趨勢(shì)一 生豬主產(chǎn)區(qū)向黃淮流域玉米、小麥等糧食主產(chǎn)區(qū)轉(zhuǎn)移
隨著我國(guó)豬種不斷改良,良種率不斷提高以及“玉米-豆粕”型飼料配方的推廣。黃淮流域玉米、小麥主產(chǎn)區(qū)在生豬養(yǎng)殖成本、運(yùn)輸?shù)戎T多方面的優(yōu)勢(shì)逐漸顯現(xiàn)。河南、河北、山東玉米產(chǎn)量分別位列全國(guó)第7、第2和第3,分別占總產(chǎn)量的6.62%、9.27%和12.18%,合占28.07%;小麥產(chǎn)量列前三甲,合占全國(guó)小麥總產(chǎn)量的56.38%,有充足的小麥麩用于養(yǎng)豬生產(chǎn);三省豬肉產(chǎn)量共占全國(guó)的22.76%。數(shù)據(jù)也同時(shí)表明,三省豬肉產(chǎn)量增長(zhǎng)速度為全國(guó)最快的地區(qū)之一。
趨勢(shì)二 經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)向山區(qū)、周邊地區(qū)轉(zhuǎn)移
經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)的養(yǎng)豬業(yè)規(guī)模化程度較高,但同時(shí)也占用了大量的土地,水、電等資源消耗量大,而且若無(wú)完善地排污除污設(shè)施,還將對(duì)生態(tài)環(huán)境造成相當(dāng)程度的污染。因此,隨著三大經(jīng)濟(jì)圈的不斷擴(kuò)大和向內(nèi)陸延伸,以及內(nèi)陸大中城市的不斷向周邊發(fā)展,這些經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)的生豬養(yǎng)殖將逐漸向山區(qū)、周邊地區(qū)轉(zhuǎn)移。如,上海市將本市養(yǎng)豬逐漸向江蘇北部、安徽、浙江等地轉(zhuǎn)移;廣東珠三角地區(qū)養(yǎng)豬場(chǎng)逐漸向廣東北部山區(qū)轉(zhuǎn)移;北京市將五環(huán)內(nèi)養(yǎng)殖企業(yè)向周邊郊縣轉(zhuǎn)移等。
趨勢(shì)三 邊遠(yuǎn)地區(qū)生豬養(yǎng)殖快速發(fā)展
長(zhǎng)期以來(lái),我國(guó)的邊遠(yuǎn)地區(qū)因社會(huì)經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá),消費(fèi)水平較低,人口少、密度低,少數(shù)民族人口較多等原因,豬肉消費(fèi)需求較低,生豬養(yǎng)殖量少,生產(chǎn)水平較為落后。但隨著我國(guó)近幾年惠農(nóng)政策的不斷頒布和實(shí)施,以及農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整和優(yōu)化,邊遠(yuǎn)地區(qū)和發(fā)達(dá)地區(qū)的經(jīng)濟(jì)互補(bǔ)、互動(dòng),近些年多數(shù)邊遠(yuǎn)地區(qū)畜牧業(yè)得到快速發(fā)展,生豬養(yǎng)殖成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收的重要來(lái)源,養(yǎng)豬業(yè)得到快速發(fā)展。如:云南、新疆、內(nèi)蒙古等邊遠(yuǎn)省區(qū)。
趨勢(shì)四 東北糧食主產(chǎn)區(qū)生豬養(yǎng)殖將快速崛起
黑龍江、吉林、遼寧3省因緯度較高,氣候寒冷,冬季漫長(zhǎng),給生豬養(yǎng)殖帶來(lái)一定的制約。但因寒冷地區(qū)肉類消費(fèi)量大,因此,有一定的市場(chǎng)消費(fèi)規(guī)模,每年都需要從外省調(diào)入一定量的生豬和豬肉。但由表2可知,3省的玉米產(chǎn)量分別列全國(guó)第6、第1和第4,玉米總產(chǎn)量合占全國(guó)總產(chǎn)量的28.95%,大豆產(chǎn)量分別列全國(guó)第l、第2和第10,大豆總產(chǎn)量合占全國(guó)總產(chǎn)量的41.28%。玉米、大豆產(chǎn)量均超過(guò)黃淮流域的河南、河北和山東,是全國(guó)飼料原料資源最為豐富的地區(qū)。但2004年3省的豬肉產(chǎn)量?jī)H367.68萬(wàn)t,不及河南省一個(gè)省的豬肉產(chǎn)量410.32萬(wàn)t,3省豬肉產(chǎn)量?jī)H占全國(guó)總產(chǎn)量的7.82%,與其所擁有的飼料資源不相配。但近幾年?yáng)|三省正在加快“糧變?nèi)狻辈椒ィ罅Πl(fā)展畜牧業(yè)。因此分析認(rèn)為,東北糧食主產(chǎn)區(qū)的生豬養(yǎng)殖業(yè)將在未來(lái)幾年快速崛起。
趨勢(shì)五 四川、湖南等傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)地位鞏固仍將保持平穩(wěn)發(fā)展
上文對(duì)四川、湖南養(yǎng)豬業(yè)的優(yōu)勢(shì)和制約因素進(jìn)行過(guò)簡(jiǎn)單分析。從飼料資源的角度出發(fā),由表2不難看出,四川是擁有飼料資源種類最多,且產(chǎn)量均較高的唯一省份。玉米、大豆、小麥、水稻、薯類產(chǎn)量分別列全國(guó)第8、第4、第6、第2和第1,同時(shí)還有多種小雜糧和青綠飼料。因此綜合各種優(yōu)勢(shì),四川作為我國(guó)第一養(yǎng)豬大省的地位將長(zhǎng)期穩(wěn)固。湖南省稻谷產(chǎn)量居全國(guó)第1,占總產(chǎn)量的12.89%,加上地緣、交通等方面的優(yōu)勢(shì),其生豬生產(chǎn)亦將保持平穩(wěn)發(fā)展。
隨著我國(guó)豬種不斷改良,良種率不斷提高以及“玉米-豆粕”型飼料配方的推廣。黃淮流域玉米、小麥主產(chǎn)區(qū)在生豬養(yǎng)殖成本、運(yùn)輸?shù)戎T多方面的優(yōu)勢(shì)逐漸顯現(xiàn)。河南、河北、山東玉米產(chǎn)量分別位列全國(guó)第7、第2和第3,分別占總產(chǎn)量的6.62%、9.27%和12.18%,合占28.07%;小麥產(chǎn)量列前三甲,合占全國(guó)小麥總產(chǎn)量的56.38%,有充足的小麥麩用于養(yǎng)豬生產(chǎn);三省豬肉產(chǎn)量共占全國(guó)的22.76%。數(shù)據(jù)也同時(shí)表明,三省豬肉產(chǎn)量增長(zhǎng)速度為全國(guó)最快的地區(qū)之一。
趨勢(shì)二 經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)向山區(qū)、周邊地區(qū)轉(zhuǎn)移
經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)的養(yǎng)豬業(yè)規(guī)模化程度較高,但同時(shí)也占用了大量的土地,水、電等資源消耗量大,而且若無(wú)完善地排污除污設(shè)施,還將對(duì)生態(tài)環(huán)境造成相當(dāng)程度的污染。因此,隨著三大經(jīng)濟(jì)圈的不斷擴(kuò)大和向內(nèi)陸延伸,以及內(nèi)陸大中城市的不斷向周邊發(fā)展,這些經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)的生豬養(yǎng)殖將逐漸向山區(qū)、周邊地區(qū)轉(zhuǎn)移。如,上海市將本市養(yǎng)豬逐漸向江蘇北部、安徽、浙江等地轉(zhuǎn)移;廣東珠三角地區(qū)養(yǎng)豬場(chǎng)逐漸向廣東北部山區(qū)轉(zhuǎn)移;北京市將五環(huán)內(nèi)養(yǎng)殖企業(yè)向周邊郊縣轉(zhuǎn)移等。
趨勢(shì)三 邊遠(yuǎn)地區(qū)生豬養(yǎng)殖快速發(fā)展
長(zhǎng)期以來(lái),我國(guó)的邊遠(yuǎn)地區(qū)因社會(huì)經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá),消費(fèi)水平較低,人口少、密度低,少數(shù)民族人口較多等原因,豬肉消費(fèi)需求較低,生豬養(yǎng)殖量少,生產(chǎn)水平較為落后。但隨著我國(guó)近幾年惠農(nóng)政策的不斷頒布和實(shí)施,以及農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整和優(yōu)化,邊遠(yuǎn)地區(qū)和發(fā)達(dá)地區(qū)的經(jīng)濟(jì)互補(bǔ)、互動(dòng),近些年多數(shù)邊遠(yuǎn)地區(qū)畜牧業(yè)得到快速發(fā)展,生豬養(yǎng)殖成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收的重要來(lái)源,養(yǎng)豬業(yè)得到快速發(fā)展。如:云南、新疆、內(nèi)蒙古等邊遠(yuǎn)省區(qū)。
趨勢(shì)四 東北糧食主產(chǎn)區(qū)生豬養(yǎng)殖將快速崛起
黑龍江、吉林、遼寧3省因緯度較高,氣候寒冷,冬季漫長(zhǎng),給生豬養(yǎng)殖帶來(lái)一定的制約。但因寒冷地區(qū)肉類消費(fèi)量大,因此,有一定的市場(chǎng)消費(fèi)規(guī)模,每年都需要從外省調(diào)入一定量的生豬和豬肉。但由表2可知,3省的玉米產(chǎn)量分別列全國(guó)第6、第1和第4,玉米總產(chǎn)量合占全國(guó)總產(chǎn)量的28.95%,大豆產(chǎn)量分別列全國(guó)第l、第2和第10,大豆總產(chǎn)量合占全國(guó)總產(chǎn)量的41.28%。玉米、大豆產(chǎn)量均超過(guò)黃淮流域的河南、河北和山東,是全國(guó)飼料原料資源最為豐富的地區(qū)。但2004年3省的豬肉產(chǎn)量?jī)H367.68萬(wàn)t,不及河南省一個(gè)省的豬肉產(chǎn)量410.32萬(wàn)t,3省豬肉產(chǎn)量?jī)H占全國(guó)總產(chǎn)量的7.82%,與其所擁有的飼料資源不相配。但近幾年?yáng)|三省正在加快“糧變?nèi)狻辈椒ィ罅Πl(fā)展畜牧業(yè)。因此分析認(rèn)為,東北糧食主產(chǎn)區(qū)的生豬養(yǎng)殖業(yè)將在未來(lái)幾年快速崛起。
趨勢(shì)五 四川、湖南等傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)地位鞏固仍將保持平穩(wěn)發(fā)展
上文對(duì)四川、湖南養(yǎng)豬業(yè)的優(yōu)勢(shì)和制約因素進(jìn)行過(guò)簡(jiǎn)單分析。從飼料資源的角度出發(fā),由表2不難看出,四川是擁有飼料資源種類最多,且產(chǎn)量均較高的唯一省份。玉米、大豆、小麥、水稻、薯類產(chǎn)量分別列全國(guó)第8、第4、第6、第2和第1,同時(shí)還有多種小雜糧和青綠飼料。因此綜合各種優(yōu)勢(shì),四川作為我國(guó)第一養(yǎng)豬大省的地位將長(zhǎng)期穩(wěn)固。湖南省稻谷產(chǎn)量居全國(guó)第1,占總產(chǎn)量的12.89%,加上地緣、交通等方面的優(yōu)勢(shì),其生豬生產(chǎn)亦將保持平穩(wěn)發(fā)展。