溫度是空氣環(huán)境中最基本的因素，對(duì)于雞只的健康和生產(chǎn)性能有很大影響，現(xiàn)代化養(yǎng)雞場必須做好冬季防寒保溫工作，才能發(fā)揮雞只最大的生產(chǎn)力、節(jié)約雞飼料的消耗、降低飼養(yǎng)成本、提高經(jīng)濟(jì)效益。除了考慮創(chuàng)造雞舍內(nèi)良好的環(huán)境外，還要注意場區(qū)環(huán)境，以提供較為理想的小氣候、加強(qiáng)通風(fēng)、增加光照、提高飼養(yǎng)密度、增加保溫設(shè)備、改善圍護(hù)結(jié)構(gòu)等，全方面加強(qiáng)冬季雞舍的防寒保溫性能。

1 加強(qiáng)雞舍冬季通風(fēng)

現(xiàn)代化養(yǎng)雞場必須做好防寒保溫工作，才能給雞群帶來最適宜的環(huán)境，發(fā)揮其最佳的生產(chǎn)力。冬季雞舍加強(qiáng)通風(fēng)可以使雞舍內(nèi)溫度均勻，同時(shí)可以防止有害氣體超標(biāo)等現(xiàn)象的發(fā)生。研究表明，理想的通風(fēng)條件應(yīng)通過管道均勻送風(fēng)，天窗或風(fēng)帽分段進(jìn)風(fēng)，以氣流組織形式將雞舍外的冷空氣預(yù)熱后均勻散布到雞舍內(nèi)部，其中側(cè)擋導(dǎo)流式活動(dòng)進(jìn)風(fēng)口對(duì)提高雞舍內(nèi)的平均溫度、改善雞舍內(nèi)濕度和二氧化碳分布、避免冷應(yīng)激以及提高雞群產(chǎn)蛋率等方面起到很好的作用。冬季雞舍溫度不能＜8 ℃，否則對(duì)母雞的產(chǎn)蛋率有較大的影響。

目前，大多數(shù)養(yǎng)雞場對(duì)于控制冬季雞舍內(nèi)通風(fēng)量的了解不夠，缺少對(duì)實(shí)際排風(fēng)量的概念的認(rèn)識(shí)，致使雞舍內(nèi)的通風(fēng)量和需求通風(fēng)量有很大差異，造成熱損失，同時(shí)增加了能源消耗。因此為滿足換氣要求，應(yīng)確保雞舍內(nèi)風(fēng)速≤0.3 m·s-1。

2 適當(dāng)增加雞舍的光照

冬季雞舍的防寒保溫工作中，雞舍的光照管理尤為重要，適當(dāng)增加雞舍的光照不僅可以有效地殺死一些病菌，保持雞舍的環(huán)境衛(wèi)生并可提高雞舍的溫度，例如在晴朗的冬季中午，可以將雞舍頂棚打開，使陽光直射，不僅可以提高蛋雞的產(chǎn)蛋率，同時(shí)還可以增加雞只的生長速率，給養(yǎng)殖場帶來可觀的經(jīng)濟(jì)效益。

3 適當(dāng)增加雞舍的飼養(yǎng)密度

一般認(rèn)為，適當(dāng)增加雞舍的飼養(yǎng)密度可以增加雞舍的溫度，有利于雞舍冬季的防寒保溫工作，但是飼養(yǎng)密度也不宜過高。試驗(yàn)表明，每個(gè)雞籠的飼養(yǎng)密度＜4.2只時(shí)，能維持蛋雞較高的生產(chǎn)率，同時(shí)對(duì)于雞舍的防寒保溫工作起到積極影響。因此，在冬季可適當(dāng)增加雞舍的飼養(yǎng)密度來提高雞舍溫度，為養(yǎng)殖者帶來可觀的經(jīng)濟(jì)效益，減少能源消耗。

4 添加保溫設(shè)備

冬季雞舍的增溫技術(shù)主要是火采暖、水暖或電暖，一般需要根據(jù)養(yǎng)殖場所處地理環(huán)境和氣候來配置加溫設(shè)備，例如在北方，冬季通常干燥且持續(xù)時(shí)間較長，因此使用水暖同時(shí)搭配風(fēng)暖效果較好。水暖主要是利用水比熱容大的特點(diǎn)，通過鍋爐加熱分布于雞舍不同方位暖鋁片中的水，通過熱傳導(dǎo)的形式向雞舍內(nèi)傳遞熱量，以提高雞舍內(nèi)溫度，此種方法能源利用率高、節(jié)約成本，被廣泛使用。南方冬季溫度較高，適合使用節(jié)能型熱風(fēng)爐，熱風(fēng)爐主要是通過風(fēng)機(jī)將暖風(fēng)直接吹進(jìn)雞舍進(jìn)行增溫。試驗(yàn)研究表明，使用熱風(fēng)爐可以有效增加雞舍內(nèi)的溫度，結(jié)合定時(shí)換氣功能還能明顯改善舍內(nèi)空氣質(zhì)量，受到廣大養(yǎng)殖者的歡迎。歐洲的一些國家通常使用塑料制成的貯水箱，同時(shí)進(jìn)行隔熱設(shè)計(jì)，冬季維持雞舍內(nèi)溫度效果較好。

5 改善雞舍的圍護(hù)結(jié)構(gòu)

根據(jù)各地區(qū)的氣候數(shù)據(jù)，按照一般建筑熱工的計(jì)算方法進(jìn)行驗(yàn)算發(fā)現(xiàn)，當(dāng)雞舍溫度在 10 ℃ 時(shí)，蛋雞的生產(chǎn)能力維持在最優(yōu)水平，冬季雞舍的溫度最好維持在此水平。由于失熱量與失熱面積成正比，因此要求在確定雞舍面積時(shí)，綜合考慮飼養(yǎng)規(guī)模和機(jī)械設(shè)備使用率，做到外圍護(hù)面積最小。

雞舍的圍護(hù)結(jié)構(gòu)確定以后，就要考慮雞舍的熱平衡問題，當(dāng)雞舍的總產(chǎn)熱量與失熱量平衡或產(chǎn)熱量大于失熱量時(shí)要保證雞舍的溫度≥10 ℃。雞舍的產(chǎn)熱量主要來源是雞體散發(fā)的游離熱、太陽通過門窗散發(fā)的輻射熱、照明燈的產(chǎn)熱以及機(jī)械運(yùn)轉(zhuǎn)產(chǎn)熱等；雞舍的熱量散失途徑主要是屋頂散熱、墻面散熱、地面散熱等，因此在建造雞舍時(shí)應(yīng)合理改進(jìn)雞舍圍護(hù)結(jié)構(gòu)構(gòu)造，盡可能選用一些熱阻較大、保溫性能好的材料來減少熱量損失，增加雞舍溫度。冬季雞舍的保溫工作除了考慮創(chuàng)造雞舍內(nèi)良好環(huán)境外，還應(yīng)注意廠區(qū)環(huán)境，提供較為理想的小氣候，全方面加強(qiáng)冬季雞舍的防寒保溫性能，更好地保證冬季蛋雞有良好的產(chǎn)蛋率。