創(chuàng)新是企業(yè)存在和發(fā)展的唯一理由,營(yíng)銷作為飼料企業(yè)的首要職能,創(chuàng)新顯得尤為重要。對(duì)真正成熟的企業(yè)來(lái)說(shuō),創(chuàng)新是管理過(guò)程中的一種常態(tài),是藝術(shù),更是科學(xué),有章可循,有法可依。
一. 創(chuàng)新的邏輯
1. 選擇一個(gè)待創(chuàng)新點(diǎn),羅列其特征。
例如,出版社的目標(biāo)市場(chǎng)正常情況下為:想讀書的人。
2. 進(jìn)行跳躍性思考,將其特征平行置換成新特征。
例如,考慮將上述目標(biāo)市場(chǎng)置換成:不想讀書的人。
3. 進(jìn)行邏輯思考,尋找聯(lián)結(jié)點(diǎn),將新特征與待創(chuàng)新點(diǎn)進(jìn)行聯(lián)結(jié),使之與合理化。
例如,經(jīng)上述置換后,出版社要買書給不想讀書的人,這似乎很荒唐。但從邏輯上講,不想讀書的人買書可以作為裝門面之用,于是,沒有內(nèi)容的“裝飾書”便可以作為聯(lián)結(jié)點(diǎn),將“出版社的目標(biāo)市場(chǎng)”與“不想讀書的人”連接起來(lái),從而開創(chuàng)了一個(gè)新市場(chǎng)。
l 在飼料營(yíng)銷實(shí)踐中,我們以乳豬料產(chǎn)品為待創(chuàng)新點(diǎn),該產(chǎn)品一般具備如下特征:粗蛋白19%-22%,防腹瀉,適口性好……現(xiàn)在,我們考慮將乳豬料的粗蛋白含量提高到35%。蛋白含量為35%的乳豬料,這顯然不合常理,但如果引入“濃縮型的乳豬料”這一概念聯(lián)結(jié)“乳豬料”與“蛋白含量35%”,便順理成章。于是,乳豬濃縮料便由此誕生。
二. 營(yíng)銷待創(chuàng)新點(diǎn)的三個(gè)層面
根據(jù)菲利普·科特勒 “STP+4P”的理論模型,營(yíng)銷創(chuàng)新可以從以下三個(gè)層面展開:
1. 市場(chǎng)定義層面,即從客戶需求、目標(biāo)客戶、用途或使用情景(時(shí)間、地點(diǎn)、體驗(yàn))等視角定義的市場(chǎng)。
例如,水產(chǎn)飼料企業(yè)通常為魚類提供飼料,以滿足其快速生長(zhǎng)的需要,但通過(guò)橫向置換,提供不能滿足魚類快速生長(zhǎng)需要的飼料,從而挖掘出觀賞魚飼料市場(chǎng)。
2. 產(chǎn)品層面,包括核心產(chǎn)品、形式產(chǎn)品、附加產(chǎn)品。
例如,畜禽飼料的包裝一般為20-40公斤/包,將包裝規(guī)格無(wú)限擴(kuò)大,即為“散裝飼料”,銷售給大型養(yǎng)殖場(chǎng)。
3. 其他營(yíng)銷組合,包括定價(jià)、渠道、推廣(人員銷售、廣告、銷售促進(jìn)、公共關(guān)系)、服務(wù)。
例如,某些專門經(jīng)營(yíng)蛋鴨料的企業(yè)取消中間渠道及售后服務(wù),以最佳性價(jià)比占領(lǐng)市場(chǎng)。
三. 平行置換的操作方法
l 加法:增加新元素,產(chǎn)生新的效果。
例如,針對(duì)不同的養(yǎng)殖品種,在飼料中加入保健因子,開發(fā)出保健型飼料,如免疫型蝦料、整腸型鰻魚料、保肝型烏鯉料;在4%乳豬預(yù)混料中加入魚粉、乳清粉等難以采購(gòu)的優(yōu)質(zhì)蛋白源,生產(chǎn)出添加量為12%的乳豬預(yù)混料,大大方便用戶使用;采購(gòu)與品管是決定飼料企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力重要因素,也是中小飼料企業(yè)的弱點(diǎn),某核心料生產(chǎn)企業(yè)向中小飼料企業(yè)銷售其產(chǎn)品,同時(shí)提供準(zhǔn)確的原料信息,并派專人為其進(jìn)行全過(guò)程品質(zhì)管理。
l 減法:去除某些元素,化復(fù)雜為簡(jiǎn)單,突出某一個(gè)或幾個(gè)特點(diǎn),不遺余力的強(qiáng)化他,使其成為特色。
例如,蛋鴨料一般同時(shí)針對(duì)商品蛋鴨和種蛋鴨,要求價(jià)格低廉,使用后產(chǎn)蛋率高、受精率高、蛋個(gè)體大、均勻度好,某飼料企業(yè)主動(dòng)放棄對(duì) “價(jià)格低廉” 、“蛋個(gè)體大”的訴求,著重加強(qiáng)其他三個(gè)特點(diǎn),針對(duì)種蛋鴨,開發(fā)出種鴨專用料;海水魚飼料對(duì)動(dòng)物蛋白要求高,為降低成本,目前養(yǎng)殖戶大都使用鮮雜魚(俗稱鮮料),而不用富含魚粉、價(jià)格昂貴的配合飼料,某飼料企業(yè)將海水魚配合飼料中的魚粉去掉,開發(fā)出“鮮料伴侶”,以克服鮮料營(yíng)養(yǎng)不全面之弊;有些飼料產(chǎn)品用量大、競(jìng)爭(zhēng)激烈、產(chǎn)品同質(zhì)化(如中、大豬料),用戶對(duì)價(jià)格很敏感,定價(jià)時(shí)可以考慮取消一切折扣、折讓、返利,以獲取用戶的信任。
l 乘法:大幅度放大原有事物,引起質(zhì)變。
例如,中大鴨的日采食量一般為200-300克,有人開發(fā)出讓中大鴨日采食達(dá)500克以上的“填鴨料”,使養(yǎng)成鴨的胃特別大,銷售給專門為沙縣小吃提供鴨內(nèi)臟的養(yǎng)殖戶;飼料的水分一般低于15%,“水分含量30%以上的飼料”的創(chuàng)意將促成發(fā)酵飼料的產(chǎn)生;重慶正大提出“村村建點(diǎn),戶戶見料”的口號(hào),建立了密集的銷售終端。
l 除法:大幅度縮小原有事物,引起質(zhì)變。
例如,“只有一個(gè)用戶的市場(chǎng)”的想法催生了定制服務(wù)市場(chǎng);把飼料(特別是濃縮料)包裝縮小到5公斤/包,大大方便了散養(yǎng)型客戶的使用;“沒有銷售人員的飼料企業(yè)”的設(shè)想使得一些中小飼料企業(yè)最大限度地削減銷售人員,采取承包制或代理制。
l 比法:不同事物之間經(jīng)常會(huì)有一些相似之處,把其他事物的一些方法應(yīng)用到本事物中,達(dá)到“他山之石,可以攻玉”的效果。
例如,美國(guó)瑪氏等企業(yè)參照食品市場(chǎng),開發(fā)出寵物零食;成都正大最早借鑒服裝行業(yè)的銷售模式,在飼料業(yè)推行“專賣店”的銷售模式;對(duì)中小飼料企業(yè)而言,技術(shù)服務(wù)成本很高,可以學(xué)習(xí)家電行業(yè),將技術(shù)服務(wù)外包給一些終端服務(wù)能力較強(qiáng)的獸藥企業(yè)或獸藥店。
l 替代:用其他事物來(lái)代替原有事物。
例如,乳豬料的配方設(shè)計(jì)一直都是飼料企業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn),換個(gè)思路,深入研究母豬料的配方,倡導(dǎo)“只有健康的母豬,才有健康的乳豬”也許會(huì)有新突破;在豬、雞飼料中,用地衣芽孢桿菌替代整腸用的抗生素添加劑,生產(chǎn)出無(wú)抗飼料,賣給出口型養(yǎng)殖場(chǎng);用“服務(wù)”替代“銷售”,一些飼料或獸藥企業(yè)正逐步縮小銷售部門,擴(kuò)充技術(shù)服務(wù)部門。
l 反轉(zhuǎn):反其道而行之,會(huì)產(chǎn)生意想不到的效果。
例如,一般的水產(chǎn)飼料企業(yè)總是集中精力于成熟的大眾市場(chǎng),如對(duì)蝦、鰻魚、甲魚、牛蛙等,反之,關(guān)注新興的小眾市場(chǎng),如石斑魚、鱘魚、鲆鰈類、鮑魚……等,進(jìn)行多品種、小批量生產(chǎn),也能獲得良好的回報(bào);許多畜禽養(yǎng)殖戶誤認(rèn)為飼料顏色越黃品質(zhì)越好、越黑品質(zhì)越差,導(dǎo)致許多飼料企業(yè)在顏色上下功夫,希望集團(tuán)曾反其道而行之,開發(fā)出顏色極黑的高檔乳豬料,取名“黑珍珠”,市場(chǎng)反應(yīng)良好;在比回扣、比吃喝的大客戶市場(chǎng),有人實(shí)行“不給回扣、不吃喝”的銷售方針,贏得廣大企業(yè)主的信任。
l 換序:改變事物的先后順序,產(chǎn)生新的結(jié)果。
例如,飼料添加劑通常在成品之前添加,某些具有特殊功能的添加劑(如色素、藥物等)并非所有的客戶在所有的場(chǎng)合都需要,企業(yè)可以采取搭售的方式讓客戶在成品之后選擇性的添加,以降低不必要的成本;“先找養(yǎng)殖戶,后找經(jīng)銷商”的“拉銷”效果比“先找經(jīng)銷商,后找養(yǎng)殖戶”的“推銷”效果更為理想;通常,企業(yè)對(duì)自身產(chǎn)品或服務(wù)的某些缺陷總是在客戶使用、投訴之后加以解釋,換個(gè)順序,如果企業(yè)能了解自身產(chǎn)品或服務(wù)的缺陷,并在客戶使用之前向客戶作出解釋,其效果將事半功倍。
l 改進(jìn):發(fā)現(xiàn)原有事物的缺陷并加以改進(jìn),產(chǎn)生新的結(jié)果,其中,客戶投訴是最重要的渠道。
例如,進(jìn)入秋季,養(yǎng)豬場(chǎng)經(jīng)常會(huì)投訴小豬下痢,對(duì)此,可在原飼料中加強(qiáng)防腹瀉添加劑的添加,開發(fā)出“秋季專用乳豬料”;客戶經(jīng)常報(bào)怨懷孕母豬發(fā)生便秘現(xiàn)象,“防便秘母豬料”是一個(gè)很好的創(chuàng)新產(chǎn)品;經(jīng)銷商之間互相竄貨是經(jīng)銷商抱怨最多的因素,實(shí)施多品牌策略、分品牌銷售的做法由此產(chǎn)生。
l 聯(lián)系:與其他事物建立某種聯(lián)系,轉(zhuǎn)換背景,用更強(qiáng)大的背景烘托自己,“狐假虎威”。此方法常用于企業(yè)形象宣傳及品牌推廣。
1. 以一流的供應(yīng)商為背景。例如,標(biāo)榜“本公司飼料全程使用羅氏維生素”。
2. 以有影響的客戶為背景。例如,飼料企業(yè)與某一區(qū)域內(nèi)最有影響力的養(yǎng)殖企業(yè)建立合作關(guān)系,對(duì)外宣布“全省最大的豬場(chǎng)全程使用我司飼料”。
3. 以強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手為背景。例如,蒙牛在發(fā)展初期,提出“向伊力學(xué)習(xí)”,“伊力第一,蒙牛第二”等口號(hào)。
4. 以先進(jìn)技術(shù)為背景。例如,“生物飼料”,“納米銀消毒劑”。
5. 以重量級(jí)人物為背景。例如,“××院士親自監(jiān)制”,“××教授提供技術(shù)”,“××部長(zhǎng)親臨指導(dǎo)”……
總之,營(yíng)銷創(chuàng)新要求突破傳統(tǒng)的縱向思維,開發(fā)橫向思維,大膽想象,細(xì)心求證,以取得“意料之外,情理之中”的效果。
作者:廈門華鼎動(dòng)物保健品有限公司 廖莊旺
一. 創(chuàng)新的邏輯
1. 選擇一個(gè)待創(chuàng)新點(diǎn),羅列其特征。
例如,出版社的目標(biāo)市場(chǎng)正常情況下為:想讀書的人。
2. 進(jìn)行跳躍性思考,將其特征平行置換成新特征。
例如,考慮將上述目標(biāo)市場(chǎng)置換成:不想讀書的人。
3. 進(jìn)行邏輯思考,尋找聯(lián)結(jié)點(diǎn),將新特征與待創(chuàng)新點(diǎn)進(jìn)行聯(lián)結(jié),使之與合理化。
例如,經(jīng)上述置換后,出版社要買書給不想讀書的人,這似乎很荒唐。但從邏輯上講,不想讀書的人買書可以作為裝門面之用,于是,沒有內(nèi)容的“裝飾書”便可以作為聯(lián)結(jié)點(diǎn),將“出版社的目標(biāo)市場(chǎng)”與“不想讀書的人”連接起來(lái),從而開創(chuàng)了一個(gè)新市場(chǎng)。
l 在飼料營(yíng)銷實(shí)踐中,我們以乳豬料產(chǎn)品為待創(chuàng)新點(diǎn),該產(chǎn)品一般具備如下特征:粗蛋白19%-22%,防腹瀉,適口性好……現(xiàn)在,我們考慮將乳豬料的粗蛋白含量提高到35%。蛋白含量為35%的乳豬料,這顯然不合常理,但如果引入“濃縮型的乳豬料”這一概念聯(lián)結(jié)“乳豬料”與“蛋白含量35%”,便順理成章。于是,乳豬濃縮料便由此誕生。
二. 營(yíng)銷待創(chuàng)新點(diǎn)的三個(gè)層面
根據(jù)菲利普·科特勒 “STP+4P”的理論模型,營(yíng)銷創(chuàng)新可以從以下三個(gè)層面展開:
1. 市場(chǎng)定義層面,即從客戶需求、目標(biāo)客戶、用途或使用情景(時(shí)間、地點(diǎn)、體驗(yàn))等視角定義的市場(chǎng)。
例如,水產(chǎn)飼料企業(yè)通常為魚類提供飼料,以滿足其快速生長(zhǎng)的需要,但通過(guò)橫向置換,提供不能滿足魚類快速生長(zhǎng)需要的飼料,從而挖掘出觀賞魚飼料市場(chǎng)。
2. 產(chǎn)品層面,包括核心產(chǎn)品、形式產(chǎn)品、附加產(chǎn)品。
例如,畜禽飼料的包裝一般為20-40公斤/包,將包裝規(guī)格無(wú)限擴(kuò)大,即為“散裝飼料”,銷售給大型養(yǎng)殖場(chǎng)。
3. 其他營(yíng)銷組合,包括定價(jià)、渠道、推廣(人員銷售、廣告、銷售促進(jìn)、公共關(guān)系)、服務(wù)。
例如,某些專門經(jīng)營(yíng)蛋鴨料的企業(yè)取消中間渠道及售后服務(wù),以最佳性價(jià)比占領(lǐng)市場(chǎng)。
三. 平行置換的操作方法
l 加法:增加新元素,產(chǎn)生新的效果。
例如,針對(duì)不同的養(yǎng)殖品種,在飼料中加入保健因子,開發(fā)出保健型飼料,如免疫型蝦料、整腸型鰻魚料、保肝型烏鯉料;在4%乳豬預(yù)混料中加入魚粉、乳清粉等難以采購(gòu)的優(yōu)質(zhì)蛋白源,生產(chǎn)出添加量為12%的乳豬預(yù)混料,大大方便用戶使用;采購(gòu)與品管是決定飼料企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力重要因素,也是中小飼料企業(yè)的弱點(diǎn),某核心料生產(chǎn)企業(yè)向中小飼料企業(yè)銷售其產(chǎn)品,同時(shí)提供準(zhǔn)確的原料信息,并派專人為其進(jìn)行全過(guò)程品質(zhì)管理。
l 減法:去除某些元素,化復(fù)雜為簡(jiǎn)單,突出某一個(gè)或幾個(gè)特點(diǎn),不遺余力的強(qiáng)化他,使其成為特色。
例如,蛋鴨料一般同時(shí)針對(duì)商品蛋鴨和種蛋鴨,要求價(jià)格低廉,使用后產(chǎn)蛋率高、受精率高、蛋個(gè)體大、均勻度好,某飼料企業(yè)主動(dòng)放棄對(duì) “價(jià)格低廉” 、“蛋個(gè)體大”的訴求,著重加強(qiáng)其他三個(gè)特點(diǎn),針對(duì)種蛋鴨,開發(fā)出種鴨專用料;海水魚飼料對(duì)動(dòng)物蛋白要求高,為降低成本,目前養(yǎng)殖戶大都使用鮮雜魚(俗稱鮮料),而不用富含魚粉、價(jià)格昂貴的配合飼料,某飼料企業(yè)將海水魚配合飼料中的魚粉去掉,開發(fā)出“鮮料伴侶”,以克服鮮料營(yíng)養(yǎng)不全面之弊;有些飼料產(chǎn)品用量大、競(jìng)爭(zhēng)激烈、產(chǎn)品同質(zhì)化(如中、大豬料),用戶對(duì)價(jià)格很敏感,定價(jià)時(shí)可以考慮取消一切折扣、折讓、返利,以獲取用戶的信任。
l 乘法:大幅度放大原有事物,引起質(zhì)變。
例如,中大鴨的日采食量一般為200-300克,有人開發(fā)出讓中大鴨日采食達(dá)500克以上的“填鴨料”,使養(yǎng)成鴨的胃特別大,銷售給專門為沙縣小吃提供鴨內(nèi)臟的養(yǎng)殖戶;飼料的水分一般低于15%,“水分含量30%以上的飼料”的創(chuàng)意將促成發(fā)酵飼料的產(chǎn)生;重慶正大提出“村村建點(diǎn),戶戶見料”的口號(hào),建立了密集的銷售終端。
l 除法:大幅度縮小原有事物,引起質(zhì)變。
例如,“只有一個(gè)用戶的市場(chǎng)”的想法催生了定制服務(wù)市場(chǎng);把飼料(特別是濃縮料)包裝縮小到5公斤/包,大大方便了散養(yǎng)型客戶的使用;“沒有銷售人員的飼料企業(yè)”的設(shè)想使得一些中小飼料企業(yè)最大限度地削減銷售人員,采取承包制或代理制。
l 比法:不同事物之間經(jīng)常會(huì)有一些相似之處,把其他事物的一些方法應(yīng)用到本事物中,達(dá)到“他山之石,可以攻玉”的效果。
例如,美國(guó)瑪氏等企業(yè)參照食品市場(chǎng),開發(fā)出寵物零食;成都正大最早借鑒服裝行業(yè)的銷售模式,在飼料業(yè)推行“專賣店”的銷售模式;對(duì)中小飼料企業(yè)而言,技術(shù)服務(wù)成本很高,可以學(xué)習(xí)家電行業(yè),將技術(shù)服務(wù)外包給一些終端服務(wù)能力較強(qiáng)的獸藥企業(yè)或獸藥店。
l 替代:用其他事物來(lái)代替原有事物。
例如,乳豬料的配方設(shè)計(jì)一直都是飼料企業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn),換個(gè)思路,深入研究母豬料的配方,倡導(dǎo)“只有健康的母豬,才有健康的乳豬”也許會(huì)有新突破;在豬、雞飼料中,用地衣芽孢桿菌替代整腸用的抗生素添加劑,生產(chǎn)出無(wú)抗飼料,賣給出口型養(yǎng)殖場(chǎng);用“服務(wù)”替代“銷售”,一些飼料或獸藥企業(yè)正逐步縮小銷售部門,擴(kuò)充技術(shù)服務(wù)部門。
l 反轉(zhuǎn):反其道而行之,會(huì)產(chǎn)生意想不到的效果。
例如,一般的水產(chǎn)飼料企業(yè)總是集中精力于成熟的大眾市場(chǎng),如對(duì)蝦、鰻魚、甲魚、牛蛙等,反之,關(guān)注新興的小眾市場(chǎng),如石斑魚、鱘魚、鲆鰈類、鮑魚……等,進(jìn)行多品種、小批量生產(chǎn),也能獲得良好的回報(bào);許多畜禽養(yǎng)殖戶誤認(rèn)為飼料顏色越黃品質(zhì)越好、越黑品質(zhì)越差,導(dǎo)致許多飼料企業(yè)在顏色上下功夫,希望集團(tuán)曾反其道而行之,開發(fā)出顏色極黑的高檔乳豬料,取名“黑珍珠”,市場(chǎng)反應(yīng)良好;在比回扣、比吃喝的大客戶市場(chǎng),有人實(shí)行“不給回扣、不吃喝”的銷售方針,贏得廣大企業(yè)主的信任。
l 換序:改變事物的先后順序,產(chǎn)生新的結(jié)果。
例如,飼料添加劑通常在成品之前添加,某些具有特殊功能的添加劑(如色素、藥物等)并非所有的客戶在所有的場(chǎng)合都需要,企業(yè)可以采取搭售的方式讓客戶在成品之后選擇性的添加,以降低不必要的成本;“先找養(yǎng)殖戶,后找經(jīng)銷商”的“拉銷”效果比“先找經(jīng)銷商,后找養(yǎng)殖戶”的“推銷”效果更為理想;通常,企業(yè)對(duì)自身產(chǎn)品或服務(wù)的某些缺陷總是在客戶使用、投訴之后加以解釋,換個(gè)順序,如果企業(yè)能了解自身產(chǎn)品或服務(wù)的缺陷,并在客戶使用之前向客戶作出解釋,其效果將事半功倍。
l 改進(jìn):發(fā)現(xiàn)原有事物的缺陷并加以改進(jìn),產(chǎn)生新的結(jié)果,其中,客戶投訴是最重要的渠道。
例如,進(jìn)入秋季,養(yǎng)豬場(chǎng)經(jīng)常會(huì)投訴小豬下痢,對(duì)此,可在原飼料中加強(qiáng)防腹瀉添加劑的添加,開發(fā)出“秋季專用乳豬料”;客戶經(jīng)常報(bào)怨懷孕母豬發(fā)生便秘現(xiàn)象,“防便秘母豬料”是一個(gè)很好的創(chuàng)新產(chǎn)品;經(jīng)銷商之間互相竄貨是經(jīng)銷商抱怨最多的因素,實(shí)施多品牌策略、分品牌銷售的做法由此產(chǎn)生。
l 聯(lián)系:與其他事物建立某種聯(lián)系,轉(zhuǎn)換背景,用更強(qiáng)大的背景烘托自己,“狐假虎威”。此方法常用于企業(yè)形象宣傳及品牌推廣。
1. 以一流的供應(yīng)商為背景。例如,標(biāo)榜“本公司飼料全程使用羅氏維生素”。
2. 以有影響的客戶為背景。例如,飼料企業(yè)與某一區(qū)域內(nèi)最有影響力的養(yǎng)殖企業(yè)建立合作關(guān)系,對(duì)外宣布“全省最大的豬場(chǎng)全程使用我司飼料”。
3. 以強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手為背景。例如,蒙牛在發(fā)展初期,提出“向伊力學(xué)習(xí)”,“伊力第一,蒙牛第二”等口號(hào)。
4. 以先進(jìn)技術(shù)為背景。例如,“生物飼料”,“納米銀消毒劑”。
5. 以重量級(jí)人物為背景。例如,“××院士親自監(jiān)制”,“××教授提供技術(shù)”,“××部長(zhǎng)親臨指導(dǎo)”……
總之,營(yíng)銷創(chuàng)新要求突破傳統(tǒng)的縱向思維,開發(fā)橫向思維,大膽想象,細(xì)心求證,以取得“意料之外,情理之中”的效果。
作者:廈門華鼎動(dòng)物保健品有限公司 廖莊旺