鹽霉素(salinomycin)屬于聚醚類一元羧酸，由白色鏈霉菌（Streptomycesalbus）發(fā)酵產(chǎn)生，具有特殊的環(huán)狀結(jié)構(gòu)，是典型的離子載體抗生素，它對細胞中的陽離子，尤其K＋、Na＋、Rb＋的親和力特別強，使生物所必需的陽離子通過膜上脂質(zhì)屏障的浸透性增強，妨礙細胞內(nèi)外陽離子的傳遞，使細胞內(nèi)外離子濃度發(fā)生變化，從而影響滲透壓，最終使細胞崩解，起到殺菌作用。
鹽霉素的結(jié)構(gòu)式：
分子式：C42H69011Na，
鹽霉素主要對革蘭氏陽性菌、真菌、病毒及瘧原蟲有很高的感受性，預(yù)防球蟲病效果為100%，保護率為100%，能完全殺死球蟲，控制住病情。⑴
動物喂食鹽霉素停藥12小時后，50PPm,100PPm組已檢不出藥劑殘留，200PPm組可檢出，但48小時后，200PPm組也完全排除。表明鹽霉素是一種低殘留的抗球蟲藥，美國FDA規(guī)定鹽霉素停藥期為零天。⑵
用同位素標記法測定鹽霉素在體內(nèi)的吸收、排泄及殘留情況發(fā)現(xiàn)，口服14C一鹽霉素由消化道吸收的很少，投藥后12小時雞體內(nèi)不見14C -鹽霉素的殘留。吸入體內(nèi)的鹽霉素在肝臟迅速代謝，由小腸排出體外，大部分由糞便排泄，排出后對農(nóng)作物及魚類無毒害，對人皮膚無刺激。⑶
鹽霉素能改變豬、牛等大腸及瘤胃中內(nèi)容物的易揮發(fā)性脂肪酸的含量，即提高丙酸分子的含量，降低乙酸、丁酸分子的含量，增加了總能量，從而起到了增重、催肥的效果。還能改變飼料中粗蛋白、粗脂肪、粗纖維的消化率，從而起了增重作用和提高飼料消化率的作用。關(guān)于鹽霉素抗菌素球蟲的有效性、增重效率，國內(nèi)有很多的研究報道，涉及雞、豬、兔和牛等動物，如：張詠梅，錢有忠的《預(yù)防雞球蟲病試驗》；北京大學的《家禽寄生蟲學》；芮國興，許俊才的《鹽霉素對肉用仔雞生長影響的研究》；潘蘊慈，董金芳的《鹽霉素對肉雞殘留量的測定》；許俊才，王林云的《對豬的催肥效果試驗》；劉學劍的《鹽霉素在畜禽生產(chǎn)中的應(yīng)用進展》等等。因此，鹽霉素防球蟲病、促生長等的知識，已是眾所周知的，成為廣大養(yǎng)殖戶的常識。
此外，鹽霉素還有一些潛在的藥用性。如：對哺乳期的母豬喂食40-60PPm的鹽霉素，可顯著提高乳糖（P <0.05）和乳蛋白（P <0.05）的濃度，提高奶的質(zhì)量，從而提高飼料的利用率和仔豬的成活率⑷。對狗的試驗證明，鹽霉成倍提高左心室的機械效率，從血液動力學上講，鹽霉素是一種潛在的提高心輸出量和提高心肌血液灌注能力的藥物⑸。
鹽霉素的效用很廣，生產(chǎn)比較簡單。1968年首先由日本科研株式會社發(fā)現(xiàn)⑹。由于其廣譜、高效、不易產(chǎn)生耐藥性等特點作將在全球范圍內(nèi)推廣應(yīng)用。其生產(chǎn)工藝主要是生物發(fā)酵。
1、菌種（白色鏈霉菌Streptomyces albus）的生理特性：
項目 | 特性 |
生長溫度范圍 | 21-37 |
生長pH范圍 | 5．5-8．5 |
酪氨酸反應(yīng) | - |
黑色素 | - |
硝酸鹽還原 | 不確定 |
明膠液化 | - |
牛奶凝固 | - |
牛奶胨化 | - |
淀粉水解 | + |
纖維素分解 | - |
2、碳源利用特性：
碳源 | 反應(yīng) | 碳源 | 反應(yīng) |
阿拉伯糖 | +- | 纖維二糖 | + |
葡萄糖 | + + | 蜜糖 | - |
豐乳糖 | + + | 棉籽糖 | - |
果糖 | + | 鼠李糖 | - |
甘露糖 | + - | 蔗糖 | + |
麥芽糖 | + - | 海藻糖 | + |
甘露糖醇 | + + | 木糖 | + + |
山梨糖 | - | 水楊苷 | + - |
注：+ + 易利用，+ 利用；+ -不確定，-不利用
3、生產(chǎn)過程：
（1）種子制備：將一支斜面冷（4-5cm），接入含50種子培養(yǎng)基的三角瓶中，培養(yǎng)條件：旋轉(zhuǎn)式搖床，180-220rpm，50，33℃，48小時。