在肉雞和蛋雞的飼養過程中，要在每天早晨飼喂前，仔細觀察其糞便的顏色和形狀是否正常，可以正確地判斷雞群的健康狀況。
　　1 正常糞便
　　糞便似條狀，成堆形，沒有粘稠糞便。糞便色澤與喂的飼料種類有關，一般多喂精料的糞便呈黃色牷多喂動物性飼料時呈黑褐色牷多喂青飼料時呈綠色。糞便的表面有白色的尿酸鹽沉著。有時排出的糞便呈黃棕色的糊狀，這些都是正常的糞便。
　　2 病理糞便
　　肉雞和蛋雞病理糞便主要有以下幾種癥狀類型：
　　腹瀉：排出黃白色、黃綠色并附著粘液、血液的惡臭稀糞，多見于新城疫、霍亂、傷寒等急性傳染病。
　　白痢、傳染性法氏囊：排出白色糊狀或石灰樣稀糞。
　　球蟲病：排出棕紅色、褐色甚至血便。