烏鱧池塘專養，由于大量投喂野雜魚，池水很容易發黑、發臭，不得不經常換水，還經常發生病害，造成養殖成本上升，產品質量下降。山東禹城市房寺鎮李三尖村農民李世新，采用生態養殖方法，很好地解決了這一問題。主要做法是：
　　一、徹底清塘，移植水生植物。投放魚種前，用生石灰或漂白粉清塘，殺滅病菌。保持水深1.5米以上。水面移植浮萍等水生植物，吸收、消耗水體中過剩的營養元素。
　　二是控制烏鱧放養密度。成魚養殖按照最終畝產750千克~1000千克設計投苗密度，20厘米左右的魚種，每畝控制在1000尾~1200尾，養成規格0.75千克~1千克。
　　三是合理放養配養魚。每畝投放與烏鱧相應規格的鰱鳙魚、草魚、鯉魚各100尾左右。鰱鳙魚控制浮游生物繁殖，草魚控制浮萍過度生長，鯉魚攝取底層殘餌。一般配養魚畝產量500千克左右，鰱鳙魚、草魚規格2.5千克左右。
　　四是嚴格投喂管理。餌料以捕撈的野雜魚、蝌蚪等為主，日投喂兩次，日投喂量在苗種培育階段和成魚養殖階段分別占存塘魚體重的10%、7%左右。餌料魚要保持新鮮，并嚴格消毒，禁止投喂變質餌料。投喂量根據當天的天氣、水溫、魚類的活動等情況來靈活掌握。
　　五是加強日常管理。實行“四定”投餌，定期沖水，每20天加注新水一次，堅持每天巡塘。每半個月每畝水面用生石灰5千克～10千克或漂白粉0.5千克全池潑灑。定期使用殺蟲藥物，慎用或不用硫酸亞鐵防治魚病。不用違禁藥物。
　　六是自繁苗種。一方面苗種供應得到保障，降低養殖成本，另一方面，防止了病害的侵襲。