正常情況豬的脂肪是呈現白色的,但是有些豬在屠宰過之后脂肪會有些發黃,或者干脆就呈現黃色。這樣的肉不僅不好吃,而且還可能對人的身體有害,一般都會直接銷毀做無害化處理。那么導致豬脂肪發黃的原因是什么呢?
坦白了說這是一種名為“黃膘病”的豬病導致的,而導致豬患上黃膘病的主要原因就是喂食了不當的飼料,下面我們來科普一下都有哪些飼料可能導致豬患上黃膘病。
一、含有大量黃曲霉病菌的飼料
如果飼料儲存不當或者是儲存時間過長,就有可能出現發霉變質的情況。許多糧食類作物,比如玉米、豆類等,一旦感染了一種名叫黃曲霉素的病菌,那么就堅決不能拿來喂豬的。因為豬吃了含有黃曲霉素的飼料以后,會迅速導致身體健康受損,食欲下降生長速度放緩,時間一長皮膚就會呈現暗黃色,晚期甚至會有油脂溢出。這基本上就是黃膘病的癥狀了。
二、不飽和脂肪酸甘油脂的飼料
除了感染黃曲霉病菌的飼料以外,一些“正常”的飼料也是有可能導致豬患上黃膘病的,這種飼料就是含有大量不飽和脂肪酸甘油脂的飼料。比如:魚粉、魚雜、魚肝油副產品、蠶蛹等。所以這些東西只能做飼料添加劑,并且要嚴格控制添加的量。你可千萬不要以為這些東西營養高喂得越多越好,事實上可并非如此,喂多了可能導致黃膘病不說,還可能導致維生素缺乏癥。
豬患上黃膘病以后的集中外在癥狀就是食欲不振、生長速度緩慢、渾身無力并且嗜睡、粘膜蒼白眼神黯淡。如果比較嚴重的話,眼部還會出現一些分泌物,甚至導致站立不穩、跛行等癥狀。
針對豬黃膘病的治療主要應做好以下三點:
一、立即更換飼料
豬患上黃膘病的原因不是因為別的,百分之九十以上的情況都說明是飼料出了問題,不是含有黃曲霉病菌就是不飽和脂肪酸甘油脂含量過高。想要治好首要就是更換飼料。
二、補充維生素E
豬患上黃膘病除了飼料中含有導致這種病的有害物質以外,同樣也是因為維生素E的缺乏。想要豬快速恢復身體,更換飼料之后要做的第二件事情就是給豬補充維生素E。具體做法可以選擇將復合維生素E添加在豬的日糧中,大概每頭豬每天攝入的量控制在100毫克左右,即可起到明顯的改善效果。
三、目前治療豬黃膘病最佳的藥物是一種名叫茵陳蒿的中藥,這是一種半灌木狀草本,植株有著濃烈的香氣,主要生長在低海拔地區河岸、海岸附近的濕潤沙地、路旁及低山坡地區,清肝利膽的效果極佳。具體做法可以取適量茵陳蒿煎熬成藥湯,待藥湯涼了之后給豬灌服即可。由于茵陳蒿屬于中成藥沒有副作用,可以一直用到癥狀改善為止。