喂雜交牛
　　綜合了不同品種牛的優(yōu)良性狀，具有明顯的雜交優(yōu)勢，在短時間內可生產大量優(yōu)質牛肉。若無雜交牛，可選3－8歲、體重250公斤、膘情中等、健康無病的本地閹牛進行短期育肥。

　　飼喂氮化草

　　用經過氨化技術處理的草喂牛，能提高營養(yǎng)轉化率，增強適口性，降低生產成本。氨化草的制作按100公斤草、3公斤尿素和40公斤水的比例，在氨化室進行密封處理即可。氨化好的秸稈要在天晴的時轉移到露天場地不斷翻動放氨，等無氨味后堆積在室內備用。飼喂氨化草要有7－10天的過渡期，牛的正常采食量一般占體重的2%，每天喂3次。

　　補喂

　　混合料的參考配方：玉米60%，菜籽餅或棉籽餅37%，淀粉2%，鹽1%?；旌狭习磁ｓw量的1%喂給，每天分兩次補料。

　　加喂

　　添加劑靠科學養(yǎng)牛，向技術要肉是發(fā)展肉牛業(yè)、提高養(yǎng)牛效益的重要途徑。目前，應用比較廣泛的技術是埋植增重劑技術，可以增加牛肉產量，提高飼料報酬率，飼養(yǎng)育肥公?？呻S時埋植，以閹牛的效果最好，可間隔100天重復埋植1次。

　　精喂細管

　　在飼喂氨化飼草的過渡期驅蟲，可按牛每公斤體重內服丙硫咪唑30毫克，然后進行健胃。育肥階段，在有青草的季節(jié)放牧1－2個月，后期要求不少于1個月的舍飼，利用高精料日糧催肥。拌料要求先將料拌濕，1小時后再與草拌均勻，另外必須飲用清潔水，每天兩次。牛欄要經常除濕墊干，保持干燥清潔。