魯西高腿小尾寒羊（簡稱魯羊，俗稱高腿羊）是優(yōu)良的肉用羊，被我國養(yǎng)羊前輩譽之為“世界超級羊”，特別是繁殖率高、早熟、生長發(fā)育快、體格大、肉質鮮美、極耐粗飼（只要無毒的植物都吃）、遺傳性能穩(wěn)定。由于當?shù)囟嗄陙淼纳犸暼︷B(yǎng)，已喪失了啃樹的習性，解決了林牧矛盾。

魯羊的品種特征、特性

1 外貌特征

魯羊被毛白色，部分母羊頭部有黑斑，被毛長超過10厘米，可分為粗毛型、半細毛型、裘毛型。粗毛型毛粗，花彎大；半細毛型毛細密，毛股不清晰，花彎小，不規(guī)則；裘皮型毛股清晰，花彎較多，花穗美觀，適于制裘。頭部、腹部、四肢無絨毛，多為粗剛毛。其中粗毛型體格粗壯，耐粗飼，適應性強，生長發(fā)育快。

魯羊突出的特點是腿高而細，鼻梁隆起，耳大下垂，脂尾呈圓扇形，尾尖上翻緊貼在縱溝中，尾長不超過飛節(jié)；公羊頭大，有粗大的螺旋形角（抱腮），角根粗壯呈三梭形，頸粗短，前胸發(fā)達，髻甲高并生有較長的發(fā)毛。成年公羊體高可達95～110厘米。母羊頭小，頸細，多數(shù)有角，角細小，形狀不一，有鐮刀狀、鹿角狀和姜芽狀。

2 生產(chǎn)性能

2.1 魯羊成熟早。一般4～5月齡就達性成熟，母羔6～7個月就可配種繁殖，產(chǎn)后30～40天出現(xiàn)第一次發(fā)情，配種后即可懷孕。

2.2 繁殖率高。母羊可常年發(fā)情配種，無季節(jié)性，在良好的飼養(yǎng)條件下可1年2胎或2～3胎，除頭一胎產(chǎn)單羔率10％～20％，一般每胎產(chǎn)羔都是2～4只，多者可達7只，經(jīng)產(chǎn)母羊平均產(chǎn)羔可達280％以上，產(chǎn)羔率之高居世界前列。因此，被視為“國寶”。

2.3 生長發(fā)育快，產(chǎn)肉性能高。羔羊初生重，公羔平均為3.14千克，母羔2.91千克，產(chǎn)雙羔者羔羊初生重5千克以上。經(jīng)科學飼養(yǎng)，4月齡公羔體重50千克，母羔重40千克以上。周歲公母羊體重分別為90千克和60千克以上。成年公母羊體重分別為120千克和65千克，有的公羊體重可達150千克以上。屠宰率為55％，凈肉率41％以上。

魯羊的生活習性

1 性情溫順，但攀登、越野能力差

魯羊屬于沉靜型，性情溫怠，懦弱，反應遲鈍，行動緩慢，群眾說小尾寒羊不“猴腳”，稱其為“疲綿羊”。所以羊舍建設可因陋就簡，羊欄高度只要與羊體同高即可，出牧時羊只不會亂跑，羊隨人后，從不遠離放牧員。經(jīng)馴練的羊可按放牧員的口令行動，管理上特別方便。但突然的驚嚇會引起羊的驚慌亂跑，容易“炸群”，尤其懷孕母羊極易引起流產(chǎn)，經(jīng)常的驚群，還會使羔羊生長受阻。公羊雖有粗壯的角，但無抵抗能力。因此，要盡量保持環(huán)境安靜，防止其他獸類的入侵。魯羊體大，腿高，不適于攀登高坡和長途運動，故放牧時不爬山也不得長途遠牧，否則會出現(xiàn)吃飽了、跑瘦了或因爬山勞累而降低采食能力，影響生長發(fā)育。

2 喜干燥、愛清潔，怕炎熱，厭潮濕

魯羊適宜在干燥、涼爽的地方生活，喜歡清潔，對有異味、污染或踐踏的飼草飼料、飲水均不喜采食，炎熱潮濕的環(huán)境會使羊感到不適，采食能力下降，還會引起傳染病、寄生蟲等疾病，所以放牧時不要在低洼潮濕的草場，夏季出牧要避開炎熱的中午，注意到樹蔭下吹風納涼；舍飼或補飼時把草吊起或放在草架內飼喂；料槽在喂前要清潔干凈，飲水也要清潔，避免供給臟水、污水。羊圈要通風良好，勤換墊料，保持干燥、衛(wèi)生。

3 合群性強

魯羊具有較強的合群性，相聚在一起，互不分離，休牧或收牧后也同臥在一處休息，新入群的羊雖受其他羊的驅趕頂斗仍不離羊群。放牧時只要頭羊過橋涉水、爬山或出入欄圈，則其余羊只必尾隨其后，進行群體活動。當?shù)厝罕姙楣?jié)省人力常把散養(yǎng)戶的羊集中在一塊由專人放牧，收牧后各自回家補飼過夜，俗稱“攔群”，因羊易合群，農戶上午將羊放出欄圈，羊就會自行到羊群集中地。這樣既解決了羊少不值當放或養(yǎng)羊無人放的困難，又能做到及時補飼草料。

4 對飼料利用性強，但不啃樹

魯羊耐粗飼，利用植物性飼料的種類比其他家畜廣泛，放牧時，行走慢，采食速度快，能啃食低矮細小的牧草，能撿起地面上的樹葉，采食植物種類約占飼喂植物種類的80％，尤其喜食豆科、禾本科牧草。枯草期能充分利用干草、秸稈、葉蔓、秕殼及農副產(chǎn)品作為飼料。魯羊沒有啃樹皮的習慣，即在林間也不啃樹，所以可在牧草較多的樹林內放牧或休息；如此既能放飽羊，又可為樹木增添些糞肥，還可看樹護林，一舉多得。

5 適應性強

魯羊對生活環(huán)境的適應性十分廣泛，具有較強的耐受性的和抗病能力，凡是適合于人居住的地區(qū)均能飼養(yǎng)，這已為北至黑龍江、內蒙古，南至云貴地區(qū)從原產(chǎn)地山東省東平縣引進種羊而飼養(yǎng)成功所證實了。但因魯羊反應遲鈍，對疾病的敏感性差，當發(fā)現(xiàn)羊只出現(xiàn)不食、不反芻、臥地不起等狀時已是病情較重，要立即采取措施，加以治療，切莫延誤，并在日常飼養(yǎng)過程中，注意觀察羊群表現(xiàn)，做好疾病的預防工作。

6 公羊喜頂斗

魯羊公羊體大，有粗壯的角，性悍威，善頂斗，兩羊相遇必分勝負，勝者多為身大力強、性欲高、配種能力強的公羊。當?shù)厝罕娪兄费虻牧晳T，利用春季交易會、集市、農閑季節(jié)，開展“斗羊”活動，選留種公羊，通過“斗羊”選優(yōu)去劣，使魯羊品種質量不斷提高。經(jīng)過馴練的公羊還可看家護院，外人不得進入。

魯羊的放牧

魯羊既適合于農區(qū)分散戶養(yǎng)，又適于牧區(qū)集群牧養(yǎng)。不同的地區(qū)要結合當?shù)貙嶋H，采取不同的放牧方式，有效地利用當?shù)啬敛葙Y源，提高養(yǎng)羊的經(jīng)濟效益。

1 放牧方法

在農區(qū)分散戶養(yǎng)，以小群放牧或牽放、拴放為宜，做到勤更換地方，使羊吃飽。牧區(qū)以集群放牧為主，提高牧場利用率。 $Page_Split$

1.1 放牧組群。農區(qū)羊群每群羊只宜少不宜多，原則是既便利放牧管理，又能使羊只吃飽。種公羊單獨飼養(yǎng)不宜合群。牧區(qū)按公羊群，成年母羊群，育成母羊群，羔羊群及育種核心群等分群飼養(yǎng)放牧。通常每群數(shù)量母羊200～300只，公羊20～30只，育成羊可適當多些。

1.2 放牧技術。小群或牽、拴放或在村頭、河邊、田間、路旁放牧，勤換地方，以防羊因長時間在一處而降低采食量。牧區(qū)放牧要根據(jù)牧地的優(yōu)劣、地形、季節(jié)合理采取“一條鞭”或“滿天星”的放牧隊形。并要做到“三勤”、“三穩(wěn)”，“三勤”即眼勤、嘴勤、腿勤；“三穩(wěn)”即放牧要穩(wěn)、出入圈要穩(wěn)、飲水要穩(wěn)。其次要掌握少走慢游的原則，使羊“走慢、走少、吃飽、吃好”，尤其要做到走慢、放穩(wěn)，防止羊只挑草、快跑，造成走路多，吃不飽的現(xiàn)象。牧區(qū)對草地要有計劃的分區(qū)進行輪牧，合理的利用牧場。注意訓練頭羊，好的頭羊會有利于放牧管理。

2 放牧注意事項

2.1 由于魯羊不適于攀登爬坡，長途奔走，所以放牧時既不要到高山，又不得長途遠牧，一般日放牧距離不要超過2.5千米。俗話說：“羊跑一趟，一天白放”。尤其懷孕母羊更應注意，以防影響胎兒生長，甚至引起流產(chǎn)。

2.2 注意清點羊數(shù)，每天出牧前和收牧時要各數(shù)一遍羊，防止丟失。

2.3 羊吃露水草、雨后草，易患臌脹病，特別是帶露水的豆科牧草。羊吃帶霜草易引起拉稀、腹痛，孕羊還會造成流產(chǎn)，因此放牧時要注意不讓羊吃露水草、雨后草和帶霜草。

2.4 饑餓肚不讓羊吃蓖麻葉、花，以及高粱苗、玉米苗，以免中毒。豆科地茬放牧要在羊快吃飽時去，否則會因大量食入豆角而引起瘤胃臌脹癥。

2.5 不同的季節(jié)要掌握好不同的放牧時間，寒冷季節(jié)要晚出早歸，收牧后適當補飼；炎熱的夏天早出晚歸，中午將羊趕至通風、涼爽、飲水充足的地方休息。

2.6 不要到有椎實螺的低洼地、水坑邊放牧，以防感染肝片吸蟲及囊蚴等寄生蟲病。

2.7 注意放牧后再喂鹽，空肚不能喂鹽，喂鹽后再飲水。喂鹽量一般每只羊日喂10～15克。

2.8 要讓羊飲足水，并注意飲水要清潔衛(wèi)生，夏季放牧，飲水前要擋住羊群，休息片刻再飲，以防羊喘急飲，嗆入肺內。

魯羊的飼養(yǎng)

魯羊具有較強的適應能力和耐粗飼的特點，既能放牧又能舍飼，對飼養(yǎng)要求不高，不挑撿飼草，當?shù)厝罕娍偨Y：“魯羊吃百樣草，到處可找到，不用鍘短，不用洗澇，飼喂方便，吃飽就上膘”。

1 一般飼養(yǎng)方法

牧區(qū)飼養(yǎng)魯羊，以集群放牧為主，在枯草期，收牧后補喂飼草，對懷孕后期母羊、哺乳母羊、種公羊還應適當補喂精料。

農區(qū)飼養(yǎng)魯羊，夏秋季以放牧為主，冬春季牧草缺乏時以舍飼為主，充分利用干草、作物秸稈、葉蔓、青貯飼料以及秕谷、棉籽皮等農副產(chǎn)品，同時供給適量的混合精料。一般每日每只供飼草1.5～2.5千克，混合精料0.1～0.2千克，繁殖母羊和種公羊0.3～0.5千克。混合精料配比：玉米45％～50％、麩皮20％～30％、豆餅10％～20％、脫毒棉籽餅3％～5％、骨粉1.5％～2％、食鹽0.5％。精料用水浸泡、拌濕放在食槽或盆內，按每日1～2次喂給；飼草要放在草架上或筐內，避免浪費或污染；對質地堅硬的秸稈、秕殼類（干玉米秸、豆秸、花生殼等）可將其粉碎（粗粉）混入少量精料再用水拌濕后飼喂，效果更好。對哺乳母羊也可把精料混在飲水中投喂。飲水要充足，一般每只羊日需飲水2～3千克，以日飲2～3次為宜，且在食后再供水。

2 繁殖母羊的飼養(yǎng)

母羊擔負起配種、懷孕、哺乳等項繁重任務，要根據(jù)母羊不同的生理時期，采取相應的飼養(yǎng)措施。尤其母羊到了懷孕后期，胎兒生長發(fā)育加快，母羊本身也需要積蓄大量養(yǎng)分，魯羊又屬多胎高產(chǎn)羊，所以飼養(yǎng)上應特別精心。放牧時，不要隨大群遠牧，要以舍飼為主，每天供給混合精料0.3～0.5千克。冬春季供干草1.5千克，青貯或多汁料1千克。并注意發(fā)霉、變質、冰凍的飼草不能喂，否則會引起流產(chǎn)，出入圈舍或補飼時要防止擠壓、頂撞。

母羊產(chǎn)羔后在哺乳前期，為保證有充足的奶水，要供給較豐富的飼料，每天每只供給混合精料0.5千克，干草2.5～3千克，同時補喂一定量的多汁飼料，并供給充足的飲水。到哺乳中后期，可將精料減至0.3千克，日喂干草1.5～2千克。母羊產(chǎn)羔1周內圈內飼養(yǎng)，1周后可到附近草場放牧，日返回2～3次，給羔羊哺乳，晚間母仔合群自由哺乳。

哺乳母羊的圈舍要經(jīng)常打掃，保持清潔干燥，要勤消毒，對胎衣、毛團、石塊、爛草等物要及時清除，以免羔羊舔食而引起疾病。

要經(jīng)常檢查母羊乳房，如發(fā)現(xiàn)奶孔閉寒、乳房發(fā)炎、乳汁異常等情況，及時采取措施，予以處理。羔羊斷奶時應提前幾天減少母羊多汁料和精料的補飼量，以防乳房發(fā)炎。

3 羔羊的飼養(yǎng)

從出生到斷奶（3月齡）的小羊稱羔羊。剛出生的羔羊體弱，抵抗能力差，要加強護理。一是產(chǎn)房要冬暖夏涼、尤其冬季要保暖、避風、清潔、衛(wèi)生。及時讓羔羊吃上初乳，初乳含有抗體，能增強羔羊體質和對環(huán)境的適應能力，減少疾病的發(fā)生。初乳中還含有鎂，可促使羔羊排出胎糞，防止便秘。俗話說：“糞便不通，百病都生”。二是奶量不足或多羔母羊哺養(yǎng)困難的，則應采用人工哺乳或寄養(yǎng)，人工哺喂可用小米粥加紅糖，1周后加些炒黃豆粉，10日齡內每隔2小時哺喂1次，每次每只40～50毫升，以后減少次數(shù)增加喂量，當?shù)厝罕妼Χ嗵ジ嵫虿捎媚躺窖虿肝够蛉斯D奶后再喂羔羊，收到了良好的效果。三是羔羊1周內容易患痢疾，要注意觀察糞便，及早防治。人工哺喂的，奶瓶要1次1洗刷，不能喂涼食及變質乳。羔羊不可喂奶粉，因奶粉容易引起消化不良，而易患羔羊痢疾而死亡。四是要注意早開食，訓練吃草料，以促使胃腸的消化功能，并增加足夠的營養(yǎng)。一般羔羊10日齡后就要開始訓練采食嫩草或優(yōu)質青干草，15日齡開始補喂混合精料（玉米、小麥、大麥、高粱、黃豆、餅類等相混合），經(jīng)粉碎煮成粥飼喂，30天后可改成用水拌濕生喂。飼喂量，1月齡內不能超過50克，1～2月齡約100克，同時要供給優(yōu)質牧草，少喂勤添，提高羔羊食欲。羔羊一般3月齡便可斷奶或提早斷奶。

4 種公羊的飼養(yǎng)

魯羊常年發(fā)情配種，種公羊應常年維持在中上等膘情，保持健壯、活潑、精力充沛的體質和良好的種用性能。種公羊最好單圈飼養(yǎng)，尤其不要與母羊合群，以免亂配，消耗體力，降低配種能力，青草期可放牧，也可以割青草舍飼，并每天補喂混合精料0.4～0.5千克。枯草期補喂精料1千克，適當補喂些胡蘿卜等多汁飼料，優(yōu)質干草自由采食，日需干草2～2.5千克。配種量大時，每天還應補喂1～2個雞蛋。公羊補料要按每日3次補給，以免1次喂料量多而引起腹大而影響配種。

種公羊每天要有2小時左右的運動時間，以增強體質、提高性欲和配種能力。

5 羔羊育肥

魯羊肥羔肉膻味輕，脂肪少，精肉多，鮮嫩多汁，易于消化。幼齡羊生長最為旺盛，增重快，飼料報酬高，是集約化肥羔生產(chǎn)的優(yōu)良品種，尤其是利用公羔開展肥羔生產(chǎn)是提高養(yǎng)羊業(yè)經(jīng)濟效益的有效措施。

5.1 育肥時間。利用魯羊幼齡期生產(chǎn)發(fā)育最快、產(chǎn)肉多、成本低、肉質好的特點，3月齡斷奶后加強飼養(yǎng)管理，促其快速生長和肥育，經(jīng)過快速育肥6～8月齡體重超過50千克，出欄屠宰，屠宰率可達55％以上。

5.2 育肥方法。羔羊育肥分放牧與補飼相結合和舍飼育肥兩種方法，以后者效果最好。

5.2.1 放牧與補飼相結合。在牧草豐富的地方，羔羊斷奶后，組群放牧，同時補飼精料，到后期進行全舍飼，增加精料量并供給充足的飼草。混合精料前期每日每只0.2～0.3千克，后期0.4～0.5千克。

5.2.2 舍飼育肥。羔羊斷奶后進行圈養(yǎng)，供給優(yōu)質牧草和混合精料，牧草自由采食，精料每日每只0.3～0.5千克，分2～3次投喂。棉籽餅用量可占精料量的15％。有條件的可采用機械化舍飼育肥的方式，人工控制小氣候，全部使用全價顆粒配合飼料，讓羊自由采食，自由飲水，可大大提高生產(chǎn)效率。

5.3 育肥羔羊的管理。

5.3.1 分群。羔羊斷奶后，按體重、性別、個體不同分群飼養(yǎng)，羊群大小以便于飼養(yǎng)管理為宜，一般每群20～30只，每只羊占舍面積0.6～0.8平方米。

5.3.2 去勢。作育肥的公羊，應在出生后1～2周進行去勢，去勢后的羔羊，性情溫順，好管理，易上膘，肉質好。

去勢常用的方法有刀切法、結扎法和捶打法3種。群眾認為較好的是結扎法，方法是在公羔1周齡時，將睪丸擠在陰囊內，從精索部位連同陰囊用橡皮筋緊緊地結扎，待10～20天后，陰囊和睪丸干枯，便自行脫落，此法操作簡便，對羔羊發(fā)育沒有影響。

5.3.3驅蟲。育肥羔羊要分別在育肥初期和中期進行兩次驅蟲，每次連續(xù)用藥2天，藥物可選用驅蟲凈、左旋咪唑、敵百蟲，或使用“害獲滅”（美國產(chǎn)），據(jù)專家介紹，本品1次用藥可終身免疫驅蟲，效果很好。

5.3.4 羊舍。盡可能使羊舍冬暖夏涼，舍內保持干燥、清潔。每批羊出欄后要進行徹底清掃，更換新土，并用3％～5％的來蘇水或5％～11％的堿水噴灑消毒。夏秋季要注意消滅蚊蠅。