經過多年的發展，我國肉雞產量持續增長，從1961年至今，中國肉雞行業分別經過了緩慢增長期、快速增長期、產業結構調整優化期和現代畜牧業轉型升級時期。在規模化養殖過程中，肉雞的飼養方式也隨著行業轉型不斷發生變化。

各地的氣候條件、地理環境有所差別，各養殖戶的經濟條件也各不相同，這些都會影響飼養方式的選擇。總體看，肉雞的飼養方式主要分為地面墊料平養、網上平養、籠養和混合飼養四種方式。筆者結合從業經歷對不同肉雞飼養方式的利弊進行了總結，希望有助于養殖者在生產中更好地掌握各自的特點，結合自身條件選擇合適的飼養方式。

一、地面墊料平養

在我國傳統的肉雞養殖中,地面墊料平養是最主要的飼養方式。

地面平養仍占有較大比例

將雞舍地面清掃干凈，徹底消毒，待干燥后在雞舍地面上鋪設一層較厚的墊料，肉雞從入舍至出售一直生活在墊料上，包括喂料、飲水、活動、休息。

常用墊料：木屑、刨花

優缺點對比

二、網上平養

在雞舍內離地面一定高度處搭設網架，在網架上鋪塑料網，雞群在網片上生活。

磚塊、鋼絲支撐，鋪塑料網

雞糞通過網眼或柵條間隙落到地面，堆積一個飼養周期，在雞群出欄后一次清除。初期的網上平養一般都用手工操作，現在規模化養殖一般配備自動供水、給料、清糞等機械設備。

傳統的網上平養方式

抽糞機：大大減輕勞動強度

優缺點對比

三、籠養

使用疊層式或階梯式雞籠，將肉雞放入籠內飼養的方法。

從出殼至出售都在籠中飼養。隨日齡和體重增大，一般可采用轉層、轉籠的方法飼養。疊層式雞籠一般使用硬質塑料筐作為單籠，階梯式雞籠則用金屬制作并在底網上鋪塑料網片。

籠養配套設施：水線、料線自動化操作

配備除糞傳送帶的籠養設備

優缺點對比

四、混合飼養

混合飼養的方法即3周齡前采用籠養，3周齡后將雞轉為地面墊料或網上平養。

籠養與平養相結合的方式兼備了兩種飼養方式的優點，對中小批量飼養肉用仔雞具有推廣價值。但是中間需要轉群，比較麻煩，費時費力，也容易傷雞。

合適的就是最好的

任何一種飼養方式在目前都有其適用的地域或生產經營類型，沒有絕對的優與劣，在對各種飼養方式充分了解后，飼養戶要根據自身經濟和物質條件，選擇一種最適當的飼養方式。