一、選擇養(yǎng)豬模式。
1、家庭散養(yǎng)適合飼養(yǎng)本地豬。我國(guó)各地的土種豬一般都具有耐粗飼、耐饑餓、對(duì)惡劣環(huán)境忍受力強(qiáng)、適合本地氣候、抗寒耐熱性能好、不易患病等特點(diǎn)。米糠、廢棄的飯菜以及野外生長(zhǎng)的野菜野草等都可用來(lái)飼喂生豬。如果利用這些物質(zhì)，再適量投入一些玉米、麩皮等，這樣算起來(lái)養(yǎng)豬成本還是比較低的。如果只是零散養(yǎng)豬，最好不要飼養(yǎng)瘦肉型豬。瘦肉型豬只能靠吃含有豐富蛋白質(zhì)的飼料才能生長(zhǎng)瘦肉，而且要求飼料中氨基酸、維生素、微量元素種類齊全、數(shù)量充足，而農(nóng)家的粗飼料達(dá)不到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，因而農(nóng)村散養(yǎng)不適合飼養(yǎng)瘦肉型豬。
2、規(guī)模化養(yǎng)豬必須飼養(yǎng)瘦肉型豬。好的品種如大約克、長(zhǎng)白豬等比本地豬生長(zhǎng)速度快、飼養(yǎng)周期短，可提高經(jīng)濟(jì)效益10%-12%。引進(jìn)的優(yōu)良品種4-5個(gè)月即可出欄，可縮短飼養(yǎng)周期5個(gè)月左右。瘦肉型豬生長(zhǎng)速度快、飼料轉(zhuǎn)化率高，如果飼喂配合飼料，瘦肉型豬生長(zhǎng)速度最快時(shí)日增重可達(dá)0.75千克。如果自繁自養(yǎng)，仔豬出生后160天左右即可出欄，出售價(jià)格比本地豬每千克高1元左右。飼養(yǎng)瘦肉型豬一定要飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的瘦肉型豬，即“三元雜交豬”，當(dāng)前最優(yōu)良的雜交組合為杜長(zhǎng)本、杜大本、杜大長(zhǎng)和大皮本。
二、適度規(guī)模。養(yǎng)豬生產(chǎn)的規(guī)模經(jīng)營(yíng)，有利于降低飼養(yǎng)過(guò)程中勞動(dòng)力和物質(zhì)的消耗，加快豬欄年周轉(zhuǎn)，提高投入產(chǎn)出率，實(shí)現(xiàn)最佳經(jīng)濟(jì)效益。規(guī)模經(jīng)營(yíng)要以適度為宜，一般應(yīng)視人力、財(cái)力、物力條件而定。在條件許可的情況下，盡量擴(kuò)大規(guī)模以降低成本。養(yǎng)豬專業(yè)大戶以年養(yǎng)30-100頭生豬為宜，這樣既能較好地解決豬舍、資金、勞力和飼料問(wèn)題，又能做到精心飼養(yǎng)管理，達(dá)到較好的經(jīng)濟(jì)效益。
三、飼養(yǎng)三元瘦肉型雜交豬和雜交一代豬。
1、選用當(dāng)?shù)啬肛i與外國(guó)良種公豬配種的選育后代，再與其它外國(guó)良種公豬交配所產(chǎn)的雜交豬進(jìn)行飼養(yǎng)。這種豬具有較強(qiáng)的雜交優(yōu)勢(shì)，日增重比二雜豬可提高15%-30％，節(jié)省飼料成本約15%-20％，發(fā)病死亡率可降低30％左右。
2、堅(jiān)持飼養(yǎng)雜交一代豬，用良種公豬如杜洛克、皮特蘭、迪卡、大約克、漢普夏、長(zhǎng)白等種公豬配當(dāng)?shù)赝练N母豬所生產(chǎn)的仔豬成為雜交一代豬，其生活力強(qiáng)，生長(zhǎng)迅速，飼養(yǎng)效果好。
四、堅(jiān)持自繁自養(yǎng)。自己飼養(yǎng)母豬是選擇好仔豬的重要環(huán)節(jié)。飼養(yǎng)體型勻稱、斷奶體重大、吃料多而快的健壯仔豬，一般可節(jié)省飼料10％以上，生長(zhǎng)速度也明顯加快。并且可以節(jié)約養(yǎng)豬成本和減少不從外地買回仔豬帶來(lái)的疾病傳播。
五、做到關(guān)欄養(yǎng)豬。可以減少肉豬的運(yùn)動(dòng)量和能量消耗，節(jié)省飼料約5％，長(zhǎng)肉快，肥育時(shí)間短。
六、多喂配合飼料。用配合飼料喂豬比隨意用某些飼料喂豬有明顯的許多優(yōu)勢(shì)，不但生長(zhǎng)速度快得多，而且可以節(jié)省精飼料20％左右。堅(jiān)持喂配合飼料要根據(jù)不同生長(zhǎng)階段的營(yíng)養(yǎng)需要，將多種原料配合在一起而制成的全價(jià)飼料、營(yíng)養(yǎng)全面而不浪費(fèi)、料肉比價(jià)低。
七、飼喂生料。用生飼料喂豬，生豬每增重1千克可節(jié)省精飼料0.2-0.5千克，生長(zhǎng)也較快。飼養(yǎng)瘦肉型豬要喂干料或濕拌料。實(shí)踐證明，干料或濕拌料比湯料容易被豬消化吸收，符合豬的生理要求，也便于飼喂；濕拌料的料與水的比例大約為1∶1.25-1.5，以手握指縫不滴水為宜。日喂次數(shù)，小豬階段4次，體重達(dá)50千克后3次；飲水不限。
八、廣開飼料資源。種植籽粒莧、篁竹草、黑麥草等優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)牧草，養(yǎng)殖蚯蚓、蠅蛆或利用蠶蛹、螺螄作蛋白飼料。秋季可收集樹葉、野青草用以補(bǔ)充粗飼料。也可廣泛利用輔助飼料，利用啤酒糟、雞糞、兔糞經(jīng)過(guò)處理兌在混合飼料一起喂豬，豬很愛(ài)吃，又上膘，增重快，出欄早，可降低成本1%-3%。
九、驅(qū)蟲和閹割。豬在驅(qū)蟲后食欲增加，營(yíng)養(yǎng)消耗減少，生長(zhǎng)加快，日增重可提高20%-30％，飼料消耗減少10％以上。閹割了的豬性情溫和，食欲良好，生長(zhǎng)速度加快，可縮短育肥期20天左右，節(jié)省飼料
5％，比未去勢(shì)的公豬日增重提高10％、瘦肉率提高3%-5％。
十、快速育肥。如果采取對(duì)斷奶后的小豬到出欄前的肥豬提高飼養(yǎng)水平的直線育肥法，可有效地縮短育肥期，提高育肥率，增加經(jīng)濟(jì)效益。快速育肥可使豬日增重1千克以上。可采用復(fù)合添加劑、中草藥催肥等。如在飼料中添加復(fù)合添加劑或賴氨酸，可使豬的日增重提高10%-15％左右，減少飼料消耗5%-10％。
十一、夏季降溫，冬季保暖。夏季搞3-5次清圈消毒，飼喂較為涼性的西瓜皮等，加快生長(zhǎng)速度。實(shí)行保護(hù)性飼養(yǎng)，夏季可在豬舍外栽植葫蘆、大瓜、窩瓜、向日葵等藤蔓植物遮陰降溫，并定期搞好驅(qū)蟲和免疫注射。冬季以30-40℃的溫水給豬拌料和飲水，可以減少能量消耗，節(jié)省飼料。推行高密度養(yǎng)豬冬季0.8平方米豬舍養(yǎng)一頭育肥豬，夏季1平方米豬舍養(yǎng)一頭育肥豬。 $Page_Split$
十二、開展人工授精，既可提高種公豬的利用率，又能做到少養(yǎng)種公豬。每少養(yǎng)一頭成年種公豬，一年可節(jié)省精飼料約1000-1500千克。
十三、搞好疾病防治。專業(yè)大戶養(yǎng)豬一定要與當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)簽訂防治合同，及時(shí)做好生豬預(yù)防和疾病治療工作。必須建立規(guī)范完善的防疫和免疫程序，堅(jiān)持做好春秋兩季定期和不定期的防疫、驅(qū)蟲工作并搞好環(huán)境衛(wèi)生及消毒工作。防疫搞好了，可以降低豬只的發(fā)病率和死亡率，相對(duì)減少飼料消耗10%-30％，育肥期可縮短30天左右。
十四、仔豬適時(shí)斷奶，提前到35-40日齡斷奶，既可提高母豬利用強(qiáng)度增加產(chǎn)仔頭數(shù)又可提高飼料報(bào)酬；及時(shí)給母豬配種，縮短空懷期，可以節(jié)省飼料15%-25％。養(yǎng)好商品瘦肉型豬先要養(yǎng)好仔豬，養(yǎng)好仔豬應(yīng)抓“三食”、過(guò)“三關(guān)”，即抓“乳食”過(guò)好“初生”關(guān)，抓“開食”過(guò)好“補(bǔ)料”關(guān)，抓“旺食”過(guò)好“斷奶”關(guān)。在飼養(yǎng)方式上，應(yīng)采用“前敞后限”或叫“前催后控”的肥育方法。飼養(yǎng)前期應(yīng)讓豬吃飽，使其骨、脂、肉充分發(fā)育；后期應(yīng)適當(dāng)控制其喂量，讓豬吃到八成飽，以減少脂肪沉積。
十五、大搞綜合經(jīng)營(yíng)。養(yǎng)豬專業(yè)大戶要走綜合經(jīng)營(yíng)之路。如開豆腐坊或粉場(chǎng)等，利用豆腐渣或粉渣等喂豬，豬糞發(fā)酵后再喂魚，即“豆腐坊→豬→魚”模式；專業(yè)養(yǎng)雞戶可利用雞糞喂豬，豬糞再喂魚的“雞→豬→魚”模式。
十六、適時(shí)出欄。生豬的適時(shí)出欄也是直接影響?zhàn)B豬戶效益重要的環(huán)節(jié)。肉豬體重在20-90千克時(shí)，日增重直線上升，育肥耗料少，瘦肉率高，賣價(jià)高。體重到100千克以上則明顯變慢，日增重逐步下降，再多養(yǎng)一天，不但耗料多，豬脂肪增多，瘦肉率低、賣價(jià)低、賺錢少。因此，肉豬以養(yǎng)到體重90-110千克出欄為宜，可以節(jié)省飼料20％左右。
十七、注重信息和加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)管理。養(yǎng)豬能否賺錢，除了精心的飼養(yǎng)管理外，更重要的在于上市時(shí)機(jī)選得是否合適。俗話說(shuō)：會(huì)養(yǎng)亦要會(huì)賣。養(yǎng)豬戶要及時(shí)掌握市場(chǎng)價(jià)格信息，在市場(chǎng)需要時(shí)出欄，以獲得更大的效益。還要掌握養(yǎng)豬生產(chǎn)的規(guī)律和周期，及時(shí)采取措施，避開市場(chǎng)“低谷”。
