羔羊出生后5-7天為初乳哺育期，最好讓羔羊隨母羊自然哺乳。初乳是新生羔羊不可缺少的理想天然食物，不僅營養豐富，容易消化吸收，且具有免疫抗病能力，因而應讓羔羊盡量早吃、多吃初乳，吃得越早，吃得越多，增重越快，體質越強，發病少，成活率高。初乳期過后，羔羊即應與母羊分開，改為人工哺乳，使母羊減少帶羔的干擾，進行定時擠奶。羔羊離開母羊初行人工哺乳往往不會吸吮，因此事先必須進行訓練。一般有瓶喂法和盆飲法兩種。瓶喂法可用橡皮乳頭喂飲，如用盆飲法，最初可用兩手固定其頭部，使其在盆中舔奶，以誘導吸食，要注意勿使鼻孔浸入奶盆中，以免誤吸入鼻腔影響呼吸。如果小羊不飲奶，可把洗凈的右手食指浸入奶中，誘使它從手指上吮奶。訓練羔羊吮奶，必須耐心，不可強行硬喂，否則容易將奶嗆入氣管造成疾病或引起死亡。一般羔羊經1-2天的訓練，便可習慣人工哺乳。人工哺乳要掌握的技術要點，要求定時、定量、定溫、定質。即人工哺乳必須嚴格遵守規定的哺乳時間、次數、喂量，喂羔羊的奶必須新鮮，溫度應與母羊體溫相近或稍高(38-42C2。此外，所有接觸乳汁的用具要清潔、消毒，保持衛生。通常一晝夜的最高哺乳量，母羔不超過體重的20%，公羔不超過體重的25%在體重達到8千克以前，哺乳量隨體重的增加而增加。體重在8-13千克階段，哺乳量不變。在此期間應盡量訓練其采食草料，且要注意草要柔嫩，料要炒香。體重達13千克以后，哺乳量漸減，草料漸增，體重達18-24千克時，可以斷奶。整個哺乳期平均日增重，母羔不應低于150克，公羔不應低于180 克。如日增重太高，平均150克以上，喂得過肥，會影響到奶山羊應有的體況，對產奶不利。在哺乳期間，如有優質豆科牧草和比較好的精料，只要能完成增重指標，可減少哺乳量，縮短哺乳期。如以脫脂奶代替全奶，最早須自生后月起，日糧中應有優質精料，并經常有充足的優質豆科干草，不致影響增重計劃，羔羊哺乳期應充足飲水，在活動場所要放置水盆，供羔羊隨時飲用。