奶犢牛的“四四二”管理法即：喂奶時要做到定質(zhì)、定量、定時、定溫等“四定”。管理犢牛時要做到看天氣，看精神，看食欲，看糞便等“四看”。在飼養(yǎng)管理時要注意嚴(yán)格消毒牛舍和嚴(yán)格檢查飼料質(zhì)量等“二嚴(yán)”。
   “四定” ①定質(zhì)：喂給犢牛的奶必須是健康牛的奶，患有結(jié)核病、布氏桿菌病等病的牛所產(chǎn)的奶不能喂?fàn)倥?，也不要喂患乳房炎牛的奶。②定量：哺乳期為３個月時，生后第１個月每天喂奶５ｋｇ，第２個月６ｋｇ，第３個月３ｋｇ，全期喂奶４３０ｋｇ。哺乳期為２個月時，第１個月每天喂奶６ｋｇ，第２個月為４ｋｇ，全期喂奶３００ｋｇ。③定時：要固定喂奶時間，嚴(yán)格掌握，不可忽早忽晚。④定溫：喂奶最合適的溫度是３７℃～３８℃，千萬不可忽冷忽熱。
   “四看” ①看天氣：犢牛最適宜的外界溫度是１０℃，所以管理犢牛時要時刻關(guān)心天氣變化，做好保護(hù)工作。冬季陽光充足時，盡量使?fàn)倥Ｔ趫鐾膺\(yùn)動，接受日光浴。②看精神：犢牛生性活潑，在吃飽、飲足、無病時，喜歡活動。發(fā)病的犢牛立于角落，鼻鏡干燥，有時流鼻涕。③看食欲：健康犢牛食欲旺盛，總有吃不飽、喝不夠的感覺，對飼養(yǎng)人員很親近。犢牛一旦生了病，就遠(yuǎn)離飼槽、奶斗，對喂飼漠不關(guān)心，有時吃幾口就走。④看糞便：正常犢牛糞便呈黃褐色，開始吃草以后變干并呈盤狀。因喂奶過多消化不良時，黃色變淡，呈灰白色；因喂料過多消化不良時，糞中有飼料顆粒，糞便惡臭；受涼時，糞便多氣泡；患腸炎時，糞便混有粘液。
　  “二嚴(yán)” ①嚴(yán)格消毒牛舍：犢牛舍每周消毒１次，每月大消毒１次。消毒藥物最好是０．１％的火堿或來蘇兒。②嚴(yán)格檢查飼料質(zhì)量：如喂進(jìn)發(fā)霉變質(zhì)或冰凍飼料，犢牛就容易得腸炎。飼料里混有多量的牛毛、羽毛或繩頭，犢牛易發(fā)生“毛球癥”。若飼料里混有金屬銳器，犢牛就容易得創(chuàng)傷性網(wǎng)胃炎。