現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)，母豬有兩大核心問(wèn)題：繁殖能力和哺乳能力。繁殖能力影響產(chǎn)仔數(shù)，而哺乳能力則影響仔豬生長(zhǎng)速度、免疫力（發(fā)病率）、斷奶重和成活率。

PSY應(yīng)用研究院通過(guò)對(duì)全國(guó)410家規(guī)模豬場(chǎng)的調(diào)查發(fā)現(xiàn)：母豬無(wú)乳或奶水不足在豬場(chǎng)普遍存在，特別是在炎熱的夏季，奶水不足更為嚴(yán)重，這已成為困擾豬場(chǎng)的主要難題之一。

一、影響泌乳的主要因素

1、品種（系）

品種（系）不同，泌乳力不同：大型肉用型豬種的泌乳力較高，小型脂肪型豬種的泌乳力較低。

2、胎次

初產(chǎn)母豬的泌乳量低于經(jīng)產(chǎn)母豬，從第二胎開(kāi)始上升，以后保持一定水平，6～7胎后有下降趨勢(shì)。

3、乳腺發(fā)育

乳腺發(fā)育良好與否是母豬能否正常泌乳的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)。

4、營(yíng)養(yǎng)與飼養(yǎng)

母乳中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)源于飼料，營(yíng)養(yǎng)不足，將嚴(yán)重影響泌乳量。因此，飼料采食量和營(yíng)養(yǎng)水平是決定泌乳量的主要因素。

5、管理

涼爽、干燥、舒適而安靜的環(huán)境對(duì)泌乳有利。因此，哺乳舍內(nèi)應(yīng)保持清潔、干燥、安靜。

6、季節(jié)（溫度）

春秋兩季，天氣溫和涼爽，母豬食欲旺盛，泌乳量一般較多。夏季天氣炎熱，影響母豬的體熱平衡，冬季嚴(yán)寒，母豬體熱消耗過(guò)多，母豬泌乳量受到一定程度影響。

7、各類毒素

霉菌毒素、自體毒素（如便秘）、細(xì)菌毒素（如子宮內(nèi)膜炎）、濫用抗生素等，都會(huì)影響母豬泌乳。

二、提高泌乳量的措施

1、調(diào)整胎次

根據(jù)豬場(chǎng)情況，優(yōu)化豬群結(jié)構(gòu)，淘汰落后產(chǎn)能，使胎齡結(jié)構(gòu)更合理。

表1 豬群胎齡結(jié)構(gòu)比例（參考）

2、關(guān)注乳腺發(fā)育

懷孕75-95天是乳腺快速發(fā)育階段，此時(shí)母豬乳腺發(fā)育不良，產(chǎn)后奶水受到影響。因此，做好母豬營(yíng)養(yǎng)調(diào)控非常重要，要控制脂肪攝入量，保證乳腺得到較好的發(fā)育。

產(chǎn)后仔豬的吮吸對(duì)乳腺的二次發(fā)育很重要，由于母豬乳腺每一部分的發(fā)育和活動(dòng)都是完全獨(dú)立的，因此要保證每個(gè)乳頭都有仔豬吮吸（特別是頭胎母豬），使所有有效乳頭發(fā)育，以保持母豬一生的泌乳力。

3、注重飼料營(yíng)養(yǎng)與飼養(yǎng)

飼料是泌乳的物質(zhì)基礎(chǔ)，沒(méi)有足夠的營(yíng)養(yǎng)攝入，就不可能有足夠的奶水。這包括采食量和飼料營(yíng)養(yǎng)兩個(gè)方面。

（1）飼料采食量：產(chǎn)后采用“步步高”的飼喂模式，使母豬產(chǎn)后7天采食量最大化。

影響采食量的因素很多，如溫度、飲水、飼喂次數(shù)、飼喂方式、飼喂時(shí)間、飼料適口性等，前面已有專門文章進(jìn)行了闡述。

（2）飼料營(yíng)養(yǎng)：營(yíng)養(yǎng)素的攝入量=飼料營(yíng)養(yǎng)水平*采食量，在營(yíng)養(yǎng)水平維持不變時(shí)，采食量越高，營(yíng)養(yǎng)素的攝入量越多。但是，受各種因素的影響，采食量往往受到限制，為了盡可能地提高營(yíng)養(yǎng)素的攝入總量，提高飼料營(yíng)養(yǎng)水平就成為必然的選擇。

● 提高能量濃度：

母豬常乳中脂肪（乳脂7.3%）和乳糖（乳糖4.6%）含量很高，約占干物質(zhì)的60%，需要大量的飼料和母體脂肪轉(zhuǎn)化而來(lái)，為了確保充足的泌乳和盡可能少的體重?fù)p失，必須盡量提高飼料能量水平（特別是油脂水平）。

我們都知道，玉米是能量飼料之王，盡可能地提高玉米的用量是可取的，但前提是其它營(yíng)養(yǎng)成分必須保證。實(shí)踐證明光用玉米很難滿足能量的需要，必須使用高能量的油脂，添加量2-3%，不僅能提高能量濃度，還能有效減少熱應(yīng)激，提高采食量。

● 提高氨基酸水平：

初乳的乳蛋白含量高達(dá)15-20%，常乳的乳蛋白含量5%左右。要提高泌乳量必須給母豬提供足夠的蛋白質(zhì)（氨基酸）。

一般來(lái)說(shuō)，適當(dāng)提高蛋白質(zhì)水平（特別是動(dòng)物蛋白）和氨基酸水平能夠提高泌乳量。更重要的是，氨基酸水平與母豬的體重?fù)p失關(guān)系密切，飼喂低水平賴氨酸 20.4g/d 的經(jīng)產(chǎn)母豬體重?fù)p失中 59% 為蛋白質(zhì)，37%為脂肪，而飼喂高水平賴氨酸 72g/d 的經(jīng)產(chǎn)母豬體重?fù)p失中 100%為脂肪，也就是說(shuō)，飼料賴氨酸水平對(duì)母豬體蛋白損失有決定作用。

● 提高飼料消化率：

消化率高的飼料，不但能讓母豬消化更完全，提供更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還能使采食量提高。這可以從兩方面解決：

采用消化率更高的原料，如經(jīng)過(guò)膨化或發(fā)酵的原料，不僅能消除部分抗?fàn)I養(yǎng)因子，還能提高消化率，有特殊風(fēng)味，改善適口性等。

通過(guò)添加各類酶制劑或微生態(tài)制劑等功能性添加劑，提高飼料的消化率。

● 提高抗病營(yíng)養(yǎng)：

母豬在圍產(chǎn)期生理發(fā)生很大變化，加上分娩和環(huán)境等的應(yīng)激，體能消耗過(guò)度，免疫力下降，易誘發(fā)各種炎癥和疾病，降低泌乳的質(zhì)和量。因此，需要額外補(bǔ)充抗病營(yíng)養(yǎng)，包括免疫營(yíng)養(yǎng)、生殖營(yíng)養(yǎng)和腸道營(yíng)養(yǎng)，以提升母豬免疫力、泌乳力和腸道健康。

4、加強(qiáng)飼養(yǎng)管理

保持分娩舍涼爽、干燥、舒適而安靜的環(huán)境，溫度控制在18-25℃，濕度60%-75%，保證母豬喝到充足衛(wèi)生的飲水，杜絕飼喂霉變飼料，預(yù)防各類炎癥和便秘等的發(fā)生。

小結(jié)

母豬奶水的解決是個(gè)系統(tǒng)工程，必須從后備母豬的培育抓起，在每個(gè)繁殖周期的各個(gè)階段的飼養(yǎng)管理，也會(huì)影響到哺乳期的采食、泌乳，而哺乳期的營(yíng)養(yǎng)和飼養(yǎng)管理，是泌乳管理的核心，必須盡可能地提高采食量，提高營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的總攝入量，提高泌乳量，減少體重?fù)p失。