冬春是母鵝飼養管理的重要季節。農諺說：“冬鵝住暖圈 增加光照度，圈暖料不斷，天寒蛋不斷，冬春產蛋多。”說出了冬春母鵝飼養管理的技術關鍵。
　　1、防寒保暖 成年鵝雖然抗寒力提高，但在冬季氣溫過低時，對母鵝的繁殖性能也會有一定影響，必須抓好防寒保暖措施，并加大飼養密度，每平方米養3—4只產蛋鵝。母鵝舍要干燥溫暖，背風向陽，不受賊風和霜雪侵害，產蛋窩要柔軟保溫，舍內要墊厚草料，使室內溫度控制在5℃以上。有條件的可搭蓋塑料暖棚，利用太陽能增加室溫，可使母鵝產蛋率提高15％以上。

　　2、定量喂料 鵝在冬季自身消耗增加，因其吃的飼料要消耗一部分熱能來御寒。因此，產蛋母鵝的飼料營養標準要提高，精粗搭配要合理，以平衡鵝體的消耗，增強其御寒能力。一般應適當增加稻谷、玉米等能量飼料，補喂優質青粗飼料。其日糧組成是（％）：玉米60，糠麩20，餅類18，生長素、蛋殼粉2。每只鵝日喂配合飼料150—200克，分3次飼喂，其中一次宜在晚上喂給，對提高產蛋率更為有益。

　　3、不斷青料 農諺說：“養鵝無巧，菜葉青草”。產蛋母鵝更不能斷青料。實踐證明：種鵝在產蛋期不喂青料，產蛋率下降50％，如果日糧不斷青料，每隔一天就產一個蛋，產的蛋大而重，產蛋母鵝每天要不少于500克青料。

　　4、增加光照 冬季光照時間短，為促進卵子的成熟，增加產蛋量，可采取燈光補充。母鵝產蛋初期每晝夜增加光照30—60分鐘，以促進母鵝卵巢發育，到產蛋盛期，光照延長到16—18小時，一直保持，不能減少，否則影響產蛋。

　　5、增加運動 冬季母鵝活動量減少，為防止鵝體過肥，要加強運動。選擇晴朗天氣，把鵝趕到適宜活動的場地，讓鵝多曬曬太陽，以增強體質，利于母鵝的生長發育，增加產蛋。

　　6、合理放水 在冬季要減少鵝下水的次數，縮短放水的時間，并且早上遲放，傍晚早關。放水宜在晴天上午和下午陽光充足時各放一次，一般以在上午10點左右和下午2點左右趕鵝下水為好，每次放水10—15分鐘為宜。雨雪天則不要下水。

　　7、給飲溫水 母鵝在冬季消耗的熱量多，不宜給飲過冷的冰雪水，無論白天夜晚都應給飲溫水，以減少體能的消耗。

　　8、防倒冷病 母鵝產蛋期患病，產蛋迅速下降，拉蛋白或蛋黃，或下軟殼蛋。要搞好預防。