人們常說:“鵝好養,雛難育。”規模生產中,0~21日齡的雛鵝死亡率較高,其中因環境條件惡劣、管理不科學所造成的死亡占雛鵝死亡總數的60%以上。引起雛鵝死亡的環境因素主要有
溫度
鵝是恒溫動物,而雛鵝個體小,絨毛稀薄,體溫調節機能不健全,對低溫和溫度驟變的適應力很弱。雛鵝在26℃以下的低溫環境中擁擠扎堆,扎入堆里面的雛鵝常因窒息而死亡。人工撥散擠堆的雛鵝,出汗多的雛鵝很容易著涼感冒,人走后鵝群重新扎堆、出汗。如此反復,不僅感冒的雛鵝增多,而且雛鵝多次出汗后易引起叨毛,形成僵鵝。
鵝舍溫度一旦超過32℃,雛鵝即精神不振,吃食少,喝水多,體溫升高,體熱散發受阻,從而影響生長發育,誘發疾病。長期高溫還可引起雛鵝大批死亡。
養育雛鵝的溫度要求適宜而均衡:0~7日齡的雛鵝要求舍溫在28-30℃左右,而后隨其日齡的增加每周下降2℃,但晝夜溫差不能超過2℃。
濕度
當濕度超過80%、同時伴隨溫度不適時,雛鵝即出現精神不振、食欲減退、擠堆、呼吸困難、拉稀、絨毛松亂等癥狀,突出表現是叨毛,嚴重時雛鵝整個頭、頸和背部的絨毛全部被叨光。這樣的雛鵝大多發育不良,抗病力減弱,日后容易成為僵鵝,失去飼養價值。高溫高濕的環境下病原微生物和寄生蟲容易孳生,飼料和墊料容易霉變,鵝群的發病率也隨之增高,同時還會引發雛鵝的熱射病。
饑餓與缺水
隨著體內剩余卵黃逐漸被吸收,雛鵝的新陳代謝日益旺盛。因雛鵝的胃腸容積小,消化能力差,所以應供應品質好、易消化的飼料。飼養過程中要合理分群,料槽或料盤的大小、高低要適宜,擺放位置要適當,保證每只雛鵝都能吃得好、吃得適中(七、八成飽)。
剛出殼的雛鵝機體含水分75%左右,若24小時內不給雛鵝飲水,雛鵝就會因嚴重失水而迅速出現精神沉郁、兩翅下垂、嗜睡、眼球下陷、局部皮膚皺縮等癥狀。因此,對幼雛來說,及早供給清潔適溫的飲水比喂料更重要,而且一旦開始飲水,就不能無故中斷。
有害氣體
雛鵝對育雛室內的二氧化碳、氨氣、硫化氫等有害氣體十分敏感。當環境中二氧化碳的含量超過0.51毫克/千克、氨氣的含量超過21毫克/千克、硫化氫的含量超過0.46毫克/千克時,雛鵝就會出現精神沉郁、呼吸加快、口腔粘液增多、食欲減退、羽毛松亂無光澤等癥伏。若有害氣體繼續蓄積,雛鵝則會出現眼角膜混濁、眼瞼水腫、流淚、流鼻涕,進而食欲廢絕,并出現動作失調等神經癥狀,最后仰頭、抽風、癱瘓而死。
造成雛鵝二氧化碳中毒的主要原因是室溫較高、育雛舍通風不良、雛鵝飼養密度過大等。引起雛鵝氨氣和硫化氫中毒的主要原因是育雛舍潮濕、通風不良、污穢的墊料和糞便等有機物沒有被及時清除等。
藥物中毒
由于多用藥、濫用藥造成雛鵝中毒傷亡在養鵝過程中很常見。其主要原因是飼養戶缺乏現代飼養觀念,不少養殖戶就抱有不用藥不放心,用了就一定能防病的錯誤認識,從雛鵝開食起就盲目地使用藥物。
鵝屬草食水禽,有獨特的生物學特性和生理特點。由于習慣于人們長期的傳統粗放飼養,鵝對藥物比較敏感,尤其是雛鵝。實踐證明,只要能經常保持育雛環境清潔、衛生、干燥,溫度、濕度、光照、飼養密度適宜,個體分群合理,通風換氣良好,并定時定量喂給新鮮干凈的飼料和飲水,雛鵝就能健康成長,且不易發生普通病和寄生蟲病。至于小鵝瘟、雛鵝新型病毒性腸炎、鵝副粘病毒病等傳染病,采用藥物防治均無濟于事,惟有按照規定的免疫程序對種鵝和雛鵝定期進行免疫,才能避免發病,保證生產安全。
擠壓和鼠害
育雛室保溫條件不好、雛鵝突受驚嚇、雛鵝在裝運過程中遭受顛簸、不定時喂料飲水、飼養密度過大等常會引起雛鵝擠壓致死。
鼠害對3周齡內的雛鵝影響最大,不僅會引起雛鵝死傷,還會傳染疾病,危害其他畜禽,必須嚴加防范。重點要堵塞育雛室的鼠洞,注意關閉門窗,嚴防老鼠進入。