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育雛前期（0-2周齡）

育雛前期（0-2周齡）是雛雞出殼后的轉(zhuǎn)變期，包括體溫調(diào)節(jié)從變溫到恒溫的轉(zhuǎn)變、從內(nèi)源性營養(yǎng)(卵黃囊)逐漸過渡到外源性營養(yǎng)(飼料)的轉(zhuǎn)變等。

育雛前期的雛雞生長速度非?？欤x旺盛，心跳每分鐘高達(dá)250~350次，安靜時(shí)單位體重的耗氧量與排出的二氧化碳量要比家畜高一倍以上，所以單位體重對營養(yǎng)物質(zhì)需求量更高。

但由于其采食量和消化能力不足，所以在飼料營養(yǎng)上要通過飼喂高能量、高蛋白、易消化的全價(jià)營養(yǎng)配合飼料滿足其營養(yǎng)需要。

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育雛后期（3-6周齡）

育雛后期（3-6周齡）是雛雞的快速生長期。雛雞3-6周齡仍然處于增重速度逐漸增加的階段。6周齡末體重可以達(dá)到出殼重的12.5倍左右。

這一階段雛雞已經(jīng)完全適應(yīng)了營養(yǎng)方式上的轉(zhuǎn)變，胃腸道發(fā)育程度基本可以滿足其對營養(yǎng)物質(zhì)攝入、消化、吸收的需求。

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育成前期（7-12周齡）

育成前期（7-12周齡）是骨骼-肌肉發(fā)育期，同時(shí)也是體重增加最快的階段。8周齡蛋雞骨架已經(jīng)發(fā)育到全程的75%。由于體重基數(shù)小，營養(yǎng)素用于維持需要比例少，用于增重的比例高，所以對蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)及維生素較為敏感。育成前期蛋雞采食量調(diào)節(jié)能力很微弱，所以仍需要較高的能量和維生素，以及稍低的粗蛋白能量比，充分發(fā)揮其生長優(yōu)勢，又要避免引起性早熟

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育成后期（13-16周齡）

育成后期（13-16周齡）：雞體脂肪細(xì)胞的容積開始增大，身體干物質(zhì)增多，體脂增加約4倍，所含能量增加，所以后半期對能量較為敏感。生長后期體重較大，維持需要的凈能增加，增重需要的凈能比例相對減少。此階段應(yīng)該降低能量濃度。除了能量蛋白的營養(yǎng)控制外，還應(yīng)該注意氨基酸和維生素的需要。賴氨酸是蛋雞生長的第一限制性氨基酸，與增重有線性關(guān)系，蛋氨酸雖與蛋雞增重的關(guān)系不像賴氨酸呈直線性關(guān)系，但滿足蛋氨酸需要量也是重要的。維生素的需要量，因應(yīng)激大小，生長速度快慢，環(huán)境的不同而有差異。一般情況下脂溶性維生素在生長階段都是一樣的濃度，B族維生素初期需要量高，后期較低。

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預(yù)產(chǎn)蛋期（17周齡-開產(chǎn)）

在此階段可以適當(dāng)提高蛋白水平以促進(jìn)生殖器官發(fā)育。另外預(yù)產(chǎn)蛋期骨鈣沉積顯著加快，骨骼重量增加15克~20克，其中4克~5克為髓骨鈣。髓骨鈣在性成熟后作為蛋殼形成時(shí)鈣的來源之一，大約在產(chǎn)第一個(gè)蛋前10天左右由卵泡中分泌的雌激素誘發(fā)。所以，應(yīng)該給以蛋雞鈣含量較高的日糧，進(jìn)行開產(chǎn)前的鈣儲備，并使蛋雞逐漸適應(yīng)開產(chǎn)后的高鈣日糧。

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產(chǎn)蛋初期飼料

產(chǎn)蛋初期是開產(chǎn)后到產(chǎn)蛋率大于80%的階段，一般不超過4周。這個(gè)時(shí)期產(chǎn)蛋率增長很快，大概每周以20%左右的幅度上升。體重平均每周仍可增長30~40克，蛋重每周增加1.2克左右。一般采用營養(yǎng)指標(biāo)與產(chǎn)蛋高峰期完全相同。但需要控制采食量，避免出現(xiàn)超大蛋，減少啄肛引起的死淘。產(chǎn)蛋高峰期是平均產(chǎn)蛋率大于85%的階段，現(xiàn)代高產(chǎn)蛋雞品種一般25周就可以進(jìn)入產(chǎn)蛋高峰期。通常3~6周便可升到92%~95%，最高峰值通常在32周齡前后。峰值以后，產(chǎn)蛋率緩慢下降（每周一般不超過0.5%）。由于平均蛋重的緩慢提高（每周增加約0.05克），只日產(chǎn)蛋量最高峰一般要比產(chǎn)蛋率峰值出現(xiàn)較晚，并在峰值附近經(jīng)歷更長的穩(wěn)定期后才會緩慢下降。

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產(chǎn)蛋平穩(wěn)期

產(chǎn)蛋平穩(wěn)期：產(chǎn)蛋率從85%降低到80%的階段，一般約為8-12周。這一階段產(chǎn)蛋率每周降低0.5%，平均蛋重每周增加約0.02克。所以，只日產(chǎn)蛋量下降速度較快（每周約0.4-0.7克）。為了避免產(chǎn)蛋率和產(chǎn)蛋量下降更快，一般對營養(yǎng)物質(zhì)只日攝入量不做大的調(diào)整。產(chǎn)蛋平穩(wěn)期蛋雞體重增加或降低幅度過大均會導(dǎo)致生產(chǎn)性能下降速率。

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產(chǎn)蛋后期

產(chǎn)蛋后期：平均產(chǎn)蛋率降到不足80%起，至雞群淘汰。在產(chǎn)蛋后期周平均產(chǎn)蛋率下降幅度比高峰期下降幅度大一些，正常情況下應(yīng)在1%左右。此階段的產(chǎn)蛋率明顯下降，蛋重達(dá)最大，消化吸收能力減弱而脂肪沉積能力增強(qiáng)。此時(shí)母雞利用鈣質(zhì)的機(jī)能下降，蛋殼的質(zhì)量有所降低。