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教您如何合理核算蛋雞養(yǎng)殖成本和利潤

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2017-11-23  來源:中國獸藥114網  作者:一天  瀏覽次數(shù):326
核心提示:長期以來養(yǎng)殖蛋雞,人們主要關注蛋雞高峰期產蛋率的高低,而產蛋周期(平均日產蛋量55g/羽以上)的長短卻往往被忽視。其實,在蛋雞品種、飼料原料價格等因素一致的前提下,影響蛋雞養(yǎng)殖效益最主要的指標是產蛋周期,其次是料蛋比,再依次是飼料料單價、產蛋率、蛋重和死淘率,當然,這些指標不是孤立的,都是相關聯(lián)的。我們通過一些數(shù)據來幫助分析:假設玉米1.8元/kg,豆粕3.5元/kg,麥麩1.4元/kg,雛雞料2.38元/kg,青年雞前期料2.16元/kg,后期料2.0元/kg,蛋雞料2.2元/kg,雛雞苗3元

長期以來養(yǎng)殖蛋雞,人們主要關注蛋雞高峰期產蛋率的高低,而產蛋周期(平均日產蛋量55g/羽以上)的長短卻往往被忽視。其實,在蛋雞品種、飼料原料價格等因素一致的前提下,影響蛋雞養(yǎng)殖效益最主要的指標是產蛋周期,其次是料蛋比,再依次是飼料料單價、產蛋率、蛋重和死淘率,當然,這些指標不是孤立的,都是相關聯(lián)的。

我們通過一些數(shù)據來幫助分析:假設玉米1.8元/kg,豆粕3.5元/kg,麥麩1.4元/kg,雛雞料2.38元/kg,青年雞前期料2.16元/kg,后期料2.0元/kg,蛋雞料2.2元/kg,雛雞苗3元/羽,雞蛋7.0元/kg,淘汰蛋雞7元/kg。

為了直觀和分析方便,我們將蛋雞的飼養(yǎng)階段劃分為投入期(培育期)、成本回收期和贏利期3個階段。

投入期(培育期)——0-165日齡:蛋雞從雛雞養(yǎng)到產蛋率65%以上(這時產蛋的收入與飼料支出基本持平)約需要165天,累計消耗飼料約10kg,成本約22元/羽,雞苗+疫苗+藥品約6元/羽,其它支出約1元/羽,成本合計29元/羽;產蛋約0.4kg/羽,計2.8元,淘汰雞收入14.2元(2.2kg*7元/kg*92%——產蛋期成活率),合計收入17元/羽;兩者相抵,培育期凈支出12元/羽。

成本回收期——166-293日齡:這一階段料蛋比平均按2.1:1計算,其它支出按每天0.02元/羽計算,產蛋率94%以上,蛋重58.5g/枚,日平均產蛋量55g/羽以上,日贏利0.1109元/羽(0.055*7-0.1155*2.2-0.02),回收12元成本需要126天;產蛋率從65%上升到94%一般需要20天,所以,成本回收期為293日齡。

贏利期——293日齡以后:一般蛋雞在293日齡以后,產蛋高峰已過,產蛋率一般為88-90%,蛋重約63-64g,平均日產蛋量約56.7g/羽,料蛋比平均按2.2:1計算,日贏利0.1026元/羽(0.0567*7-0.1247*2.2-0.02),平均每月贏利3.08元。

由此可見,蛋雞贏利是在產蛋高峰以后,如果日產蛋量55g/羽以上維持時間越長,贏利就越多。

料蛋比、飼料單價:飼料代謝能水平是決定料蛋比的主要因素(前提是營養(yǎng)平衡),也是影響飼料單價的主要因素。不同代謝能水平的飼料的料蛋比差異比較大,比較理想的可控制在2.05:1以內,高的則為2.5-2.6:1,相差0.4:1以上,根據測算,料蛋比相差0.2:1的不同飼料的單價相差約0.1元/kg,按年產蛋量20kg計算,高能量水平的飼料可節(jié)省飼料成本支出約4.2元/羽(20*2.1*2.2-20*2.3*2.1)。

產蛋率:由于飼料、管理等其它非疾病因素引起的年平均產蛋率差異一般不會超過5%。按年產蛋20kg計算,產蛋率提高5%相當于多產蛋1kg/羽,同時,也多耗飼料2.2kg/羽,凈收入增加2.16元/羽(1*7-2.2*2.2)。

蛋重:蛋重相差一般為2-3%,同樣,蛋重增加,同時耗料量也相應增加,所以,由于蛋重增加所增加的凈收入為0.86-1.3元/羽。

死淘率:排除疫病感染,產蛋期年死淘率一般可控制在5-10%,按淘汰雞8元/羽計算,降低5%的死淘率可增加收入0.4元/羽。

綜上所述,提高蛋雞養(yǎng)殖效益的最有效途徑是延長日產蛋量55g/羽以上的天數(shù);設計合理的日糧代謝能水平,控制飼料單價和降低料蛋比,也是提高蛋雞養(yǎng)殖效益的重要措施。

然而,實際情形是,很多蛋雞在不到400日齡時就不得不淘汰,日產蛋量和料蛋比與上面所述的比較理想的指標相去甚遠。這樣的蛋雞養(yǎng)殖,只不過是白費力氣和浪費社會資源而已!

其實,蛋雞的產蛋潛力是很大的。排除疫病和飼料營養(yǎng)因素,導致蛋雞產蛋率下降的主要原因是卵巢衰老和機能減退,其次是脂肪肝和卵巢炎癥。

卵巢機能主要由腦垂體調節(jié)和控制。腦垂體是神經組織,代謝旺盛;而且,不飽和脂肪酸含量豐富,很容易氧化而退化(腦垂體自出生起就處于不斷的退化之中)。所以,只有保護好腦垂體,改善腦垂體機能,減緩腦垂體退化,才能改善卵巢機能,延緩卵巢衰老,進而促進產蛋和延長產蛋周期。

蛋雞飼料使用誤區(qū)及糾正方法糾正: 雞的生長早期對氨基酸較敏感,在育成后期能量的影響更大一些,如果蛋白質攝入不足,將會產生體型小,脛骨短的后備雞。10周齡體重不達標,均勻度差,就培育不出來高產蛋雞,致使高峰期不高,持續(xù)時間又短。高檔育成料在蛋白質營養(yǎng)、能量等方面進行了合理的設計,在與前期育雛料的銜接、與后期預產料的銜接、原料使用等方面都考慮很全面。

盲目使用添加劑 有的養(yǎng)殖戶隨意添加多種維生素、微量元素。添加劑不是使用的越多越好,各種階段的蛋雞料都添加了足夠量的維生素和微量元素。如果養(yǎng)殖過程中再添加,就會添加過量,導致各成分的不平衡,產生腿病、軟殼蛋等現(xiàn)象,使生產性能下降。

糾正 : 對這些物質采用的原則是多則減、少則補。正常情況下不用額外使用維生素和微量元素,發(fā)生應激時、免疫前必須要補充維生素。最好是單用維生素 C,或者電解多維。

行情不好時降低飼料檔次 很多養(yǎng)殖戶為了節(jié)約成本,在行情不好的時候使用便宜料。通過調查發(fā)現(xiàn), 蛋雞價格5.2元/千克時,堅持用優(yōu)質飼料的養(yǎng)殖戶,產蛋率高達 90% 以上,蛋重大,料蛋比低,基本處于保本和微利狀態(tài) ; 而使用低質量飼料時料蛋比高,高峰持續(xù)時間短,用藥成本高,死淘率也高。

糾正 : 飼料質量的好壞,不能僅看短時間的蛋重和產蛋率,而是要看雞的健康狀態(tài)、料蛋比、高峰維持時間、總產蛋量等。選擇好的品牌的蛋雞飼料,達到最大的產蛋量才是不賠錢的根本道理。

 
 
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