（一）11月份全國的氣候特點
11月份時值秋末，天氣漸冷，北方是夜寒霜重，風掃落葉百草枯，南方則是氣溫漸降，早晨傍晚有涼意，就全國范圍來講，往往還會有較強的寒流入侵，形成有較大區域的降溫，而對養鵝業造成影響和損失，對此要有充分的思想準備和應對措施。
（二）11月份養鵝技術要點
1．養好立冬鵝。立冬（11月8日）前后出殼的鵝苗，養過50天左右，便進入仔鵝生產階段，體形發育基本完成，此時可進行短期圈養催肥，要求圈舍光線微暗、避風、防寒、保暖、安靜，晝夜料、水不斷，促其多吃食少消耗，快增重，經過20天左右時間增重0．75千克左右即可出欄上市，正值春節前夕銷價好，收益高。
2．干粗飼料的儲備。鵝是以食粗飼料為主，精飼料為輔的物種，而正是鵝的這種以食青、粗飼料的特性，決定了其飼養成本相對較低的優勢，11月份，冬季將臨，除了準備所需的精飼料（玉米、稻谷、小麥、大麥）和盡可能有的青飼料之外，還根據養鵝戶飼養鵝品種、結構、數量的不同，適時儲備干、粗飼料，這是秋末冬季和早春養鵝生產經營過程中不可缺少的環節，所以說不論是養鵝戶飼養商品肉鵝或是種鵝在干、粗飼料的儲備環節上都要做到寧余勿缺、多多宜善、寬打窄用、有備無患。在干粗飼料的品種上，可根據當地的實際情況、人工牧草、野干草、農作物秸桿、米糠、酒糟、果渣、紅薯秧藤粉、花生殼粉、菌糠粉、向日葵桿粉、粉渣、豆腐渣、醒糟、醬渣、松針粉、槐葉粉及其它樹葉粉等，其原則是立足周邊，就地取材，價廉適用，便于運輸。
在儲存堆放地點上，要講究地面擔空，周圍通風，陰濕防潮，防止霉變。
3．2007年第四季度鶴苗生產供應形勢。進入9月份，廣東地區的中型鵝鵝苗價格為30元左右，大型鵝鵝苗價60元左右。四川白鵝初期供應價16元左右，北方孵化后期鵝苗價12元左右，雖然說各地此時的鵝苗售價因體型大小而銷售價格有差異，但都是史無前例的高價位，一般比去年同期高出50％左右。進入第四季度之后，東北地區少數因今年鵝苗生產經濟效益好而調整種鵝繁殖周期，增糧催蛋。堅持孵化的場家也都因種鵝產蛋量減少進入尾聲，南方和中部地區的鵝苗因孵化和供應數量逐步增加，全國范圍鵝苗的銷售價格會緩慢下降，但第四季度的鵝苗價格高于往年同期已成定局。
4.掌握春節前養殖商品肉鶴的時間差。利用時間差在春節之前養1批商品肉鵝，在出欄時間正趕上全年銷售價格最高的時段，從而獲得好的經濟效益，我們認為應注意以下幾點：(1)選擇優良肉鵝品種。(2)最好能按所飼養的鵝的飼養周期（60一80天）的倒計時時間購入鵝苗，春節前15天銷售較為適宜。
5.掌握春節前養殖商品肉鵝的價格差。春節前有關商品肉鵝的價格差包含兩個方面：一是鵝苗價格會緩慢下浮；二是商品鵝價格會逐漸上漲。所以應按所飼養的鵝品種而確定最佳購鵝苗時間，只要是春節前能養成出欄，選購鵝苗的時間越遲越好，特別是今年秋冬鵝苗價格堅挺上揚的情況下，9月中旬到10月底的一個半月時間內，每只鵝苗價格有可能下降幾元錢，而出欄時間距春節越近效益越好，如果操作的好，每只肉鵝有望再增加10元左右的純利潤。
6．掌握春節前飼養商品肉鵝的地區差。比如我國部分沿海地區以吃鵝為樂，食鵝為榮，但是隨著工業發展、環境污染、勞務費用增大、飼養場地受限等原因的制約，其本地區的自產自銷能力逐步減弱，加之需求量的不斷增大，會加大對其它生產商品肉鵝地區供貨的依賴性，這對有條件為這些地區生產其群眾需要和喜歡食用的鵝產品的地方來講可以說是“天賜良機”。我們最近已收到幾家廣東種鵝場需要協助，尋求與外地合作以擴散種源、異地飼養、形成規模、肉鵝返銷的業務。
11月份時值秋末，天氣漸冷，北方是夜寒霜重，風掃落葉百草枯，南方則是氣溫漸降，早晨傍晚有涼意，就全國范圍來講，往往還會有較強的寒流入侵，形成有較大區域的降溫，而對養鵝業造成影響和損失，對此要有充分的思想準備和應對措施。
（二）11月份養鵝技術要點
1．養好立冬鵝。立冬（11月8日）前后出殼的鵝苗，養過50天左右，便進入仔鵝生產階段，體形發育基本完成，此時可進行短期圈養催肥，要求圈舍光線微暗、避風、防寒、保暖、安靜，晝夜料、水不斷，促其多吃食少消耗，快增重，經過20天左右時間增重0．75千克左右即可出欄上市，正值春節前夕銷價好，收益高。
2．干粗飼料的儲備。鵝是以食粗飼料為主，精飼料為輔的物種，而正是鵝的這種以食青、粗飼料的特性，決定了其飼養成本相對較低的優勢，11月份，冬季將臨，除了準備所需的精飼料（玉米、稻谷、小麥、大麥）和盡可能有的青飼料之外，還根據養鵝戶飼養鵝品種、結構、數量的不同，適時儲備干、粗飼料，這是秋末冬季和早春養鵝生產經營過程中不可缺少的環節，所以說不論是養鵝戶飼養商品肉鵝或是種鵝在干、粗飼料的儲備環節上都要做到寧余勿缺、多多宜善、寬打窄用、有備無患。在干粗飼料的品種上，可根據當地的實際情況、人工牧草、野干草、農作物秸桿、米糠、酒糟、果渣、紅薯秧藤粉、花生殼粉、菌糠粉、向日葵桿粉、粉渣、豆腐渣、醒糟、醬渣、松針粉、槐葉粉及其它樹葉粉等，其原則是立足周邊，就地取材，價廉適用，便于運輸。
在儲存堆放地點上，要講究地面擔空，周圍通風，陰濕防潮，防止霉變。
3．2007年第四季度鶴苗生產供應形勢。進入9月份，廣東地區的中型鵝鵝苗價格為30元左右，大型鵝鵝苗價60元左右。四川白鵝初期供應價16元左右，北方孵化后期鵝苗價12元左右，雖然說各地此時的鵝苗售價因體型大小而銷售價格有差異，但都是史無前例的高價位，一般比去年同期高出50％左右。進入第四季度之后，東北地區少數因今年鵝苗生產經濟效益好而調整種鵝繁殖周期，增糧催蛋。堅持孵化的場家也都因種鵝產蛋量減少進入尾聲，南方和中部地區的鵝苗因孵化和供應數量逐步增加，全國范圍鵝苗的銷售價格會緩慢下降，但第四季度的鵝苗價格高于往年同期已成定局。
4.掌握春節前養殖商品肉鶴的時間差。利用時間差在春節之前養1批商品肉鵝，在出欄時間正趕上全年銷售價格最高的時段，從而獲得好的經濟效益，我們認為應注意以下幾點：(1)選擇優良肉鵝品種。(2)最好能按所飼養的鵝的飼養周期（60一80天）的倒計時時間購入鵝苗，春節前15天銷售較為適宜。
5.掌握春節前養殖商品肉鵝的價格差。春節前有關商品肉鵝的價格差包含兩個方面：一是鵝苗價格會緩慢下浮；二是商品鵝價格會逐漸上漲。所以應按所飼養的鵝品種而確定最佳購鵝苗時間，只要是春節前能養成出欄，選購鵝苗的時間越遲越好，特別是今年秋冬鵝苗價格堅挺上揚的情況下，9月中旬到10月底的一個半月時間內，每只鵝苗價格有可能下降幾元錢，而出欄時間距春節越近效益越好，如果操作的好，每只肉鵝有望再增加10元左右的純利潤。
6．掌握春節前飼養商品肉鵝的地區差。比如我國部分沿海地區以吃鵝為樂，食鵝為榮，但是隨著工業發展、環境污染、勞務費用增大、飼養場地受限等原因的制約，其本地區的自產自銷能力逐步減弱，加之需求量的不斷增大，會加大對其它生產商品肉鵝地區供貨的依賴性，這對有條件為這些地區生產其群眾需要和喜歡食用的鵝產品的地方來講可以說是“天賜良機”。我們最近已收到幾家廣東種鵝場需要協助，尋求與外地合作以擴散種源、異地飼養、形成規模、肉鵝返銷的業務。
