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青年雞場的不當行為延伸給蛋雞的負效應

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2018-01-22  來源:中國獸藥114網(wǎng)  作者:一天  瀏覽次數(shù):446
核心提示:隨著競爭的加劇,青年雞場為了體重的達標、利潤的追求,自覺與不自覺地在飼料應用、光照控制和雞群管理等方面產生了較大偏差,這些不當行為給隨后的蛋雞養(yǎng)殖帶來許多問題,進而影響蛋雞一生的生產性能。1 長期使用不當全價顆粒飼料迫于體重達標的壓力和緩解高密度的負面影響,不少青年雞場使用顆粒飼料超過 1 個月,甚至終生使用顆粒飼料。1.1 負面效應雛雞對于顆粒飼料有先天的喜好與記憶效應。 顆粒飼料使用超過 21 天后,雛雞會產生較強的記憶,而因此至少會產生兩大問題:一是會造成一生挑食,喜歡挑揀顆粒狀的飼料,造

隨著競爭的加劇,青年雞場為了體重的達標、利潤的追求,自覺與不自覺地在飼料應用、光照控制和雞群管理等方面產生了較大偏差,這些不當行為給隨后的蛋雞養(yǎng)殖帶來許多問題,進而影響蛋雞一生的生產性能。
1 長期使用不當全價顆粒飼料
迫于體重達標的壓力和緩解高密度的負面影響,不少青年雞場使用顆粒飼料超過 1 個月,甚至終生使用顆粒飼料。
1.1 負面效應
雛雞對于顆粒飼料有先天的喜好與記憶效應。 顆粒飼料使用超過 21 天后,雛雞會產生較強的記憶,而因此至少會產生兩大問題:一是會造成一生挑食,喜歡挑揀顆粒狀的飼料,造成營養(yǎng)攝取的不平衡,雞蛋大小不均勻、雞群的死淘率增加;二是轉群或換料后產生巨大的應激,由于對顆粒飼料的較強記憶,雞群在更換為粉狀飼料后采食量下降,影響體重達標。 特別是有的青年雞場使用顆粒料超過 2 個月,這種應激會更明顯。 轉群本身的應激與粉料不適應的協(xié)同副作用,使得轉群后 10 天左右采食量還達不到標準,體重呈負增長。
1.2 解決方法
不是顆粒飼料的營養(yǎng)水平高于粉料。育雛早期之所以使用顆粒飼料是因為顆粒飼料容易提升采食量,有利于增重和減低雛雞的不適應。 從生理和經濟角度考慮,雛雞顆粒料使用 10 天左右就可以,但綜合考慮斷喙后的應激和喙脫落時因疼痛造成的采食困難(激光斷喙要在 10~14 天喙脫落;8~9 天自主斷喙,4~5 天也會因疼痛采食量降低), 主張褐殼蛋雞每只最好飼喂200 克左右顆粒飼料到 15 天左右; 粉殼、白殼和夏季褐殼蛋雞每只雞飼喂 350~400克顆粒飼料到 21 天左右,就足可以換粉料了。 若想體重周周達標完全可以通過使用提 升 飼 料 質 量 去 實 現(xiàn) (8 周 前 代 謝 能2900 ~2850 大 卡/千 克 , 粗 蛋 白 20% ~18.5%,可消化蛋氨酸 0.45%~0.44%,賴氨酸 1.1%~1.0%),完全沒必要長期使用顆粒飼料。
2 應用較長時間不當光照
為了體重達標,長時間使用超過 12 小時的長光照,甚至有的青年雞場整個周期都在用 23~24 小時的光照。 這種情況會因為育成期較長的光照時間而對開產時光照刺激產生光不應期,造成蛋雞對開產加光不敏感,開產延遲。
2.1 負面效應
青年雞在 10~12 周雖然 對光照 刺激不太敏感, 但過長的光照仍會給今后帶來很多問題。這些問題至少有三方面:一是轉群后的巨大不適,青年雞長時間光照,而轉到客戶雞舍后多數(shù)要調整為 8~9 小時左右的短光照, 這種光照斷崖式變化對雞產生很大的應激,影響體重增長、甚至容易驚群;二是青年雞較長時間的光照,如果客戶是開放與半開放雞舍, 在順季會因為客戶自然光照也很長,而造成雞群早產;而在逆季 (每年 2~7 月引進的雛雞 )青年雞光照太長,客戶自然光照縮短,或密閉雞舍開產前的短光照時間不足(8~9 小時的光照)增加雞對光照刺激的不應期 (肉種雞消除光不應性需要短光照 18 小時,蛋雞估計也要在 10 小時以上), 加光時因對光照刺激的不敏感而推遲開產; 三是對層疊式雞舍的影響,由于籠具特殊性,層疊式雞場要求育雛到 12 周左右, 青年雞的光照時間太長,那么在層疊式雞舍的短光照僅剩下不足 6周,這對雞群加光開產產生的影響更大。
2.2 解決方法
雞群在開產前最少要 10 周以上的短光照(8~9 小時)。 有人在肉種雞上做實驗:①育成期、 產蛋期一直用 16 小時光照;②育成用 8 小時光照,10 周用 16 小時光照;③育成 8 小時,產蛋 16 小時。 ①②由于在沒有消除光的不應期就長光照刺激, 性成熟明顯推遲,且產蛋性能差。 有人報道,對肉種雞而言, 即使 15 周達 20 周體重加光刺激和 20 周達 20 周體重加光刺激相比,產蛋率也低很多。筆者以為蛋雞也是如此。為此,我們不僅要嚴格遵守光照程序,保證長光照不能超過 6 周; 而且要關注雞群發(fā)育,做到周周達標(適當超標 10%左右,不能超標太多, 特別是通過提高能量增加的脂肪更是不可取);還要指導下游養(yǎng)殖戶規(guī)范光照管理。 開放、 半開放雞舍特別是在春、夏季開產的,要做好雞舍的黑網(wǎng)遮光工作 (見圖 1);密閉雞舍從 6~17 周 ,要求短光照,光照時間在 8~9 小時。 同時雞舍要密閉良好, 在白天關燈的情況下測量雞舍的光照強度,不能超過 0.5 勒克斯。 體重不達標的要從營養(yǎng)、密度、環(huán)境控制上多做文章。

3 體重、均勻度不達標
由于雞群密度大、 環(huán)境差或營養(yǎng)水平 低下、 原材料低劣或疫病問題等造成雞群體重、均勻度不達標。
3.1 體重、均勻度不達標的危害
雞體的發(fā)育具有順序性, 越是重要的器官發(fā)育就越早(見圖 2),且不可逆,所以要周周達標。從出殼之日起到 6 周左右,免疫、消化器官發(fā)育;從出殼到 15 周是骨骼發(fā)育的黃金期,15 周后骨骼的長度、 厚度基本固定;隨后肌肉、生殖器官發(fā)育。 5~6周體重達標的雞免疫器官發(fā)育良好, 此階段的體重與終生產蛋量呈正相關 (見表1);與死淘率呈負相關,這就是 35 天定終生理念。
對于均勻度而言, 首先影響開產后上高峰的速度、高峰期的峰值和終生產蛋量,有人證實均勻度低 3%, 每只雞要少產 4枚蛋;其次均勻度差的雞群死淘率高,群內以強欺弱,啄肛、啄羽嚴重。


3.2 解決方式
首先要低密度飼養(yǎng), 能養(yǎng) 1 萬羽可以養(yǎng) 8000 羽。 密度大自認為掙錢快,其實青年雞需要的是回頭客,雞體重不達標、體重均勻度差、抗體不均衡,后續(xù)的死淘率高、養(yǎng)殖效益差,必然就失去了客戶。青年雞場就像學校招生,需要客戶的信賴 ,依靠良好的反饋效應支持自己的發(fā)展。 其次要改善環(huán)境,特別是夏季的通風降溫和日常的保溫、通風的相結合。 再就要購買優(yōu)質雛雞、使用優(yōu)質飼料。 我們算一筆賬:假如別人的雞 60 天 750 克 (也不是越大越好),而你的雞是 600 克 ,相差 150 克 ,按照每周長 100 克, 長 150 克需要至少 10.5 天,每天吃 55 克飼料 , 需要采食 577.5 克即0.58 千克飼料,按照每千克飼料 2.2 元,需要多投入 1.27 元;晚產蛋也會不低于 10.5天,按照初產平均 50%產蛋率少產 5 枚多蛋,按照雞蛋正常的 7 元/千克,少收入 2.2元/只。 僅此兩項每只雞一生理論最低差異3.47 元。 這不包括產蛋性能降低和死淘率增加的副效應。
4 體格發(fā)育不當
體格=健壯的肌肉+達標的脛骨+達標的體重。 體格與體重有相關性但不等于體重。相對而言體格的重要性遠在體重之上。造成體格發(fā)育不良主要原因是營養(yǎng)水平,特別是早期的氨基酸(蛋氨酸、賴氨酸、色氨酸及其衍生物等)、粗蛋白、有機鈣磷、能量水平、飼料原料的質量、新鮮度等影響; 還有雞群密度 、是否及時分群管理 (最少分大中小三群 , 大的跟大的在一起能發(fā)育, 小的跟小的在一起也能很好發(fā)育 ,就怕大小在一起);雞群健康狀況等。
4.1 體格發(fā)育不良的巨大危害
雞群容易出現(xiàn)“大而瘦”的雞和“小而胖”的雞。 “大而瘦”的雞沒有足夠的營養(yǎng)用于生殖器官的發(fā)育 ,體況欠佳 ,胸肌豐滿程度不夠, 從而不能正常開產。 “小而胖 ”的雞雖然有體重但多是脂肪 ,生殖器官來不及發(fā)育 ,不僅不能適時開產 ,而且還會因脂肪的過渡沉積而終身不育 ;對光照刺激沒有較好的反應, 母雞開產推遲,影響上高峰的速度、高峰期的持續(xù)性和峰值的高低;容易產雙黃蛋,脫肛、啄肛等死淘率升高。
4.2 解決方式
除上述的低密度管理飼養(yǎng)、及時分群外 ,還要使用優(yōu)質的疫苗免疫接種 ,做好疫病的控制。 從營養(yǎng)上首先要按照蛋雞不同品種標準,設計相適應的配方;育雛期注重動物蛋白的適當添加;注重有機鈣磷的添加(魚粉、蒸汽處理的骨粉等)和氨基酸的添加;使用優(yōu)質蛋白原料,確保6 周前粗蛋白不低于 19%, 代謝能不低于2900 大卡/千克; 延長育雛飼料的使用時間, 不能看日齡養(yǎng)雞而是根據(jù)雞群發(fā)育養(yǎng)雞,6 周~出欄粗蛋白不低于 18.5%, 代謝能不低于 2850 大卡。 特別注重蛋白質、氨基酸的滿足,促進胸肌的良好發(fā)育。胸肌發(fā)育狀況直接影響產蛋性能, 胸肌的發(fā)育狀況常用胸肌指數(shù)表示。 對于 8~9 周銷售的青年雞,胸肌指數(shù)不低于 1,而 12 周的青年雞胸肌指數(shù)不低于 2。


5 使用劣質的飼料、生物制品
由于主觀原因或管理的失誤, 使用的玉米等原料霉變嚴重,并添加質量不穩(wěn)定、成分不明確的非常規(guī)蛋白原料; 或圖省錢而使用便宜且沒有保障的生物制品。
5.1 此問題給今后蛋雞帶來的嚴重問題
飼料原材料質量差,霉菌毒素等有毒、有害物質超標,不僅影響采食、容易發(fā)生腺胃炎等疫病,進而影響雞群日后的體重、均勻度達標;而且霉菌毒素等有毒、有害物質影響免疫器官的機能,造成免疫抑制,使得包涵體肝炎-心包積液綜合征 (安卡拉),滑液囊支原體等疫病難以防控。 青年雞場密度大、周轉批次多、空舍時間短,加上雇人管理,本身就很容易出現(xiàn)問題,如果因蠅頭小利使用劣質疫苗 (優(yōu)質疫苗都不一定防住疫病,特別是傳支、H9 等),不僅客戶容易出現(xiàn)假母雞、 呼吸道疫病久治不愈等疫病,造成雞群死淘率高、沒有高峰,而同時青年雞場距離倒閉也就不遠了。
5.2 問題的解決
青年雞的好壞決定今后蛋雞養(yǎng)殖效益的 70%~80%。當你決定要養(yǎng)青年雞時一定有風險意識,那就是你的雞苗好、飼料好、環(huán)境好、管理好、免疫好也不一定養(yǎng)出好的青年雞。根本沒有讓你掉以輕心的機會。從原材料上要親自抓,從質量、水分嚴格挑選玉米等原料;并做好倉儲、晾曬;在使用時要過篩、過風;盡量不要使用雜粕;生物制品貨比三家, 寧貴勿賤, 一定使用質量穩(wěn)定、安全、高效的疫苗,且一旦選擇不要輕易更換。

 
 
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