答:“瘦肉精”是鹽酸克侖特羅藥品的俗稱,是激素類藥物。原本用于治療呼吸困難、支氣管哮喘疾病,用藥量過大后會出現肌肉震顫、惡心、嘔吐等癥狀。特別是對高血壓、心臟病、甲亢、前列腺炎等病人危害更大。這種藥豬吃后,可促進體內蛋白質合成,加速脂肪的轉化分解,提高瘦肉率。一般豬吃后一天可增重2-3斤,但其成分可在豬體內存留一個月以上,特別是在動物的肝臟、腎臟、肺部殘留的時間更長,而且即使肉食被加熱后仍然不能被分解,人食用后危害很大。
故《獸藥管理條例》第41條第二款《飼料和飼料添加劑管理條例》第19條第2款規定:“禁止在飼料和動物飲水中添加激素類藥品”