初乳指的是母豬從產(chǎn)出第一頭小豬開始24小時(shí)之內(nèi)所分泌的乳汁。正常情況下，母豬血液中的免疫球蛋白分子太大無法穿透胎盤組織進(jìn)入仔豬體內(nèi)，新生仔豬體內(nèi)也就不存在免疫球蛋白，而無先天免疫力，再加上仔豬自身在10日齡之內(nèi)也無法產(chǎn)生有效抗體，所以仔豬出生后及時(shí)吃上初乳在營養(yǎng)方面和免疫系統(tǒng)方面對仔豬都有積極意義。

仔豬出生后能否吃到吃好初乳，是決定哺乳仔豬成活率的關(guān)鍵因素之一，據(jù)國外Varley研究表明，完全不喂初乳的仔豬，即使放在清潔衛(wèi)生的保溫箱中，其死亡率要高于吃初乳而放入普通保溫箱中的仔豬。而保證仔豬吃到吃好初乳也是規(guī)模化豬場哺乳仔豬成活率達(dá)到95%以上的“秘訣”之一。

初乳與常乳對比

母豬分娩開始24h之內(nèi)分泌的乳汁稱之為初乳，而以后所分泌的乳汁稱為常乳。二者除了分泌時(shí)間的差別，更大的差別在于營養(yǎng)物質(zhì)含量的差別：

a、初乳相比常乳含有更多的免疫球蛋白，以達(dá)到保護(hù)仔豬的目的;

b、初乳中含有一定量的微量元素，尤其是鎂鹽的含量更高;

c、初乳中的酸度更高，以利于消化酶活動(dòng)，以彌補(bǔ)仔豬消化道不發(fā)達(dá)和消化酶技能不完善的缺陷;

d、初乳中的蛋白質(zhì)含量幾乎是常乳的兩倍;

e、初乳中的乳糖含量更高，以補(bǔ)充仔豬出生后體內(nèi)血糖的快速分解的產(chǎn)能消耗。

初乳對仔豬的作用

1)提供能量，恢復(fù)體溫

仔豬的體溫調(diào)節(jié)能力比較差，出生后需要消耗大量的血糖來產(chǎn)能維持正常體溫，初乳中的乳糖含量比較高，仔豬出生后及時(shí)吃上初乳可以保證仔豬的能量供應(yīng)，防止仔豬體溫下降引起腹瀉，甚至死亡。

2)仔豬獲得被動(dòng)免疫力的唯一途徑

仔豬和母豬血液之間間隔有6-7層組織，正常情況下母豬血液中免疫球蛋白是無法穿過這6-7層組織進(jìn)入仔豬體內(nèi)，所以仔豬獲取被動(dòng)免疫力只能是通過吮吸初乳。而新生仔豬腸道上皮處于原始狀態(tài)，有較大的通透性，初乳中大量的免疫球蛋白可直接進(jìn)入仔豬血液中，使得仔豬獲取被動(dòng)免疫能力，獲取抵抗某些疾病的能力。

3)促進(jìn)仔豬胎糞的外排，以及胃腸道粘膜發(fā)育

初乳中含有一定量的微量元素，尤其是鎂鹽的含量更高，而鎂鹽具有輕瀉作用，仔豬食入初乳之后有利于胎糞的排出，另外初乳中所含有的生長因子和激素會(huì)刺激仔豬胃腸道上皮粘膜在出生后24小時(shí)內(nèi)快速發(fā)育，從而提高新生仔豬的腸粘膜營養(yǎng)吸收能力。

豬好多

如何讓仔豬吃到吃好初乳?

1)仔豬吃初乳時(shí)間要求

統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，母豬分娩后的0-24小時(shí)，初乳中的免疫球蛋白含量是逐漸降低的。正常情況下0-3小時(shí)可下降30%左右，6-7小時(shí)可下降50%左右，12小時(shí)后下降70%左右，而24小時(shí)后下降幅度達(dá)90%，而且仔豬出生后對初乳中免疫球蛋白的吸收能力也是逐漸減弱，所以要求仔豬出生后吃初乳的時(shí)間越早越好。

2)仔豬吃初乳方法要求

a、自由攝取初乳。正常情況下，仔豬可以采取自由攝取的方式獲得初乳，一般在母豬產(chǎn)出5頭左右仔豬的時(shí)候，給先出生仔豬喂服初乳，不僅可以給仔豬補(bǔ)充能量，還可以通過哺乳促進(jìn)母豬體內(nèi)激素的分泌，有利于后續(xù)仔豬的快速分娩。待仔豬全部分娩完后給所有仔豬再喂服一次初乳。

自由攝取初乳時(shí)可以讓個(gè)體較弱的仔豬先攝取初乳1小時(shí)左右，然后再將所有仔豬放出共同攝取。另外，吃初乳時(shí)最好有人工輔助，以保證弱小仔豬盡可能多得獲取更多初乳。

b、人工喂服初乳。對于一些初乳不足的母豬，或者弱小的仔豬，可以采取人工統(tǒng)一喂服初乳的方式滿足仔豬的初乳需求。可以使用經(jīng)過消毒的人工吸乳器，擦洗母豬乳房并擠出前兩滴初乳后，使用吸乳器，一般一個(gè)乳頭可收集5毫升初乳，一頭母豬可收集60毫升左右的初乳。而仔豬一次灌服20毫升左右即可達(dá)到吃初乳的目的。

一般選擇較弱的仔豬，抓住仔豬頭部，使仔豬脖子充分伸展，身體垂直于地面，將灌服導(dǎo)管插入仔豬口腔內(nèi)，穿過喉部進(jìn)入食道之后即可打入初乳，一次15-20毫升即可。