養雞朋友們，你養雞養了多少年了？你是不是養雞看著掙錢，但到最后一總賬還是掙不到錢！有些朋友養了10年、20年雞了，除了規模比以前多了點，并沒有讓自己的生活有多少改善！尤其還是資金緊張，始終在賒欠的日子里養殖！
那么，我們養殖掙的錢，到底怎么從我們手心里跑掉的？一起分析：
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養一只蛋雞，一年最低能掙多少錢？
我問過很多養殖朋友，我說你認為養一只蛋雞一年下來掙多少錢你才能愿意從事蛋雞養殖？10元養嗎？不養！15元養嗎？不愿意養！很多朋友回答說：“最低也要20元以上才可以吧！”也就是說，如果你存欄10000只蛋雞的規模一年下來你的純利潤最少要超過20萬元才愿意養殖！
有的年份我們一只雞還能掙到40-50元的純利，如果我們把養殖年份加起來給你算總賬看的話，假如你存欄10000只蛋雞，按你的期望值每只最少要掙到20元以上，你養殖了10年，每年利潤20萬，10年總計要有200萬的利潤。
再盤點我們的家底，如：手里現金+存欄雞價值+庫存飼料或原料作價+新建雞舍投資+每年花銷-欠人外債-初始投資= ？？？到底等于多少呢？按你的期望值算應該在200萬元左右，可有多少養殖戶能清產核資到自己有200萬元呢？甚至有的養殖朋友10000只的規模，算賬核資連100萬也沒有！更有甚者養了10年蛋雞，成了負債累累！到底問題出在哪里？
02
蛋雞養殖的風險有哪些？
蛋雞養殖的風險無非分為市場風險和養殖風險：
市場風險就是每年的市場價格，大多數養殖朋友期盼自己這批雞能趕上好價格，靠好價格養雞賺錢的話你還能混得下去嗎？價格是人能左右的了得嗎？價格面前人人平等，我從事蛋雞養殖和禽病診療25年多來，還沒有遇到哪一年養殖朋友因為價格賠錢的！所以市場風險再大，再沒法控制，蛋雞養殖每年都沒有因為價格讓養殖朋友們虧過本！所以相對于其他行業來說，蛋雞養殖的市場風險是最穩定的！
那再看養殖風險呢？回看10年的養雞歷史，哪一個養殖朋友沒有因為禽流感而淘汰過雞群？哪一個養殖朋友沒遇到過產蛋大幅度減產而損失慘重？又有多少人因整批蛋雞沒有高峰期而苦惱？任何行業有同本沒同利在養殖上體現的淋漓盡致，有的朋友因為流感每年連續淘汰雞群，夫妻倆抱頭痛哭的情景更是歷歷在目！所以蛋雞養殖最大的風險還是在養殖風險上！
03
詳說養殖風險
1、沒產蛋高峰的風險：
因為生殖性傳支、滑液囊支原體、強毒性隱性新城疫、溫和型禽流感等傳染性疾病讓多少養殖朋友的雞群沒有產蛋高峰？假如你養殖10年多了，你又有多少批次雞群沒有達到產蛋高峰？你算過沒有產蛋高峰你損失多少嗎？讓我幫你來細細算一下，會嚇你一大跳的！
假如你養殖規模是10000只雞的規模，按照品種的生產性能指標應該最高產到1200斤的雞蛋，如果我們的雞群少產1%計算，那就是1200斤的1%，即12斤雞蛋，是每天少產12斤，我們按150-500日齡產蛋周期是350天計算的話，那就是12斤乘以350天等于4200斤雞蛋，我們按平均價格3.5計算的話，就是14700元，即每少產1%的產蛋率我們每只雞就少收入1.5元左右，如果產蛋低10%呢？
有的朋友就說了，我可以把不下蛋的雞挑出去賣了減少損失，如果產蛋率低10%，你就需要剔除10%左右的低產雞，一般需要200天后才可以剔除干凈，那么一只雞虧多少呢？一般養到120日齡需要投資30元左右，到200日齡還有80天，每天0.2斤采食量計算的話，每只雞要采食16斤飼料左右，又要吃進18元左右的投入，踢出來賣多少錢呢？也就是每只雞在10-15元左右，一只雞虧損25元左右，如果10000只的雞群產蛋低10%，即使剔除不產蛋的雞只，產蛋也達不到理想的數值，保守估計也要損失25000-30000左右！我說的你認同嗎？
2、高峰期產蛋下降的損失：
高峰期產蛋下降的日齡一般在150-250之間，由于飼料營養、抗體消長規律、產蛋應激等等原因，此階段很容易出現產蛋下降的問題，甚至有的養殖朋友產蛋下降到30%以下無法恢復，造成很嚴重的損失！ 尤其禽流感造成的產蛋下降，死亡損失更是沒法估計！高峰期產蛋下降損失每損失1%產蛋率大約每只雞少收入1-1.2元左右，假若原來產蛋率95%以上，高峰發病產蛋下降到30%左右，產蛋一般也很難恢復到80%以上的產蛋率，我們朋友們就會遭受很大的損失！10000只規模的雞群即使挑選剔除淘汰，這批雞損失也會在20000-25000之間，甚至遠遠超出這個數值！唯一的解救辦法可以試用饑餓療法恢復產蛋的治療辦法！
3、H7N9的雞群淘汰的損失：
只要養雞10年以上的朋友們沒有經歷H7N9淘汰雞群的少之又少，國家禽流感疫苗免疫從Re-1、Re-4、Re-5、Re-6、Re-7的變化就是我們養雞朋友的血淚史，每次疫苗毒株更換的背后都是我們養殖朋友付出血的代價的寫照！我每次流感看到有朋友因為不按養殖技術規范操作而損失慘重時就非常自責！假如多強調幾次讓他們按我們“讓雞不得禽流感養雞模式”去養的話就會避免很多朋友的經濟損失！
假如10000只規模的蛋雞200日齡發生禽流感被迫全群淘汰的話，一般每只售價不超過10元，每只雞損失大約在15元左右，10000只的規模就會損失15萬元左右，我們家鄉一個第一年養雞的朋友10000只雞在200日齡發生禽流感損失達到26萬元，教訓慘痛啊！禽流感發病周期一般在2-3年一次，我們按每次損失15元每只計算，每年平均每只損失5-7.5元，我們按2輪次能僥幸躲過一次計算，每年禽流感每只雞損失也在2.5-4元之間！
三項損失合計每年大約損失10元左右，這就是我們為什么看著養雞掙錢而算賬不掙錢的原因！只要我們化解了這三項風險，何愁養雞不掙錢？
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蛋雞養殖風險儲備金
蛋雞養殖就如同我們跑汽車運輸是一樣的，汽車運輸再掙錢，也會有風險存在！我在20年前就提出過蛋雞養殖風險儲備金的概念，那時候我提出的是2元的儲備，就是說，你每年從你的養殖利潤里拿出每只雞2元的風險儲備金，存放在一起，說不定什么時候，哪批雞群就會讓把風險儲備金全部搭進去！現在在這么污染的大環境里蛋雞養殖風險的儲備金不會低于5元，也就是說即使你今年每只雞掙了20元，你必須拿出每只雞5元的錢作為風險儲備金，這5元錢他不是你的，早晚有一天有一批雞會讓你把這些錢扔掉的！這就是概率！這就好比汽車年年跑為什么不發生事故汽車也要買保險的原因！
