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谷 實 類 飼 料 巧 利 用

放大字體  縮小字體 發布日期:2008-10-28  來源:中國獸藥114網  作者:旭日  瀏覽次數:142
谷實類飼料主要包括玉米、高粱、大麥、小麥、燕麥、谷子、蕎麥等。這類飼料富含無氮浸出物,其中主要成分是淀粉,能量含量和消化率都很高,是畜禽飼料的主要組成部分。但谷實類飼料的蛋白質和必需氨基酸含量不足,尤其是缺乏賴氨酸、色氨酸和甲硫氨酸;維生素A、維生素D含量很少,維生素B族的含量也不能滿足豬、雞的需要;鈣、磷比例嚴重失調,含鈣量一般低于0.1%,但含磷量卻可高達0.45%,這樣的比例對任何家畜都不合適。生產上只有巧妙利用,才能夠揚長避短。
    巧妙搭配 使用任何谷實類飼料,都必須注重搭配鈣質,可根據畜禽特點,使用含鈣豐富的骨粉、石粉、石膏粉、蛋殼粉、貝殼粉等。玉米含蛋白質只有8.6%,賴氨酸、甲硫氨酸、色氨酸含量均較低,用來飼喂生長豬、生長雞和產蛋雞時,應配合魚粉、豆餅(粕)加以彌補。高粱中含單寧較多,不但有苦澀味,適口性差,還可影響能量、蛋白質及一些礦物質的利用,但若將日糧蛋白質水平提高到16%,甲硫氨酸水平提高到0.13%,就可減小單寧的影響。黃色玉米含有豐富的胡蘿卜素和葉黃素,能增加皮膚的黃色度,對肉雞適當增加喂量,可使其皮膚著色良好,提高產品外觀質量。
    合理加工 谷實類飼料經過焙炒后,不但增加了香味,而且具有止瀉作用,適用于子豬早期補料,幼齡家畜消化不良時也可使用。玉米、高粱、大麥、小麥、稻谷等谷實類飼料,都有一層硬種皮或兼有粗硬的穎殼,喂豬前粉碎或壓片,可減少咀嚼消耗的能量,也有利于消化,但若粉碎過細,會對豬的食道和胃黏膜造成損害,容易導致胃潰瘍,顆粒直徑一般以1.2~1.8毫米為宜。用大麥、小麥喂肉豬時,用壓片機壓成片狀比粉碎效果好。谷實類飼料的維生素B族大都存在于糊粉層與胚質中,為防止維生素B族流失,最好不要將谷實類飼料進行精細加工。谷實類飼料最好生喂,因為煮熟后會破壞維生素,并降低氨基酸的利用率。
    控制用量 大麥和帶殼的稻谷含粗纖維較多,對于家禽來說,主要用在育成期,在蛋雞日糧中不能超過10%。單寧主要存在于高粱種皮內,顏色越深的高粱子粒,單寧含量越高,平均含量為0.29%,有的甚至高于1%。家禽日糧中單寧的含量一般不能超過15%,在豬日糧中不能超過20%,所以,使用高粱飼喂豬和家禽時,應盡量脫皮后使用,并且要根據單寧含量,控制高粱的使用量,不要使用黑紅色的高粱飼喂肉雞。小麥黏度大,商品肉雞用量過多,會影響皮膚顏色,飼喂用量一般不要超過日糧的30%。白豬不能飼喂帶殼的蕎麥子粒,否則,易發生蕎麥疹,嚴重的形成水皰性皮炎,甚至痙攣死亡。
    發芽使用 發芽飼料營養豐富,是補充糖分、維生素的上等飼料,最適宜在青綠飼料缺乏時使用。飼喂發芽飼料,能補充營養,調節食欲。飼喂種用畜禽,還可促進發情、增強性欲、提高生殖細胞的活力;飼喂生長畜禽,能促進生長發育,提高抗病力和成活率。發芽飼料制作簡單:將大麥、小麥、燕麥、谷子等谷實類飼料,用20℃左右的溫水淘洗,除去秕殼、雜質和沙土,撈出后,放在容器里攤平,厚2.5~5厘米,將室溫控制在15℃~20℃,待芽長6~8厘米時,即可取出飼喂畜禽。飼喂大家畜,可直接拌在粗飼料中,每天喂200~300克;飼喂小家畜和家禽,可切成1~2厘米長的小段,每天喂10~50克。
 
 
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