對于育肥羔羊，在哺乳期，要使其早開食，特別是山羊適應精料能力差，為保其在哺乳期早食、多食，應特別注意所選飼料的適口性。山羊對精料的保存效果反應很敏感，應不喂發霉或發酵的飼料。斷乳時的掌握，應在其可食70-80克精料時斷乳。

為減少羔羊轉群時的應激反應，在羔羊轉出之前，應先集中暫停給水給草，空腹一夜，第二天裝車運出，運出時速度要快，盡量少延誤時間。到肥育點后的當天，不要喂飼，只飲水和給予少量干草讓羊只安靜休息，避免驚擾，然后再進行稱重，注射四聯苗和灌驅蟲藥等。

育肥開始后，不論采用何種肥育方式都要有預飼過渡期。預飼過渡期在適度育肥時為兩個階段；第一階段1-3天，只喂干草，讓其適應新環境；第二階段7-10天，給予70％干草、25％玉米粒、40％油餅、1％食鹽、抗生素50毫克。強度肥育羔羊預飼過渡期大致分為三個階段；第一階段1-3天，只喂干草，讓羔羊適應新環境；第二階段7-10天，參考日糧為：玉米粒25％、干草64％、糖蜜5％、油餅5％、食鹽1％、抗生素50毫升，這一配方精、粗飼料比為36：64；第三階段為10-14天，參考日糧為：玉米粒39％、干草50％、糖蜜5％、油餅5％、食鹽1％、抗生素35毫克。這一配方精、粗比為50：50。以上日糧飼喂每日為2次，投料以能在40分鐘內食完為好。還可根據各地不同資源自行調整。