脂肪肝綜合征是指肝臟超越正常范圍，有異常多量的脂肪沉著，使肝細胞和肝血管壁脆弱化，發生多數肝出血病例的雞病。2008年2～5月份，筆者連續多次接診籠養蛋雞發生脂肪肝綜合征死亡病例，現就此病淺析如下。 
　　一、發生與分布本病大多發生于喂養自配飼料的雞群，發生率一般占雞群的2％～7％，嚴重病例突然死亡不見任何臨床癥狀，一般多發生在初產后15周左右到產卵年度的后半期，春、夏季容易發生

　　二、發生原因

　　1.生理體質因素。蛋雞在產蛋高峰期，機體大量分泌雌激素，并長期維持一個較高的水平，從而刺激肝臟合成大量脂肪，使高產蛋雞在生理上對脂肪肝綜合征更敏感。

　　2.飼養條件因素。脂肪肝綜合征多發生在籠養蛋雞，原因是：雞在籠內缺乏活動空間，代謝緩慢，再加上過高的采食量，導致脂肪肝綜合征發生；雞舍溫度過高，使雞代謝強度加大，破壞代謝平衡導致脂肪肝綜合征發生。

　　3.飼料因素。一般情況下，飼料因素是引起脂肪肝綜合征的主要原因，環境因素只是加強飼料不平衡的不良后果。引起脂肪肝綜合征的重要原因是飼喂過量飼料，攝入能量過多，作為能量代謝的主要器官，肝臟不得不最大限度地發揮作用；肝臟脂肪變性程度，不只受飼料谷物的影響，適當在飼料中加入豆油等植物油脂來平衡能量，可以減輕大量谷物能量對肝臟代謝的負擔；飼料中的B族維生素在脂肪代謝中起著重要作用；蛋雞育成期限飼，控制脂肪蓄積，產卵期解除限制，代替以自由采食，此時容易發生過食，引起脂肪肝綜合征

　　4.霉菌毒素因素。霉菌毒素尤其是黃曲霉毒素不同程度地存在于谷物和餅粕類飼料中，雞采食含有霉菌毒素飼料，脂肪代謝降低，肝臟蓄積過多脂肪，引起肝臟出血，發生脂肪肝綜合征。

　　三、臨床癥狀多數情況下雞群產蛋正常，看不到臨床癥狀，肌肉豐滿、體重較重的雞突然發生急性死亡。死雞雞冠、顏面嚴重發紺。

　　四、剖檢癥狀腿部和胸部肌肉蒼白；肝臟表面覆蓋大量凝血塊；肝臟呈土黃色，表面有大量出血點或條紋狀出血；肝勝先是腫大、破裂、大量出血后發生萎縮質脆，一碰即碎；腹部脂肪過度附著，雞胃周圍附有大量脂肪；其它癥狀不明顯。

　　五、診斷通過發病日齡、發病情況、臨床癥狀、剖檢癥狀可以做出初步診斷。進一步采集病變肝臟在實驗室做營養細菌培養，發現無菌落生成，可診斷為脂肪肝綜合征。

　　六、預防和治療預防本病，一般的方法是在改善飼養條件、飼料質量、飼喂方法等方面做文章。

　　1.減少單籠飼養密度，高溫時采取加強通風和人工降溫等措施。

　　2.在配合飼料中適當加入氯化膽堿、復合維生素B，提高肝臟脂肪代謝能力。

　　3.育成期到產卵期轉變時，適當延長飼料過渡期（7～10天），而后定時定量飼喂飼料。

　　4.避免使用發生霉變的飼料原料和配合飼料，或在配合飼料中適當加入抗霉菌毒素藥物如霉衛寶（美國輝瑞公司生產）。

　　經采取以上措施，脂肪肝綜合征可以很快得到有效控制。