適齡交配肉鴿在5月齡左右時性成熟，會出現求偶行為。為了防止早配，在其3～4月齡時，應把青年公、母鴿分開飼養，到6月齡時鴿體得到充分發育，方可進行交配繁殖。

　　公母等量如果想養肉鴿，最好引進相等數量的公、母子鴿，且子鴿在3～4月齡為好，到6月齡時再進行配對。如公、母數不等，或者月齡大小有差距，就會造成部分鴿難以配對。

　　彼此熟悉在籠養條件下，實行人工配對時，要將選擇好的公、母鴿放在一個籠中，讓它們互相親近，以完成配對繁殖。