農(nóng)村一家一戶養(yǎng)豬方式生產(chǎn)出的生豬瘦肉率低,肥膘厚,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力差,效益不高。因此,要提高養(yǎng)豬效益,首先要提高科技含量。
一要科學(xué)選種 母豬飼養(yǎng)戶要到規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)選擇母性較好,產(chǎn)仔率較高的二元母豬。商品豬飼養(yǎng)戶要選擇具有較強(qiáng)雜交優(yōu)勢(shì)的三元雜交商品瘦肉豬,生長(zhǎng)速度較快,體型和肉質(zhì)也較好,可以賣出好的價(jià)格,效益較本地豬要高。另外還可以“蘇太豬”、“蘇鐘豬”作為優(yōu)質(zhì)母豬,其經(jīng)推廣應(yīng)用效果較好。
二要科學(xué)建舍 豬舍地勢(shì)高,干燥、排水良好、背風(fēng)向陽(yáng),地面保持干燥、清潔,可有效防止豬病:地面以磚砌結(jié)構(gòu)為好,以防豬只跌倒扭傷;圈舍四周最好栽種樹(shù)木,有利于夏季高溫季節(jié)降低舍內(nèi)溫度,防止中暑;仔豬舍外要有一定的空地,用木棒圍成柵欄,作為仔豬運(yùn)動(dòng)場(chǎng)。
三要科學(xué)飼養(yǎng) 豬生長(zhǎng)規(guī)律是“小豬長(zhǎng)骨、中豬長(zhǎng)肉、大豬長(zhǎng)膘”。因此要采用階段式飼養(yǎng)方式:30公斤前讓豬自由采食,提供營(yíng)養(yǎng)全面的全價(jià)飼料,滿足仔豬早期生長(zhǎng)需要;60公斤后要限制飼喂,防止豬只因肥膘厚,降低豬肉品質(zhì),既浪費(fèi)飼料,提高成本,又減少銷售收入。一般限制量為自由采食量的八成左右。
四要科學(xué)配料 目前,農(nóng)戶養(yǎng)豬大多仍習(xí)慣采用“水料”、“熟料”喂豬,其效果不佳。改稀喂為干喂,并要根據(jù)生豬不同生長(zhǎng)階段的營(yíng)養(yǎng)需求,供給全價(jià)配合料,日糧中要特別注重對(duì)賴氨酸、鐵、銅、鋅的供給,粗纖維的水平不能高于18%。飼料經(jīng)煮熟后,許多營(yíng)養(yǎng)素經(jīng)高溫而被破壞,而且增加了工作量,“吃力不討好”,因此要改熟喂為生喂。
五要科學(xué)管理 母豬飼養(yǎng)戶要分群管理,密度適宜,分欄飼養(yǎng)。仔豬最遲在30日齡要與母豬分窩。分窩過(guò)遲,不利于母豬體質(zhì)的恢復(fù),影響母豬配種;要注意控制溫濕,保持適當(dāng)光照,進(jìn)行科學(xué)免疫;剛分窩的仔豬要耐心調(diào)教,育肥豬要適時(shí)出欄,一般在90公斤時(shí)出欄。