養濃度應比前一段略高，每只鴨每天添加魚粉22克，或飼喂含20%蛋白質的配合料，每日每只采食150克，還要適當多喂些青飼料和鈣。水草喂量每只每天150克，或添加多種維生素，添加1%～2%的顆粒狀貝殼粉。每天光照穩定在16小時。舍溫維持在5℃～10℃，如超過或低于這個標準，應進行調整。日常操作程序保持穩定。此時，若蛋殼光滑厚實、有光澤，說明質量好。若蛋形變長，殼薄透亮，有砂點，甚至出現軟殼蛋，說明飼料質量差，特別是鈣含量不足，或缺乏維生素D，應加以補充。若產蛋期間為深夜2點左右，產蛋時間集中，產蛋整齊，說明飼養管理得當。否則，應及時采取措施。

三、產蛋后期的飼養管理

重點是根據產蛋后期(401～500日齡)蛋鴨體重和產蛋率來確定飼料的質量及喂料量。若鴨群的產蛋率仍在80%以上，而鴨的體重略有下降，應在飼料中適當加動物性飼料；若體重增加，應將飼料中的代謝能適當降低或控制采食量；若體重正常，飼料中的粗蛋白質應比上階段略有增加；光照每天保持在16小時，每天在舍內趕鴨轉圈運動3次，每次約5～10分鐘，蛋殼質量和蛋重下降時，補充魚肝油和礦物質。保持鴨舍內小氣候和操作程序的相對穩定，避免應激反應。